有關牛肉鹹飯的精選大全
“小時候，媽媽經常煮鹹飯，有時放海米，有時放幹鍋魚，很多的時候，尤其是冬天，多是煮牛肉或羊肉鹹飯。不但味道鮮美好喝，還暖身暖胃，提高免疫力，增強禦寒能力。隨鍋煮些大白菜葉，令鹹飯的營養很均衡。這次，我用牛肉煮鹹飯，搭配了富含...
食材明細主料大米（適量）小米（適量）鹹肉（適量）小青菜（適量）輔料黃酒（適量）麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹肉菜飯的做法步驟1、鹹肉洗淨切絲2、青菜切碎3、大米和小米淘洗乾淨4、放適量水5、加入鹹肉絲6、放小...
“大寒時看節目，【鹹肉菜飯】是保暖食物喔。電飯煲一鍋端，不錯的懶人節奏。。。現在我學習，原方子【鹹肉菜飯】用的是上海青，我就用菜心啦。”食材明細主料大米（一碗）鹹肉（一塊）菜心（一把）輔料鹽（少許）油（適量）姜（一塊）鹹鮮（口味）煮（工藝...
“鹹香的土豆燜飯，只有吃過才能記得的味道，必須選用鹹肉來製作，土豆要炸過，這樣更香。”食材明細主料中型土豆（1個）鹹肉（適量）煮乾飯米（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆鹹肉燜飯的做法步驟1、先把...
食材明細主料大米（適量）鹹肉（適量）捲心菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹酸飯的做法步驟1、鹹肉洗淨後切片;捲心菜洗淨後切片;米淘淨後泡半小時的水備用2、鍋中放入少量油,待油溫熱後...
“鹹菜炒飯，兒時的回憶！偶爾吃吃，那個鹹香味讓人滿足，再配上一碗牛肉枸桔湯，簡簡單單一餐！”食材明細主料牛肉（少量）胡蘿蔔（半根）四季豆（適量）鹹菜（適量）酸豆角（少量）幹蘑菇（少量）輔料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...
“扁豆飯很好吃。這裏的鄉下，家家的羊圈，豬圈旁邊都中幾棵扁豆，也不用刻意的去伺侯它，就這麼隨意的長着。到了夏末初秋，一串串的扁豆迎風舞着---摘幾把，與米一同煮了，就是一碗香噴噴的扁豆飯。如果再加上鹹肉，那就是美味了哦！...
食材明細主料鹹肉（1塊）豌豆（1/2杯）冬筍（半個）糯米（1杯）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹肉糯米飯的做法步驟1、鹹肉切片在水裏稍微泡一會兒。2、糯米提前一個晚上泡上。3、將泡好的鹹肉切丁。4、將冬筍剝皮，切丁。5、準備好...
食材明細主料醬肉（適量）香芋（適量）白蘿蔔（適量）芥菜（適量）鐵棍山藥（適量）米飯（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉菜飯的做法步驟1、香芋、芥菜、蒜苗、鐵棍山藥、白蘿蔔清洗備用。2...
“很懷念我母親做的鹹肉飯。當新粳米上市了，媽媽用青菜來煮鹹肉飯，好吃得很；當新蠶豆上市時，媽媽就煮鮮豆鹹肉飯。有一年，當我們兩口子要回來時，媽媽煮了新蠶豆鹹肉飯，非要我們帶着給我家人物寶貝吃。到家後，這小子果然非常喜...
“冬天裏我最喜歡吃的就是鹹肉菜飯了，真正的百吃不厭啊~~現在的菜燒菜飯還早了點，最好要霜打過的菜燒的菜飯，那可是吃了就停不了口啊。我饞、就纏着親親爸爸燒了解饞每次家裏燒鹹肉菜肉我都要吃到不能動彈、木辦法太喜歡...
食材明細主料大米（三人份）鹹肉（適量）青菜（適量）輔料蔥（少許）姜（少許）油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹肉蒸飯的做法步驟1、鹹肉洗淨切小塊，蔥姜切末2、青菜洗淨切小段3、鍋熱倒入適量油，加入鹹肉丁翻炒4、放入蔥薑末翻炒...
食材明細主料蠶豆（795克）大米（485克）鹹肉（130克）輔料料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉蠶豆飯的做法步驟1、食材：蠶豆、大米、鹹肉（已清洗切成塊）2、將蠶豆剝殼成爲肉種肉淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶...
