有關鮮肉酥餅怎麼做好吃的精選大全
“去西安我家某人帶我去吃的第一樣東西就是宮廷牛肉酥餅,據說天天早上想吃到都要排很長的隊,我們來的這個點剛好過了早上中午又沒到,沒啥人,準備買兩個,也等了10分鐘纔好,等的過程中,拍了幾張老闆做的過程圖,回家咱也試試。吃...
“鮮肉餅吃得還是比較多的,一次多做點,冰箱冷凍,吃的時候烤箱溫度稍微低點,烤的時候稍微長點,跟現做的沒區別。”食材明細主料夾心肉(250克)輔料料酒(1小勺)鹽(適量)白糖(1小勺)胡椒粉(少許)蔥(適量)姜(1塊)水油皮中筋粉(150克)色拉油(30克)...
“鮮肉酥餅很多朋友都很喜歡,早就被鮮肉酥餅種草,現在終於拔草了,酥鬆的餅皮,鮮香可口的肉餡,咬上一口,令人回味無窮。”食材明細餡豬前腿肉(180g)蛋清(1個)生抽(1湯匙)鹽(1小匙)細砂糖(1小匙)蠔油(1小匙)料酒(1小匙)水油皮中筋麪粉(100g)水...
食材明細主料水油皮面團;普通麪粉(150克)豬油(60克)細砂糖(25克)水(42克)輔料油酥麪糰;普通麪粉(100克)豬油(50克)配料鮮肉餡;豬肉餡(225克)細砂糖(20克)蜂蜜(1大勺)炒熟芝麻(1/2大勺)香油(2小勺)醬油(1/2大勺)料酒(1小勺)鹽(6克)薑末(1小勺)蒜末(1小勺)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘提到鮮肉酥餅(大包酥),大家可能一頭霧水,什麼是鮮肉酥餅(大包酥),如何製作鮮肉酥餅(大包酥)呢?其實鮮肉酥餅(大包酥)與其說是一種菜品,不如說是一種點心,它採用了層...
“在美食網站上我領略了蘇式月餅的風采,更爲其繁複的程序、精緻的外形、以及圖片及文字上對於酥皮和餡料的描述所吸引。這不,我也忙不迭地做了起來。有南方的朋友說,正宗的蘇式月餅應該是扁的,類似於老婆餅那種形狀的,而且...
“方子是16個的量,餡料換成豆沙之類的加入鹹蛋黃就是蛋黃酥的配方。”食材明細主料豬肉(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(少許)鹽(適量)雞精(少許)老抽(1勺)生抽(1勺)白胡椒粉(少許)雞蛋(1個)油皮部分中粉(200g)豬油(60g)糖粉(40g)水(80g)油酥部分低...
食材明細主料麪粉(500克)酵母(6克)白砂糖(5克)豬肉泥(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)炒菜香粉(適量)花椒粉(適量)香油(適量)色拉油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥鮮肉大餅的做法步驟1、酵母用溫...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麪粉:800低筋麪粉:70豬油:40水:45輔料油:適量鹽:適量蛋黃液:適量黑芝麻:適量豬肉:200胡椒粉:適量香油:適量細香蔥:適量具體步驟1.豬肉洗淨剁碎,用調味料攪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:250豬肉末:250輔料鹽:適量油:適量姜:適量香菜:3棵醬油:適量大蔥:1根具體步驟1.用溫水和麪,軟度適中,加蓋醒10-15分鐘2.醒面的過程中將餡料做好(某...
“今天去菜市,頭腦發熱,買了2塊錢的餃子皮。作爲一個南方人,對於包餃子感覺有點難度。然後盯着材料3秒鐘。。。耶!有了,這萬能的餃子皮可以做餅啊!超級簡單又快捷。好吧,就這樣玩美的掩飾了我不會包餃子的缺點,是不是挺愛耍小...
“這款鮮肉榨菜酥餅用了豬油開酥的酥皮面,餅皮很酥,餡料鮮香;蓋上了“福”字章,很是喜人呢!”食材明細主料低筋粉(油酥面)(120克)中粉(水油麪)(200克)水(水油麪)(適量)鮮肉餡(100克)生抽(適量)薑末(適量)白糖(適量)食油(適量)輔料豬油(油酥面)(55克)...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮肉酥餅(大包酥)是一道相對來說比較容易上手而美味的家常菜。對於很多經常做飯的人來說,要做好這一道菜,其實並不難。但對於很多不是很經常做飯的人來說...
“一張普通的手抓餅,包上肉餡,填點芝士,經過高溫的烘烤,三者融合在一起,咬上一口,又香又酥,很滿足。”食材明細主料手抓餅(3張)肉糜(100克)馬蘇裏拉芝士(適量)蛋液(少許)輔料蠔油(大勺)鹽(少許)白糖(2小勺)生抽(1小勺)老抽(1小勺)料酒(1小勺)胡椒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:130豬油:70低筋麪粉:100糖:15水:65ml輔料豬肉餡:150雞蛋:1粒生粉:適量香蔥末:適量姜粉:適量醬油:適量香油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.水油皮材料:麪粉130...
