有關紅酒煨牛舌的做法的精選大全
“這道絕對“重口味”的黑椒紅酒牛舌,是我彌補操黑椒汁是我彌補錯誤的無心之舉,味道很濃重,但是賣相可能有的同志難以接受。沒關係,我會把我的方法放在這裏,同時告訴你其他的方法。西餐的基本醬汁之一,具體的做法也有差異。...
“吃膩了可樂雞翅,看了一夫食堂的微博,嘗試了做這道菜。淡淡的酒香,濃郁的醬汁味,拌飯吃能吃一大碗!”食材明細主料雞翅(250克)土豆(3個)輔料紅酒(200ml)醬油(80ml)鹽(1匙)食油(2勺)姜(適量)蒜末(適量)醬香(口味)煨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅...
食材明細主料牛排(適量)調料紅酒(少量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅酒牛排的做法步驟1、成品圖來一張吧。2、牛排是現買的,已醃製好的。3、紅酒準備一些備用。4、油鍋燒熱加入黃油,小火在放入牛排。5、煎至一面熟。6...
“Bonappetit~~聽到這句話,有多少小夥伴想起了juliaChild呢?那個胖胖的、可愛的、總是笑眯眯的阿姨,是不是也曾經給你帶來過許多歡樂呢?如果沒有看過《Julie&Julia》的tx,那麼在這裏藍要強烈建議您去看一下哦。這一道“紅...
“白菜具有很高的營養價值,也是我們常吃的蔬菜之一,尤其是秋冬季節,是白菜的時令季,常食可提高機體免疫,起到預防感冒的作用。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,在空氣乾燥的季節可以起到很好的護膚和養顏效果。”...
食材明細主料牛腩(一斤)胡蘿蔔(一根)山藥(兩小根)紅棗(適量)輔料幹辣椒(3個)蔥(適量)八角(適量)郫縣豆瓣(一勺)老乾媽辣椒醬(一勺)檸檬汁(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)香葉(適量)香辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅煨牛肉的做法步驟1...
食材明細主料牛舌(半支)輔料蔥(適量)辣椒(1~2個)八角(少許)姜(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)扒牛舌的做法步驟1、牛舌放冷水鍋加蔥姜煮40分鐘。2、剝去舌苔皮,牛舌切成厚片。3、牛舌片碼在碗裏,放上蔥姜八角桂皮...
“紅酒牛肉,那個香啊,也不妨提一提放酒的時間,很多人以爲用紅酒燉牛肉時鍋裏飄出來的味很香,沒錯,那是紅酒揮發出來的香氣,但時間過後酒味就走了,筆者想還是在臨出鍋時放更爲合理。這道菜有肉有菜,如果單是肉,就顯得比較單調,配...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛肉:適量青紅椒:適量土豆:適量洋蔥:適量胡蘿蔔:適量輔料紅椒粉:適量百里香:適量紅酒:適量黃油:適量鹽:適量黑胡椒:適量牛肉湯:適量法香:適量麪粉:適量大咧吧麪包:適...
“牛舌餅”食材明細水油皮面粉(250g)糖粉(40g)油(50g)水(100g)餡料冰糖粉(75g)鹽(4g)白芝麻(70g)黑芝麻(10g)花椒麪(3g)蛋清(2個)麪粉(200g)油酥麪粉(150g)油(75g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛舌餅的做法步驟1、原料備齊。2、先做餡料,200...
食材明細主料牛蛙(1只)輔料油(半勺)料酒(2勺)魚露(1勺)生抽(1勺)蔥(2棵)香菜(少許)蒜(2瓣)辣椒(2枚)姜(1片)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣煨牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨,剪成塊;2、鍋中放入辣椒、薑片、蒜瓣、蔥段;3、倒入少許油;4、用...
“雞翅肉質較多;有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒,對孩子的生長髮育都是必需的。”食材明細主料雞翅中(200克)輔料蔥姜(適量)澱粉(適量)配料葡萄酒(適量)油鹽(適量)生抽(適量)甜味(口味)煨(工藝...
