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“黃瓜是咱老百姓最常見的蔬菜,它脆甜多汁,氣味清香,富有膠質、果酸和生物活性酶,可促進機體代謝,能治療曬傷、雀斑和麪板過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便祕。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質轉化爲脂肪,因此...
“旱黃瓜較短,同乳瓜相比,長度相差不大,長你比較粗,質地更加脆嫩微甜,生吃口感更好。”食材明細主料旱黃瓜(2根)輔料大蒜(2顆)調料鹽(3g)白糖(2g)雞精(1g)生抽(3g)陳醋(5g)花椒油(適量)小米辣(2個)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌旱黃...
食材明細主料南瓜(適量)新鮮蒜苗(適量)大蒜頭(適量)米椒(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒南瓜片的做法步驟1、準備好南瓜。2、南瓜切成薄片,紅辣椒和大蒜頭都切成末。3、起鍋燒油,...
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀...
“黃瓜含有的黃瓜酸,能促進人體新陳代謝,排出毒素。還含有豐富的維生素C,能美白肌膚,抑制黑色素的形成。黃瓜肉質脆嫩,是難得的排毒養顏佳品。”食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)鮮豬肉(適量)蔥花(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
食材明細主料雞蛋(三個)黃瓜(一根)輔料鹽(10克)胡椒粉(5克)雞精(2克)其他(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗雞蛋黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨切片。2、雞蛋磕碗裏打散。3、鍋放油加熱倒入蛋液炒熟,剷出。4、將鍋再加少許油燒熱,放入...
“家常快手涼拌菜。”食材明細主料黃瓜(2根)輔料辣椒粉(1勺)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)白糖(少許)味精(少許)生抽(少許)陳醋(少許)花椒油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜、蒜備好。2、黃瓜拍破切段,放入盤...
食材明細主料黃瓜(適量)花生米(適量)輔料辣椒油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)蔥(適量)蒜(適量)香油(適量)生抽(適量)醬油(適量)芝麻(適量)醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌黃瓜花生米的做法步驟1、成品!2、花生米適量,鍋裏適量油...
“夏日炎炎,涼拌菜首選,😍開胃菜,營養美味!”食材明細主料豆皮(適量)黃瓜(一根)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)醋(適量)蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌黃瓜豆皮的做法步驟1、成品!2、...
““春日應季美食”:我今晚做了一道菜,熗拌黃瓜條。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥(適量)小米椒圈(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)熗拌黃瓜條的做法步驟1、準備洗淨的黃瓜1根。2、黃...
“簡單快捷美味的涼拌菜。”食材明細主料黃瓜(2根)輔料幹辣椒(1個)調料鹽(適量)白糖(1勺)味精(少許)味極鮮(少許)陳醋(少許)現炸花椒油(適量)蒜蓉(適量)酸辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌黃瓜圈的做法步驟1、黃瓜洗淨,切掉頭尾。2、...
食材明細主料冬瓜(750克)輔料幹辣椒(適量)大蒜頭(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒冬瓜片的做法步驟1、準備好食材。2、冬瓜切成片,辣椒切成小圈、大蒜頭切成末。3、切好的...
蛇瓜聽名字就知道它的形狀,蛇瓜的形狀酷似一條蛇,蛇瓜的種植對於土壤是沒有多大嚴格的要求的,一般的園林土壤都可以種植,大約一週左右就可以發芽,那麼蛇瓜幾月種植呢?一、蛇瓜幾月種1.蛇瓜一般是在春季四月份的時候種植,蛇...
““實踐出真知”,真是有道理,做飯總結出的小經驗,只是增加一個醃製的小步驟做出的菜花更爽口,更有滋味呢!”食材明細主料菜花(1顆)輔料花椒(10粒)乾紅辣椒(2個(根據個人口味選))配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“黃瓜,也稱胡瓜、青瓜,屬葫蘆科植物。廣泛分佈於中國各地,並且爲主要的溫室產品之一。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的,稱爲胡瓜,五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱“胡”字,漢臣襄國郡守樊坦將其改爲“黃瓜”。黃瓜的...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油熗黃瓜的做法步驟1、黃瓜二根清洗。2、切丁加鹽和辣椒粉。3、再淋上蠔油和醋。4、再淋上香油。5、拌均即可開...
食材明細主料黑木耳(2兩)黃瓜(2根)輔料玉米油(適量)鹽(半勺)花椒粒(10粒)幹辣椒(1個)姜(1片)大蒜(1瓣)小蔥(1根)生抽(一勺)香醋(半勺)味精(少許)白糖(少許)香油(適量)微辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳熗黃瓜的做法步驟1、把黑木耳用熱水泡...
食材明細主料黃瓜(1根)小米辣椒(2個)朝天椒(1個)輔料醬油(2匙)醋(3匙)鹽(1/2匙)白糖(1匙)花椒粉(1/2匙)花椒油(1匙)涼開水(1勺)色拉油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗油涼黃瓜的做法步驟1、準備所需食材2、黃瓜去皮,切成4條3、斜刀...
“炎炎夏日,炒個爽口小菜,不管是配粥,還是下酒,都是很愜意的一件事情!菜餚清香中透着微辣,開胃,爽口!炎炎夏日裏,你值得擁有!”食材明細主料黃瓜(1根)土雞蛋(1個)輔料蔥(適量)小青椒(2個)芝麻香油(適量)藤椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)...
“黃瓜,口感清爽還有營養,不論是生吃、做湯、炒着吃,都很受歡迎。”食材明細主料嫩黃瓜(500克)乾紅辣椒(50克)輔料花椒(5克)香油(10ml)精鹽(3克)大料(1粒)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨切成長條2...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料圓蔥(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)香油(適量)醋(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌黃瓜絲的做法步驟1、成品。2、黃瓜適量,洗乾淨。3、適量醬油,耗油,醋,辣椒油,香菜,生抽,糖,...
“吃黃瓜皮的作用:清熱;利水;通淋。黃瓜皮含有較多苦味素,是黃瓜的營養精華所在。黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的,所以能夠清熱解毒、生津止渴,尤其能排毒、清腸、養顏。這樣熗鍋的黃瓜很脆,好吃...
“都說老黃瓜刷綠漆———裝嫩,我看完全沒必要追求嫩,反而老有老的味道,越老越珍貴,昨天在一個超級大市場驚喜偶遇老黃瓜,而且身價不菲,果斷的買了一根,回家試試。老黃瓜清熱解毒去秋燥,抗腫瘤,排毒養顏,減肥降糖,安神醒腦,好處多...
“非常簡單又美味的涼菜,餐桌上的常勝將軍,不管是炎炎夏季還是寒冷的冬季都必不可少。”食材明細主料黃瓜(一根)蒜瓣(四個)小香蔥(一根)辣椒麪(少許)輔料涼拌醬油(適量)蔬之鮮(適量)醋(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料黃瓜(適量)腐竹(適量)輔料鹽(少許)香油(少許)蠔油(少許)白糖(少許)雞精(少許)香菜(少許)大蒜(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜熗腐竹的做法步驟1、黃瓜切菱形片2、腐竹斜刀切長段3、香菜切碎4、大蒜拍碎用刀剁一...
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