醬汁鹹肉菜飯的做法 【電飯煲做好吃的飯】醬汁鹹肉菜飯 醬汁鹹肉菜飯怎麼做

“今天吃的是少油又好吃的醬汁鹹肉菜飯，醬汁是前天滷肉的滷汁一小勺，肉是同學去德國旅遊給我帶回來的鹹肉，菜是水靈靈的大白菜，都是很簡單的食材~因爲鹹肉本身有油，稍微煎一下就很香了，油也不需要放，夏天快到了，肉要少吃點，否則就徒傷悲了鹹肉可以換成燻肉啊，臘腸啊，都好吃的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬汁鹹肉菜飯的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、鹹肉切小丁。

• 3、白菜洗淨切絲。菜幫子的部分切碎點。

• 4、米洗淨，加平時煮飯的水，摁下煮飯鍵。

• 5、平底鍋不放油，小火炒香鹹肉。

• 6、鹹肉出油後下白菜幫的部分炒一下。

• 7、白菜開始變色稍微透明的時候下菜葉的部分一起炒。

• 8、加少量鹽調味。

• 9、加入一勺滷汁，炒勻。

• 10、炒好的菜。

• 11、加入燒開的米飯中，蓋蓋子繼續將米飯煮熟。

• 12、跳至保溫鍵後關電源，燜幾分鐘再開蓋即可。

小竅門

1.肉本身有鹹味，加鹽要適度。
2.水開後再放入炒的材料。