有關辣炒明太魚怎麼做好吃的精選大全
“明太魚一直是朝鮮族人民喜歡食用的傳統食品,與其他海鮮相比,高蛋白低脂肪,味道清爽,有健脾胃、益陰血之功。明太魚按其製作方法分爲幾種。新鮮的叫“生太”,冷凍的叫“凍太”,內臟掏空後直接曬乾的叫“幹太”。今天介紹的...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料明太魚:2條蛋清:1只朝鮮族辣醬:適量大蔥蒜薑絲鹽八角料酒:適量輔料具體步驟1.先把明太魚乾洗乾淨。2.魚頭魚身全部浸在水裏,大約30分鐘魚肉開始變的鬆...
“這是一道有着濃郁朝族風味的小菜,材料來自延邊特產幹明太,搭配朝族辣醬,成品菜色澤鮮紅,甜鹹適度,香辣十足,口感綿中有韌,韌中有綿,不僅是佐餐的佳餚,也是下酒的好伴侶。”食材明細主料明太魚乾(一條)輔料香菜(適量)蔥段(適量)配料...
“明太魚是在韓式餐館用餐必點的一道菜,香香辣辣的很好吃,但是價格不菲,而且感覺外面買的很油膩,於是在網上購買了兩條明太魚,自己動手做做,味道出乎意料的好”食材明細主料幹明太魚(一條)韓式辣醬(兩勺)輔料白糖(適量)白芝麻(適量...
“辣明太魚湯(명태매운탕),是朝鮮族非常喜歡的一種湯食,喝起來夠辣、夠鮮美!尤其在北風冷颼颼的冬天,窩在家裏喝着暖哄哄的明太魚湯,真是幸福啊~~明太魚實際是鱈魚的一種,元元說,他們習慣把個頭小的明太魚,說是朝鮮產的;而平常大...
“味道不錯哦”食材明細主料幹明太魚(適量)輔料熟芝麻(適量)配料韓國辣椒醬(適量)沙拉醬(適量)麥芽糖((或蜂蜜)適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹明太魚的做法步驟1、幹明太魚撕成一條一條的,剔去幹魚刺。2、用水噴...
“明太魚是朝族的最愛,由於這種魚的脂肪含量不高,吃起來沒有香味的感覺,所以烹製時大多都用重口味,辣味就是常見的一種烹製方法。這種魚的優點就是蒜瓣肉,肉中幾乎沒有刺,是想吃魚又怕刺的首選。”食材明細主料明太魚(800克)...
“明太魚肉多刺少,價格便宜,做法多樣,在東北尤其是延邊是廣受歡迎的食材。今天介紹的是辣燜的做法,簡單快捷,很美味哦!”食材明細主料明太魚(兩條)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)白糖(一點點)調料韓式辣醬(兩勺)牛肉粉(一勺)辣椒粉(一勺)中...
“雞西最有名的地方特色小吃除了冷麪,就是辣菜了,在炎熱的夏天,食慾下降,來碗雞西冷麪,再配上辣菜,別提有多開胃了。雞西辣菜有好多種,比如:豆腐泡,桔梗,幹豆腐,牛肉,明太魚絲等等。今天,突然好想吃明太魚絲,就自己拌了點,味道還不...
“辣椒洋蔥炒明太魚乾,營養好吃的快手菜。吃明太魚乾能保護心血管,能補脾健胃,也能補血,促進血液循環,增加血管彈性。經常食用既能美容養顏也能延緩衰老。明太魚乾肉質細嫩易於消化與吸收。”食材明細主料明太魚乾(2片)輔料...
“另外還有香辣調料汁:韓式辣椒醬1勺、辣椒粉1勺、白糖半勺、蒜泥1勺、蔥碎1勺。可替換圖片內的第2項。”食材明細主料幹明太魚絲(1把)輔料蔥碎(適量)熟芝麻(1勺)麪粉(適量)油(適量)生抽(適量)蒜泥(1勺)白糖(半勺)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘辣燜明太魚是一道辣味很重的魚肉類菜系,明太魚是一種細長型的魚,這種魚很有嚼勁,在嘴裏越嚼越香,越嚼越有勁頭,燜這種做法能夠很大限度的將魚中的汁液和香...
