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食材明細主料芒果丁(500g)椰汁(200g)淡奶油(150g)細砂糖(50g)輔料明膠片(15g)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香芒果盒子慕斯的做法步驟1、明膠剪碎,用冷開水泡軟。2、芒果丁放入料理機中。3、加入椰汁。4、加入淡奶油。5...
“非常上手的一個隨心慕斯,是外出郊遊的好搭檔。做法也簡單,味道清爽可口。”食材明細主料手指餅乾(五片)酸奶(200g)輔料力嬌酒(適量)芒果泥(60g)吉利丁粉(7g)檸檬汁(幾滴)飲用水(少許)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)芒果慕斯盒子...
“朋友約了帶孩子看電影,然後要聚餐,話說最近大家都比較忙,好久沒聚了,晚上忙到12點多,做了二個慕斯蛋糕要帶去給孩子們吃,大家都說好吃呢,還約定下回聚餐我還得做慕斯蛋糕帶去”食材明細主料六寸戚風蛋糕(2片)淡奶油(200g)芒果(1...
“簡易版芒果慕斯,適合夏天吃。”食材明細主料芒果汁(150g)酸奶(100g)淡奶油(50g)涼白開(45g)輔料魚膠粉(4-5g)白砂糖(15g)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果慕斯的做法步驟1、150g純芒果汁,加10g白砂糖,攪拌均勻。(也可加糖粉)2、...
食材明細主料戚風蛋糕(1個(8寸))淡奶油(200克)酸奶(200克)芒果香橙泥(150克)牛奶(80克)魚膠粉(10克)白砂糖(適量)檸檬汁(適量)輔料芒果粒(適量(表面裝飾))淡奶油(200克)糖(30克)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果香橙慕斯蛋糕的做法步驟1、...
“純香的栗子蓉與鬆軟的巧克力蛋糕無需任何修飾就足夠誘人這個CP就已經是好吃的證明展示的份量是7份哦~”食材明細主料巧克力蛋糕胚(14片)栗子慕斯食材(7份)牛奶(14g)淡奶油(14g)舒芙蕾栗子蓉(20g)蛋黃(32.5g)細砂糖(12.5g)朗姆酒(6m...
“有很多夥伴問我能不能發一些慕斯杯的教程今天剛好買了一個芒果跟椰子經過市場椰子5塊錢一個一看還挺便宜的挑剔的我,可不想直接開啟喝掉做一個慕斯杯作爲甜點放冰箱可以吃一個禮拜”食材明細芒果層奶油奶酪芝士(120g)...
“簡簡單單的慕斯杯,非常適合在家吃哦。”食材明細主料淡奶油(150g)芒果肉(120g)吉利丁片(3g)糖(25g)清水(60g+20g)輔料蛋糕((或手指餅乾)適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果慕斯杯的做法步驟1、將刀3克吉利丁片放入20g冷水...
“口感軟軟糯糯的一勺把夏天都放進嘴裏甜而不膩之餘清涼透心沉溺在這香甜柔滑的芒果重奏中。”食材明細主料牛奶(90ml)淡奶油(60g)糖(4g)純淨水(150ml)舒芙蕾芒果果醬(130g)吉利丁(7g)打發淡奶油(20g)輔料西柚粒(適量)舒芙蕾芒果果粒...
“天氣熱了,就想到慕斯蛋糕,外甥女喜歡的芒果口味!還用奶油霜裱花裝飾了一下!輕輕的咬一口,涼涼的感覺,入口即化的質感,讓人無法拒絕。”食材明細主料淡奶油(250克)芒果泥(200克)吉利丁(3片)細砂糖(35克)蛋糕片(3片)輔料芒果泥(120克)奶...
食材明細主料火龍果泥(適量)椰漿(200ML)淡奶油(250ML)魚膠粉(20克)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香火龍果慕斯的做法步驟1、準備好椰汁。2、火龍果攪拌成泥,這是過濾之後的,還是會有小芝麻。另外,紅肉火龍果和白肉...
食材明細主料淡奶油(420g)吉利丁片(20g)砂糖(50g)雞蛋(3個)新鮮芒果(300g)輔料水(30ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果慕斯的做法步驟1、首先得先烤蛋糕胚,海綿蛋糕,配方用的是小嶋老師的,大家可以自行搜尋。2、淡奶油加入砂...
“慕斯當中最喜歡芒果慕斯,慕斯蛋糕的細膩順滑加上芒果的香甜,下午茶來上一塊簡直不要太享受😄😄。配方是六寸的,當然不喜歡芒果的,可以換成任意的水果,下面我們操作起來!!!”食材明細主料鮮芒果((230克,鏡面60克))奶油奶酪(160克)牛...
