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食材明細主料地木耳（適量）輔料雪菜（適量）姜蒜（適量）韭菜（適量）紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜地木耳的做法步驟1、洗地木耳，這個步驟比較關鍵，有個小竅門，放燒開水的鍋裏煮一下，這樣雜質土就會自動往鍋底沉，撈出衝...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白菜心炒木耳，一道冬天常吃的菜，因爲白菜屬於冬天時令菜，吃慣北方的白菜，沒那麼多水分，但口感更爽滑，黑白自然搭配。從營養上講，如果不知道怎麼去補充營養，多...
食材明細主料木瓜（半個）鵪鶉蛋（隨量）雪耳（半朵）輔料冰糖（半糖）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪耳木瓜糖水的做法步驟1、泡發好的雪耳。2、木瓜1只。3、煮好的鵪鶉蛋1份。4、黃冰糖半碗。5、木瓜削皮切塊備用。6、將雪耳和...
食材明細主料木瓜（300克）雪耳（半朵）紅棗（8顆）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木瓜雪耳紅棗湯的做法步驟1、木瓜去皮切塊，這木瓜放了幾天，熟過頭了，樣子沒那麼好看😀。2、雪耳半朵，浸泡10分鐘左右洗淨，撕開。3、紅...
“舌尖2裏，木瓜是營養十分豐富的一個食材，燉湯尤其不錯。銀耳中富含蛋白質與維生素，謂之平民燕窩，和能排毒潤膚的木瓜一起燉成軟稠香甜的木瓜銀耳羹，補脾開胃、滋補養顏，女性朋友不妨常食。這次用蘇泊爾精陶煲，湯質很好哦！”...
“秋冬乾燥，水分較少，特別容易脣乾口渴，面板乾燥，這個時候，適時的湯水是非常重要的，正所謂秋季養生嘛，這個牛奶雪耳燉木瓜，滋潤、養顏，甜入心經，甜心能安神，提高睡眠質量，亦可潤燥去火。”食材明細主料木瓜（三個）鮮奶（一盒）雪耳（半朵）輔...
食材明細主料地木耳（適量）輔料鹽（適量）油（適量）豬前腿肉（適量）生抽（適量）蒜苗（蒜苗）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）地木耳燒肉的做法步驟1、地木耳洗乾淨，在鍋內過一下熱水撈出備用2、豬前腿肉切條，蒜苗切想要形狀3、熱鍋冷油之...
“家常菜，葷素搭配。”食材明細主料豬瘦肉（200克）幹木耳（20克）雪豆（300克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（1克）胡椒粉（1克）原味（口味）未知（難度）豬肉木耳炒雪豆的做法步驟1、把雪豆、紅蘿蔔整好。2、木耳用溫水泡發。3、豬肉切薄片醃製好備用...
“地木耳是野生的，或長在岩石上，或長在草地上，很想親身體驗一下自己釆摘。很多人都知道這是一道美味，但很難清洗乾淨讓很多人望而卻步。本人的經驗是：用麪粉洗三次後，泥沙已經沖洗的差不多。再用鹽水浸泡洗二次，同時要用兩隻...
“地木耳可是好食材哦，也是季節性的食材。去年的阿姨這幾天又在菜場外圍擺起攤子了，昨兒我就去她那買了一斤的地木耳，洗洗分分冰凍起來，想吃的時候就解凍了來配炒，然後分了一些出來包餃子，朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材...
“兒子最近咳嗽得厲害，吃了藥也沒啥作用，可能天氣太乾燥了，空氣質量又不好，醫生說今年過敏的人特多。前幾天燉了木瓜雪耳，兒子吃了咳嗽少了些，感覺好多了，所以昨天又燉了一大鍋。”食材明細主料雪耳（1個半）中等大木瓜（1個）南杏（2...
“一道滋潤養顏的甜品，滿滿的天然膠原蛋白。”食材明細主料雪耳（1朵）木瓜（半個）桃膠（2把）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪耳木瓜燉桃膠的做法步驟1、雪耳泡發。2、去根蒂，撕小塊，放入電壓力鍋裏，放入冰糖和水，按...
