鹹肉蠶豆飯的做法 - 鹹肉蠶豆飯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹肉蠶豆飯的做法步驟

• 1、食材：蠶豆、大米、鹹肉（已清洗切成塊）

• 2、將蠶豆剝殼成爲肉種肉淘洗一下。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆翻炒一下，待用。

• 4、將大米倒入電飯鍋內膽中淘洗乾淨，加和平時煮飯一樣的水量。

• 5、隨後，合入切好的鹹肉，加適量的料酒攪勻。

• 6、接着，放入電飯鍋中。

• 7、蓋上蓋、插上電源、按下煮飯鍵開始煮。

• 8、等米飯煮到半熟時開蓋，合入炒過的蠶豆。

• 9、蓋上蓋繼續燜煮。

• 10、最後，煮熟後跳到保溫檔，再燜上5——6分鐘。

• 11、開蓋，就可以吃吃嘍。。。