醬香蘿蔔乾的做法 - 醬香蘿蔔乾怎麼做

“佐餐小食”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香蘿蔔乾的做法步驟

• 1、蘿蔔乾泡水十個小時，使之充分吸收水分，吃起來沒有很重的蘿蔔氣時撈出攥幹

• 2、攥乾的蘿蔔乾切一寸左右的小段

• 3、蘋果切絲

• 4、梨切絲

• 5、姜蒜切片

• 6、調料們亮個相

• 7、蘿蔔乾混合蘋果絲，梨絲，姜蒜片，放入各種調料攪拌均勻，筷子不行就用手吧

• 8、拌勻了大概是這樣

• 9、鍋內燒油，放乾紅辣椒段炸香後把辣椒撈出去，喜歡辣的也可以不撈

• 10、放芝麻炸香

• 11、將芝麻辣椒油淋在蘿蔔乾上即可

• 12、再次攪拌均勻，放密封盒裏，冰箱冷藏儲存即可