“不喜歡吃辣的辣椒可以不加,高湯如果實在沒有完全可以用水代替的,甲魚因爲我買的是養殖的,所以有點肥,它體內的油一定要全部去除,野生的話就沒這個必要了,還有,甲魚的內臟是不能吃的,一定要扔掉,氽水和油煎都是爲了去腥,千萬不...
“凡是到天津衛的人,應該都知道“鴻起順”這個回民餐廳。這家店在地道衛嘴子心裏也算是有一號了。來這裏必點的一道菜就是紅燜牛舌尾。今兒穀雨,天公也應景兒似的開始飄雨,剛剛暖和了幾日,經過小雨這麼一撒,暖風馬上就躲了...
“湖北,著名的魚米之鄉,其飲食習俗特點是:一、以稻、魚爲主;二、喜歡吃雜食;三、風味薈萃;四、口味多樣化。飲食習俗大致可分爲鄂東、鄂西、鄂西南、回族四個風俗區。回族是湖北省內人口最多的少數民族,武漢也是其居住較集中...
“在這個櫻花綻放的季節,把粉嫩的櫻色帶入餐桌,融入美食,搭一場“若有似無”的勾引吧,撩一番“舉重若輕”的心緒。我最近似乎對牛舌情有獨鍾,用煮婦的話說一句,牛舌的價格目前是12元,全部是高蛋白、低脂肪的精品,價格也比上腦...
“饊子作爲油炸食品,是信仰伊斯蘭教少數民族的的風味名點之一。在古爾邦節和肉孜節,家家戶戶的餐桌上,都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的盤饊子。我爲了做這盤饊子,去了南門的一位維吾爾族店美女老闆的店裏學藝,那位美女老闆...
“牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸,其組成更接近人體需要。牛肉具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的作用。煨制牛肉味道濃郁、美味鮮香。”食材明細主料牛肉(適量)老湯(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)薑片(幾片)水(適量)鹹鮮(口...
“喜歡喝調配飲料的親可以看下~”食材明細主料冰沙(適量)龍舌蘭酒(適量)橙酒(適量)新鮮橙汁(適量)輔料酸橙汁(適量)龍舌蘭花蜜(適量)紅酒(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)龍舌蘭紅酒冰沙的做法步驟1、4杯冰沙、半杯龍舌蘭...
“一道軟糯易消化的主食,有肉有菜非常的香哦。”食材明細主料肥牛片(150g)小米(120g)香菜(1棵)香蔥(適量)泡姜(適量)花生油(適量)輔料蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小米煨肥牛的做法步驟1、肥牛用開水...
“蜜汁紅薯,做法簡單零失敗,而且軟糯香甜,好吃到爆~~”食材明細主料紅薯(4個)紅棗(1把)輔料糖桂花(4茶匙)調料冰糖(20克)食鹽(少許)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁紅棗煨紅薯的做法步驟1、主料;紅薯4個、紅棗1把輔料:冰糖25克...
食材明細主料牛肉筋(適量)輔料黨蔘(適量)當歸(適量)配料八角(適量)蒜頭(適量)薑片(適量)辣椒幹(適量)香葉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)煨(工藝)數小時(耗時)進階(難度)黨蔘煨牛肉筋的做法步驟1、牛肉筋洗淨,用水煮半小時,再...
“烹飪有些食材時我會有種強烈的使命感,90%的工作食材本身已經完成,需要做的只是運用爐火釋放出這些美妙的味道。茄汁、牛膝與鯷魚,不僅有offbone的誘惑,更可以搭配spaghetti或者麪包成爲更加隆重的一餐,最後是烤杏仁片和...
“俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,尤其最近降溫老是下雨,整個人都感覺悶悶的,沒啥胃口,突然想起來很久以前看到的這個方子我想應該很開胃,所以果斷去超市買了牛肉蘿蔔,洗洗切切,壓一壓煨一煨,廚房裏滿滿的香味兒,瞬間一碗飯見了碗底,剩下...
食材明細主料牛腩(適量)魔芋(適量)輔料蒜苗(適量)食鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)小米椒(適量)生抽(適量)辣椒醬(適量)山胡椒油(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋煨牛腩的做法步驟1、牛腩放盆中,加香料、姜蔥等入籠蒸...
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