牛奶煨白菜的做法 - 牛奶煨白菜怎麼做

“白菜
具有很高的營養價值，也是我們常吃的蔬菜之一，尤其是秋冬季節，是白菜的時令季，
常食可提高機體免疫，起到預防感冒的作用。
白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，在空氣乾燥的季節可以起到很好的護膚和養顏效果。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛奶煨白菜的做法步驟

• 1、娃娃菜一顆，扒葉或連蒂切成六份。

• 2、清水浸泡半小時左右。

• 3、鍋中加入清水或清湯，將娃娃菜放入鍋中

• 4、加入幾顆枸杞，煮至菜軟後調入少許的鹽和雞精。

• 5、出鍋前加入小半杯牛奶，微沸後關火盛盤即可。

• 6、盛盤食用即可。

小竅門

1，鹽一定不要加多，稍微一點提味即可，品其白菜原有的鮮甜味道。
2，牛奶一定要最後放，不要煮開，以免牛奶中的營養物質變質結白色顆粒。