好吃的辣烤明太魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 明太魚的內臟去除，用水沖洗乾淨，用廚房紙巾擦乾魚肚內和表面的水分。

2. 將明太魚去骨，切成塊；蒜切片備用。

3. 將白砂糖、鹽、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、海鮮醬油、芝麻油、味精均勻地撒在魚肉上面，接着把魚肉翻面，再在另一面均勻地撒一層。然後常溫靜置醃漬60分鐘。

4. 在烤盤中墊入錫紙，將蒜片均勻鋪入，再將明太魚排在烤盤中。

5. 將烤箱預熱至200度，置中層，烤10分鐘。