木瓜雪耳皖魚湯的做法 - 木瓜雪耳皖魚湯怎麼做

“早上泡了黃豆磨豆漿，泡的黃豆太多了，所以就拿一些來煲湯！木瓜黃豆湯的營養價值很高！在我們這邊，很多孕婦生完小孩之後，就會煲這個木瓜黃豆雪耳皖魚湯來催奶。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

木瓜雪耳皖魚湯的做法步驟

• 1、材料包括：泡發黃豆，雪耳，紅蘿蔔，皖魚，木瓜，薑片。

• 2、將木瓜，紅蘿蔔削皮。今天買的木瓜剛剛好，不會太熟。不過有些人就喜歡熟的木瓜，因爲煲湯更加甜

• 3、將木瓜剖開，把裏面的籽挖出來。

• 4、將所有材料都切好

• 5、將所有材料放到高壓鍋裏面。

• 6、往鍋里加水，我這裏是三個人的分量（中午同學來吃飯），高壓鍋煲40分鐘左右。

• 7、加鹽後就可以喝湯啦。