“自從上週做了美麗的白森林後,令兒子念念不忘,要求這周還要吃蛋糕,換個品種吧,雖然,我還依舊非常非常懷念上週的高貴典雅的白森林,真的很美,愛不釋手,不捨得下口呀。這周琢磨着,來個芒果慕斯吧,這個芒果季,來一個芒果慕斯也很不...
“家裏的小朋友生日做了個芒果慕斯,味道挺好吃的,北方現在不是芒果季,在家附近超市只買到了高樂蜜芒果。”食材明細芒果慕斯芒果果肉(350g)動物性淡奶油(150g)芒果丁(200g)糖粉1(45g果肉用)糖粉2(15g淡奶油用)吉利丁片(12.5g)餅底消...
“芒果我喜歡的味道,喜歡的色彩,夏季來了,做一款入口即化的慕斯,來讓自己慢慢沉浸在快樂樂的時光裏。。”食材明細蛋糕體雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)玉米油(40克)牛奶(60克)白糖(50克)慕斯糊芒果(150克)淡奶油(200克)牛奶(100克)魚膠片(3片)白...
“好吃到飛起的慕斯🍰”食材明細主料淡奶油(250g)酸奶(50g)芒果泥(200g)奧利奧餅乾碎(80g)芒果果粒(200g)輔料百香果汁(30g)吉利丁片(20)百香果籽(少許)黃油(40g)水(60g)細砂糖(50g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百香果芒果慕斯蛋糕的...
“傳了好幾次都沒傳上來,實在是不想再重新寫了,大慈大悲的觀世音菩薩保佑我這次上傳成功吧,阿門!”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(80克)色拉油(50毫升)低筋麪粉(60克)玉米澱粉(10克)泡打粉(3克)鹽(3克)檸檬汁(15毫升)牛奶(50毫升)輔料奶油(250毫...
“這是我家小熊生日時做的蛋糕,當時一直在想做個什麼蛋糕呢,現在正是吃芒果的季節,個大飽滿甜香,就用應季的水果做個芒果慕斯蛋糕吧。 這芒果不知怎麼切的,總是切不好,爛爛的感覺,失去了美感,還是去年的蛋糕好看。...
“今天帶來的這份芒果慕斯真的什麼專業工具都用不上,基本上都是在家裏可以找到的工具。製作的方法也並不難,相信你這麼聰明,一定可以化嘴饞爲動力,一次就會。”食材明細主料水(40ml)糖(100g)蛋清(2個)奶油(180g)舒芙蕾芒果果粒醬(2...
食材明細可可蛋糕底可可粉(13g)低粉(8g)黃油(7g)牛奶(10g)淡奶油(9g)蛋黃(23g)細砂糖1(10g)蛋白(62g)細砂糖2(30g)芒果果凍芒果果茸(110g)細砂糖(5g)吉利丁片(2.5g)芒果百香慕斯芒果果茸(200g)百香果果茸(60g)奶油奶酪(50g)吉利丁片(7.5g)淡奶油(250g)細...
“審美和技術存在差距,讓我每次拍照時,都鬱悶的快要吐血!翻看了大量的芒果慕斯的製作配方,基本上慕斯液配料都以芒果、牛奶、酸奶、清水或橙汁爲主。可是,做過幾次後,總感覺芒果的香味沒有完全釋放出來!家裏的甜飲做的次數最...
“答應麻麻生日要給她做個蛋糕。然後發現家裏木有烤箱,想了下可以做個慕斯蛋糕耶~於是就誕生了這個QQ芒果慕斯蛋糕啦😊由於要做的是時候剛好買不到丁吉利粉,所以我用QQ糖代替,效果也很不錯哦~芒果慕斯蛋糕味道酸酸甜甜,又有...
“芒果是一種深受人們喜愛的水果,富含糖分、膳食纖維、維生素、礦物質等多種營養物質。芒果除了美味以外對人體還有許多功效:1、改善便祕,芒果中所富含的膳食纖維,一方面可以吸水膨脹軟化糞便,另外一方面可以加強胃腸道蠕...
“家裏前陣子很多朋友送來了一些芒果,放着放着都快壞掉了,所以就用來做了這個了~口感很清新哦~喜歡的朋友可以試試~”食材明細主料芒果(3個)椰汁(150G)淡奶油(150G)輔料吉利丁片(5塊)配料細砂糖(35G)原味煉奶(10G)百麗甜酒(少許(沒有...
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