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“海棉蛋糕是入門烘焙愛好者最初接觸的蛋糕之一,大家都說海棉蛋糕相當戚風蛋糕更簡單、失敗率更低,對於我來講,正好相反,戚風蛋糕大約試過2次之後就掌握訣竅製作成功,海棉蛋糕最初幾次都是以失敗告終,剛出爐好好的,過一會都...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:3個白糖:40色拉油:30低筋麪粉:70輔料溫水:1大盆具體步驟1.這是三隻雞蛋的材料,白糖就直接放在全蛋中了。2.全蛋隔溫水打發,直至可以寫8字即可,我打了...
“這款海棉蛋糕我做了很多次,經過反覆嘗試,終於找到了一個美味,低卡,低油,低糖的配方。我就是那麼矯情,低卡,少原料,還要美味。在美食方面,我也更追求外型,烘焙溫度也經反覆測試,我的烤箱小,別人的溫度沒什麼可借鑑的,燒色不能太淺...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘海棉紙杯蛋糕是比較簡單的蛋糕製作方法,用紙杯的比模具容易掌控,做出來的味道也是超級讚的,可以根據自己的飲食喜好添加食材,因爲我是不太喜歡吃胎甜的東...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味迷你圓球海棉蛋糕是一道在家就能解鎖的美味的甜品蛋糕。你只要有烤箱,就可以試着做這道甜品。既然是蛋糕,做起來就有一定的難度和技巧。所以大家如...
“七夕節,朋友圈都在曬對像、曬恩愛、曬禮物,我來湊熱鬧曬美食吧!這款電飯煲版蛋糕簡單易做又好吃,家有小寶或自己喜歡吃蛋糕的可以試試。”食材明細主料低筋麪粉(80g)白砂糖(35g)純牛奶(60g)泡打粉(2g)雞蛋(4個)輔料花生油(適量)甜味...
食材明細主料低筋麪粉(120克)雞蛋(5個)白糖(100克)玉米油(30克)牛奶(30克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)海棉蛋糕的做法步驟1、將雞蛋白糖裝入無油無水的盆裏。2、用電動打蛋器打至雞蛋泡提起打蛋器,漫漫才滴落就可以。如圖3...
“感謝美食天下的信任!感謝ACA的支援!感謝給予點讚的親們!我有幸參加#ACA烘焙明星大賽#,並進入半決賽、獲得了200元禮品券/張,用禮品券購買了幾樣ACA模具;這是開光之作!想想有時我也蠻自私的,明明知道那位相比於鬆軟的戚風蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可口電飯煲海棉蛋糕,光聽着口水你都要流出來了,軟綿綿的蛋糕那個誰子不喜歡呢。週末閒時自己在家動手做一做,沒有繁瑣的程序,美味又健康,等到成品出來時是...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:6個細砂糖:150低筋麪粉:200輔料油:50具體步驟1.將雞蛋和糖放在一個大一些的容器內,然後坐在熱水裏全蛋打發,打發後加入麪粉十字攪拌2.然後加入食...
“玩烘焙的都會做海棉蛋糕和戚風蛋糕,這兩款蛋糕可以說是入門級的,相對來講,大家都說海棉蛋糕相對簡單成功率高,一般都會從海棉蛋糕開始入手學,我是正好相反,初接觸烘焙時不知道什麼是海棉蛋糕和戚風蛋糕,就參考了一個方子開...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個麪粉:適量油:8糖:20牛奶:40輔料巧克力醬:20具體步驟1.把雞蛋加糖打發至牙籤插進去1.2釐米不倒。2.加入麪粉攪拌均勻3.加入剩下的材料拌均4.放...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:200細砂糖:150雞蛋:6枚輔料黃油:50具體步驟1.備料:低筋麪粉200克,細砂糖150克,雞蛋6枚,黃油或調和油50克。2.6枚雞蛋嗑入容器中,150克細砂糖全部...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.低筋麪粉200克.2.把低筋麪粉過篩.3.雞蛋6個.全部打入盆中.(不用蛋白蛋黃分開)4.白糖150克(可多可少,自定)5.用打蛋器開始打全蛋液.6....
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3粒糖粉:70香蕉肉(壓成泥):100自發粉(如沒有,可以用低筋粉:100粟米油:50輔料具體步驟1.雞蛋,糖粉,香蕉泥混合打發至濃稠細緻。2.分兩次篩入自發粉,用刮刀...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的電飯煲海棉蛋糕是用雞蛋、低筋麪粉以及黃油三種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,雞蛋中含有豐富的營養成分蛋白質,不僅能夠爲蛋糕提供營養還...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘家常迷你圓球海棉蛋糕做起來就比較容易,如果家中有小朋友,可以按照下面的步驟做給小朋友吃。這個蛋糕做出來十分的細膩可口,甜而不膩,軟軟的,嫩嫩的。如果...
“酸奶海棉蛋糕三明治:是老方推出的新品哦!創意來自於“酸奶戚風蛋糕”,但是用酸奶來海棉蛋糕的,好向還沒有看過呢。我也是因爲家中的牛奶剛好全部做酸奶沒庫存了;就想到用酸奶做海棉蛋糕吧,所以方子也是臨時配的呢;哈哈:成品...
“黑棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。多用於補血和作爲調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉...
“海棉蛋糕作爲基礎蛋糕,一般用來做蛋糕底用,不推薦單吃。熊谷裕子的配方,我減了糖量(原方90g),雖然無油,但口感比較溼潤,糕體也相對細膩(當然口感和戚風蛋糕是無法相比的)。要做原味,把可可粉替換成低粉即可。”食材明細主...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:203蛋黃:32白砂糖:80低筋麪粉:106牛奶:21輔料鹽:1玉米糖漿:21色拉油:32可可粉:21小蘇打:1具體步驟1.色拉油加熱至起紋路離火倒入可可粉中拌至順滑無顆粒6...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:5個(個頭大的4個)低粉:100輔料細砂糖:80色拉油:40具體步驟1.蛋白蛋黃分開兩個盆子。2.蛋白分次加入60g糖,打發至中性。蛋黃加剩餘20g糖打發至濃稠...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘海棉紙杯蛋糕做法簡單,味道很好,可以和蛋糕店相媲美了。在外面一個紙杯蛋糕怎麼着也要好幾塊一個,但是我們自己在家做,簡簡單單的幾十分鐘再加上一點麪粉...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海綿蛋糕體:270巧克力:260黃油:50糖粉:100輔料具體步驟1.海綿蛋糕體用雙手搓成蛋糕屑2.將黃油軟化,加入糖粉攪拌均勻,成爲黃油糖霜3.將黃油糖霜加入蛋糕...
“六寸海棉蛋糕,非常的鬆軟..一點不輸戚風.”食材明細主料雞蛋(3個(越大越好))低粉(85克)牛奶(50ml)白砂糖(75克)檸檬汁(5滴(白醋))輔料玉米油(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)六寸海棉蛋糕的做法步驟1、..準備好所有需要的材...
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