食材明細主料鹹菜包（2包）牛肉（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）沙茶醬（適量）花生油（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗去血水後切薄片2、牛肉加入生抽，老抽，玉米澱粉，花生油，沙茶醬抓勻...
“兒菜是一種南方菜，因爲一朵一朵，主幹上長出很多小的菜頭，像大人揹着小孩，俗稱“背兒菜”，簡稱【兒菜】有了自制的鹹肉，今天稔終於如願以償的做了想念已久，卻一直沒有做成的【兒菜鹹肉飯】，兒菜清香適口、片的很薄的鹹肉幾近...
“以前，婆婆備的年貨鹹肉，一直吃到春季還有，婆婆常用它來製作鹹肉菜飯，鹹鮮味美總是吃不膩。鹹肉菜飯中所選的蔬菜爲有機花菜，花菜比較吸油，與鹹肉也是天生一對，鹹肉、花菜，另加入少量的洋蔥同煮，香味更濃郁，鹹肉鮮而不膩，菜花鮮...
“小時候外婆經常做鹹肉菜飯給我吃，有時候我會在菜飯裏拌點豬油，菜飯就會油光發亮，而且非常的香，在當時我覺得這個飯是我吃到過最好吃的飯了。現今在德國，也經常會想念鹹肉菜飯。沒有鹹肉怎麼辦？我就自己做鹹肉，然後到亞超買...
“仿廣東蠔油牛肉和湖南小炒肉做法，做出這道味鹹肉嫩細膩質地，色澤光亮辣味沉睡帶點甜香嘴下飯地道菜品，望大家能夠喜歡…提示～瞭解飲食文化懂調味手法和實際經驗者做出這道菜會得心應手！我是大鍋菜製作的！”食材明細主料牛...
“編播部的同事送了一些湖北鹹肉，又叫做湖北臘肉、醃肉、鹽肉，這種肉沒有經過熏製，直接風乾的，味道很好。爲了避免太鹹，在炒制之前最好用淘米水浸泡半天去除鹹味。晚上，用中午沒吃完的米飯做了鹹肉土豆燜飯，因爲用的是剩下的...
“我對應時蔬菜實在是情有獨鍾，這不，現在是蠶豆大量上市的時候，每天都會買些回來，或燒鹹菜，或炒飯，或清煮作零食，或作蠶豆糕，在我們家鄉，立夏有吃蠶豆的風俗，兒時聽媽媽說，立夏那天吃了蠶豆，眼睛會亮，不知是真是假，不過立夏吃蠶豆的...
食材明細主料大米（適量）鹹肉（適量）芋頭（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹肉香芋飯的做法步驟1、準備材料。2、大米洗淨，肉分開瘦與肥，香芋去皮切小塊。3、鍋裏放肥肉煸出油漬。4、然後放入瘦肉翻炒。5、放香芋炒勻。6...
“小時候用原始的搪釉砂鍋煮飯，燒的是柴爐，有時也燒蜂窩煤，飯焦好香哦，電飯鍋橫空出世後用就上了電飯鍋，有了壓力鍋後又用壓力鍋，現在用的是幾功能集一身的電動壓力鍋了，羣組裏談到鐵鍋煮飯，就跟風用鑄鐵鍋煮一煮玩玩，效果甚佳...
“最近本地的新鮮蠶豆大量上市了，今天做了豆瓣鹹肉飯！”食材明細主料大米（230克）新鮮蠶豆子（200克）鹹肉（100克）輔料料酒（1勺）豬油（1勺）雞精（0.5匙）色拉油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆瓣鹹肉飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨浸...
“滷製九天的裹有香料的自制鹹牛肉”食材明細主料牛胸肉（大約3kg）香菜（180g）黑胡椒（144g）芥菜籽（90g）蒔蘿子（90g）八角（40g）肉豆蔻（18g）丁香（18g）辣椒片（10g）茴香（適量）輔料鹽（240g）錫鹽（12g）紅糖（140g）涼水（8L）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）進階（難度）鹹...
“今天吃的是少油又好吃的醬汁鹹肉菜飯，醬汁是前天滷肉的滷汁一小勺，肉是同學去德國旅遊給我帶回來的鹹肉，菜是水靈靈的大白菜，都是很簡單的食材~因爲鹹肉本身有油，稍微煎一下就很香了，油也不需要放，夏天快到了，肉要少吃點，否...
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