豬蹄子燒五花肉的做法 - 豬蹄子燒五花肉怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬蹄子燒五花肉的做法步驟

• 1、豬蹄子斬塊。

• 2、熱鍋下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。

• 3、倒入豬蹄子上色。

• 4、再加醬油，蔥姜，五香粉，水，大火燒開。

• 5、轉小火蓋蓋燉１個半小時。

• 6、五花肉切塊。

• 7、加醬油，五香粉，蔥段抓勻醃製１個小時。

• 8、倒入豬蹄中炒勻。

• 9、蓋蓋再燉４５分鐘出鍋即可。