“香酥腐乳加上郫縣豆瓣醃入味的肉餡,再用油酥起層,做出的餅是金黃酥脆、咬一口簡直是滿齒留香,味道真的是出奇的好吃呢~~~”食材明細主料普通麪粉(200克)豬肉末(70克)香酥腐乳(適量)輔料油酥面(適量)配料蔥花(適量)薑末(少許)郫縣豆...
“今天做一款家常香酥肉餅,餅皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥裏嫩,肉汁鮮美,特別好吃。”食材明細主料溫水(170克)酵母(3克)普通麪粉(300克)鹽(2克)植物油(15克)輔料豬肉糜(200克)生抽醬油(1平勺)老抽醬油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白...
食材明細主料麪糰(適量)豬肉(適量)小蔥(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮肉蔥香小酥餅的做法步驟1、麪糰分小劑抹上油醒發。2、肉剁碎加入適量生抽鹽糖胡椒粉姜拌勻。3、小...
“孩子的最愛,這味道足以安慰他的胃了……”食材明細主料麪粉(500g)輔料鹽(5g)純淨水(適量)花生油(適量)生抽(適量)蔥(適量)原味(口味)未知(難度)香酥豬肉餅的做法步驟1、麪粉加5克鹽和適量水攪拌成絮狀。2、揉成光滑的麪糰,筋道。3、揉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時酥皮鮮肉月餅,酥脆的外皮包裹着一大塊新鮮豬肉,酥爽的外皮呈金黃色,肉餡的香氣不斷飄來,咬一口月餅,溫熱的湯汁溢出,鮮肉的香氣在齒頰留香。加入豬油的酥皮,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水:45絞肉:200中筋麪粉:80低筋麪粉:70奶油:40輔料芹菜:適量蔥:適量五香粉:適量鹽:適量醬油:適量香油:適量香菇:適量胡椒粉:適量白芝麻:適量蛋黃:1個具體步驟1.絞...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:250豬油:60白糖:15ml開水:80豬肉末(肥瘦適當):適量輔料鹽:少許老抽:適量生抽:適量料酒:適量牛肉粉:適量姜:適量胡椒粉:適量蒜:適量澱粉:適量香油:適量清水:適量蔥:...
“用豬油、新鮮的肉製作的鮮肉月餅,口感鮮美可口相當好吃,但由於製作上的酥皮還是得用心製作,當心露餡。”食材明細主料中筋麪粉(300g)豬油(120g)細砂糖(35g)水(82g)輔料中筋麪粉(200g)豬油(100g)配料鮮豬肉餡(450g)砂糖(35g)蜂蜜(30g)熟白...
“現在的中式點心幾乎都離不開甜,吃一塊就要齁,再也沒有胃口了。趁着假日有空閒,就會做一些中式燒餅,加入多汁的鮮肉,不僅酥脆,還有肉香的鹹鮮。這次用的新包裝的金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉,100%澳大利亞進口,而且該面粉榮獲世...
“鮮肉酥餅是爺們多次要求吃,一直未做,趕在中秋當天做了一次,剛出爐的酥餅,外皮酥鬆,肉餡鮮美,直呼太好吃”食材明細主料中粉(210克)細砂糖(40克)豬油(65克)鹽(3克)溫水(80克)輔料中粉(160克)豬油(70克)豬肉餡(260克)榨菜芯(80克)白芝麻(一大勺...
熱門標籤
-
黃豆芽燉豆腐的做法步驟
家常青椒土豆泥怎麼做
蒸土豆胡蘿蔔千張的做法步驟
步步高壽司卷的做法步驟
檸檬椒鹽烤排骨的做法
夜開花煮臘鴨腿的家常做法
暖心手套磅蛋糕的家常做法
雜糧時蔬蝦肉煎餅怎麼做好吃
雜蔬鱈魚貓飯糰的家常做法
蔬菜派怎麼做好吃
韭菜炒南瓜絲的家常做法
筒蒿菜炒筍絲的做法
牛肉末炒大芥菜
水晶粉絲娃娃菜的家常做法
油潑榨菜金針菇的家常做法
雞蛋茴香餡蒸包怎麼做好吃
醬油溏心蛋
粗糧麻餅怎麼做
絲瓜金針菇的最正宗做法
魚腸蛋餅卷的家常做法
桂花陳酒燴果梨的最正宗做法
糯米小米粥
蟲草銀芽炒粉絲的做法步驟
葡萄乾養生面包的最正宗做法
彩蘿蔔烤腸手抓餅的做法步驟
綠豆冰塊的最正宗做法
蜇皮黃瓜絲的做法
蝦仁蘆筍太極羹的做法
萌萌小刺蝟的最正宗做法
心型土豆泥
韭菜肉餛飩的做法
冬瓜蝦仁盅
酸湯豬肚
鵪鶉蛋愛心吐司披薩的最正宗做法
蠔油蟹味菇的最正宗做法
小蕃茄雞蛋湯麪的做法