“秋風起,天氣轉涼,該喝個湯補補了。”食材明細主料明太魚(一條)輔料香菜(依個人口味)蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)雞蛋(1個)配料鹽(酌量)糖(少許)白胡椒(依個人口味)醋(依個人口味)高度白酒(少量)魚香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉明太魚的做...
“東北連日的高溫,使得做飯成爲一件煩惱的事。這款韓式烤明太魚,不僅非常美味下飯,下廚者又避免高溫煎熬,特別簡單快手、省時省力,廚房小白也能輕鬆搞定,零難度、零廚藝、零失敗。烤箱烤一烤,做飯沒煩惱,輕鬆做美味,好吃又實惠...
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料明太魚:1條土豆:1個小米椒:3個大蔥:一段薑絲:適量蒜:2瓣韓式辣椒醬:一勺十三香:適量八角:1個蠔油:半勺糖:1大勺醋:一勺鹽:適量輔料具體步驟1.明太魚清理乾淨切段,其...
“明太魚乾烤吃效果最好嘗試自制效果不錯”食材明細主料去皮脫骨明太魚乾(一條)植物油(2匙)辣椒醬(適量)輔料海鮮醬油(半匙)料酒(2匙)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤明太魚的做法步驟1、去皮脫骨明太魚乾。長春光復路批發,...
食材明細主料明太魚(五條)輔料食用油(適量)鹽(適量)十三香(適量)料酒(一勺)姜(三片)蔥(一顆)蒜(三瓣)雞精(適量)火鍋底料(半塊)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣明太魚的做法步驟1、處理好魚後,在魚的兩面劃幾道。以便於更好的入味。...
“由於從小和朝鮮人生活得很近,所以我特別喜歡朝鮮菜,今天做一道我最喜歡的拌明太魚。”食材明細主料明太魚(2條)輔料香菜(適量)配料糖(1勺半)醋精(適量)鹽(適量)熟芝麻(適量)香油(少許)朝鮮族辣椒醬(一勺)辣椒油(適量)中辣(口味)拌(工藝)一小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘朝鮮族人民是最會吃明太魚的民族,明太魚也是古代朝鮮人民祭祀神明的貢品。肉質緊實,富含蛋白質,可以入菜更可以曬乾作爲柴魚。是一道鮮美的平民美食。在...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料明太魚:200輔料白糖:5辣椒粉:10鹽:5孜然粉:5黑胡椒粉:5蒜:10芝麻油:2海鮮醬油:2味精:2具體步驟1.明太魚的內臟去除,用水沖洗乾淨,用廚房紙巾擦乾魚肚內和表面的水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘辣烤明太魚,製作明太魚的時候要把明太魚清洗乾淨,明太魚中的營養價值十分的豐富,還有高蛋白和高脂肪。營養價值極佳。還有就是明太魚要去腥,這是一道營養...
“家裏的幹明太魚快多半年啦,呵呵呵,自從上次夏天燒烤後明太魚就那麼一直放着,不知道怎麼吃好,好了現學現賣,剛剛拌了一盤下酒小菜,不錯哦,偷偷嚐了一口,哈哈哈。”食材明細主料幹明太魚(兩條)輔料韓國辣醬(適量)芝麻(適量)香油(適量...
“明太魚湯,是一道具有朝鮮族風味的代表性的一道海鮮的燉菜。雖說我不是朝鮮族,但是從小生活在延邊朝鮮族自治州,飲食的習慣也隨着朝鮮族差不多了。自從搬家到威海,每次都找不到家鄉的味道,所以,慢慢的也就有了我的那麼我的...
食材明細主料明太魚(適量)輔料韓式辣醬(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)番茄醬(適量)色拉油(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄明太魚的做法步驟1、明太魚室溫化凍。2、把解凍的明太魚去鱗去內臟,用清水洗淨...
“明太魚與其他海鮮相比,高蛋白、低脂肪明太魚價格便宜,營養也好,但肉質較粗,還有一種草腥味。烹調時應注意三點:1.要將腹內血污洗淨。2.用白醋泡一會或放入料酒、鹽、蔥、姜醃一會除去腥味。3.由於魚肉質較緊,燒製時間宜長些,...
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