“早上泡了黃豆磨豆漿，泡的黃豆太多了，所以就拿一些來煲湯！木瓜黃豆湯的營養價值很高！在我們這邊，很多孕婦生完小孩之後，就會煲這個木瓜黃豆雪耳皖魚湯來催奶。”食材明細主料泡發黃豆（適量）皖魚（適量）輔料雪耳（適量）紅蘿蔔（適量）木...
“簡單，鮮味，有營養。”食材明細主料木瓜（1個）鯽魚（1條）雪耳（1個）輔料姜（2塊）蜜棗（3顆）鹽（適量）料酒（1匙）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鯽魚雪耳木瓜湯的做法步驟1、鰂魚洗乾淨，特別是魚肚內的黑色膜，因爲沒有洗乾淨會很腥的。備用...
“媽媽跟姥姥學的，姥姥從電視上看的，說是有防輻射的功效，感興趣的盆友可以試試。”食材明細主料山藥（半根）木耳（適量）地瓜（一個）輔料鹽（少許）味精（少許）水澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山藥木耳炒地瓜的做法步驟1、準...
“上次的雪菜地木耳沒吃過癮，地木耳的好處我在日誌了說了，這裏就不提了，再來個清炒的。”食材明細主料地木耳（450克）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）橄欖油（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜味地木耳的做法步驟1、...
食材明細主料雪梨（兩個）金針菇（100克）黑木耳（20克）瘦肉（100克）輔料大棗（4顆）陳皮（一塊）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金針木耳雪梨湯的做法步驟1、黑木耳用水泡發後，洗淨泥沙備用。2、金針菇擇去根蒂後放水裏洗淨備用。3...
“地瓜（而非紅薯）：土瓜又稱公公須；因爲它像葡萄藤一樣長出卷卷的鬍鬚攀緣在其它物品上。形狀很像疙裏疙瘩的大陀螺，上下爲苗梗與主根、皮的顏色爲淡黃色，並且有一股中藥的清香味道。李時珍說：土瓜根可治“面黑麪瘡”：因爲它含...
“雪蓮果富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質，果實外觀像紅薯，果肉爽甜、多汁而晶瑩剔透，口味鮮美,是純天然的綠色保健食品，具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，富含蛋白質、藻角質、氨基酸,祛痰、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料乾地木耳：小半碗新鮮韭菜：1小把輔料乾紅椒：數只油：適量鹽：適量蠔油：適量具體步驟1.地木耳先用冷水泡發，地木耳很小塊的，最好用濾勺裝了放到深水盆裏不斷淋水...
“這道木瓜銀耳糖水絕對算的上是一道滋養糖水。常食用能養陰潤肺，滋潤面板，防止皺紋過早出現，保持面板幼嫩，延緩衰老。可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰等等。老少咸宜哦！”食材明細主料木瓜（1千克）雪耳（1個）輔料紅棗（15個）枸杞子（15顆）冰...
“【木瓜】可以健脾消食，還能豐胸美容；【雪耳】有補腎、護肝、解毒、嫩膚、延年益壽等功效；【杏仁】能降低人體膽固醇，又能美肌駐顏。”食材明細主料木瓜（200克）雪耳（20克）輔料杏仁（5克）配料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡...
食材明細主料地木耳（適量）輔料韭菜（適量）調料蒜末（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地木耳炒韭菜的做法步驟1、地木耳清洗乾淨。2、鍋中熱油煸炒蒜末辣椒。3、倒入地木耳翻炒。4、加入韭菜。5、翻炒斷生加入...
“雪耳柔軟滑糯、富含天然植物性膠質，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、養陰清熱、潤燥之功效木瓜有健脾消食的作用、獨有的番木瓜鹼具有強烈抗癌活性木瓜酶對乳腺發育很有助益，催奶豐胸的效果顯著木瓜所含營養容易被...
食材明細主料銀耳（一朵）輔料木瓜（半個）配料枸杞（適量）冰糖（適量）溫水（一碗）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）木瓜雪耳爽的做法步驟1、銀耳一朵，木瓜半個，枸杞適量，冰糖適量。2、銀耳一朵泡發。3、洗淨朵裏的小雜質，撕成小塊，沖洗幾...
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