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“夏季北京菜市場出售的一種寬豆角很便宜，今天就用這種寬豆角做道家常菜。這道菜裏搭配了一些木耳，因此叫做“木耳肉片炒寬豆”，做法如下；”食材明細主料寬豆角（350克）輔料水發木耳（100克）五花肉片（120克）配料蔥花（10克）薑末（10克）...
食材明細主料土豆（310克）黑木耳（適量）瘦肉片（適量）輔料香蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）調和油（適量）白糖（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瘦肉片土豆炒黑木耳的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨去皮切片）。2、黑木耳（已泡發清洗）...
食材明細主料夾心肉（適量）包菜（適量）黑木耳（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）包菜木耳炒肉片的做法步驟1、黑木耳泡發清洗。2、包心菜洗淨。3、切小塊。4、夾心肉肥瘦分開...
“清清談談的農家菜，呵，那天炒米粉買了木耳，但沒用完，剩了一半見放着不弄有點浪費，開啟冰箱看了一下有什麼其它的材料，想想就炒了這道菜，沒想到出乎意料的好吃，而且又營養豐富，一會會就吃光光了，就跟大家分享一下了，有興趣的朋友...
食材明細主料雞胸肉（適量）輔料白玉菇（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍荷蘭豆木耳炒肉片的做法步驟1、雞胸肉切片，肉➕鹽糖➕料酒➕丁粉醃一下。蘆筍斜切刀，四季豆，木耳，白玉菇，青紅黃椒段，姜蒜丁2、先焯白玉菇，在焯蘆...
食材明細主料毛豆（245克）黑木耳（10克）肉片（105克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）黑木耳肉片炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、黑木耳（已提前泡發）、肉片。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將泡...
“春天的蒜薹美味極了！今搭配肉片，木耳簡單炒一炒，就超級下飯呢！”食材明細主料蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料五花肉（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）糖（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉...
“這是一道家常小炒，鹹香入味，超級下飯！”食材明細主料梅花肉（適量）木耳（適量）香芹（適量）姜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒木耳的做法步驟1、梅花肉洗淨切成薄片，...
食材明細主料土豆（一個）木耳（適量）雞胸肉（半塊）蔥（一棵）姜（一片）蒜（兩瓣）生抽（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）輔料植物油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳土豆片炒雞肉的做法步驟1、土豆切片，用清水洗去澱粉。2、雞胸肉...
食材明細主料土豆（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒土豆片的做法步驟1、木耳泡發。2、土豆切片。3、鍋中放油燒熱放入土豆片翻炒片刻。4、放木耳和少許水燜炒。5、湯汁收盡放鹽...
“北京即是首都也是霾都，所以我們一週要吃好幾頓木耳食補下。本次選用的是男廚的東北秋木耳和藕片、肉片等。木耳清肺毒，蓮藕潤肺，二者合炒對肺大有益處。”食材明細主料蓮藕（一節）木耳（30克）肉片（150克）尖椒（1個）輔料水澱粉（適量...
食材明細主料木耳（適量(泡開)）雞胸肉（適量）大蒜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳炒肉片的做法步驟1、雞肉切片備用，大蒜去皮切碎備用。2、木耳提前泡開，洗乾淨瀝乾水...
“肉片這樣做鮮嫩又入味，搭配任何蔬菜炒制都好吃。夏天多吃一些口味稍鹹的菜，可以補充出汗流水的Na。”食材明細主料西芹（300克）黑木耳（幹）（20克）豬腿肉（100克）調料味達美臻品料酒（10毫升）橄欖油（15毫升）蔥伴侶6月香豆瓣醬（15克）醬香（...
食材明細主料瘦肉（適量）青瓜（一條）木耳（適量）輔料香芹（適量）胡蘿蔔（少許）蒜末（少許）調料油（適量）鹽（少許）醃料醬油（適量）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜木耳炒肉片的做法步驟1、準備所需食材:...
“黑木耳的營養要比豬肝的營養高出7，8倍。如果經常食用還會養血顏駐，愛美的女人可以經常吃，比去美容院要靠譜和實惠。一起來做菜吧。”食材明細主料前腿肉（一塊）黑木耳（適量）黃瓜（一個）輔料植物油（一勺）生抽（一勺）料酒（一勺）鹽（適量）陳...
食材明細主料土豆（適量）豬瘦肉（適量）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳土豆片炒肉的做法步驟1、黑木耳用溫水泡發。2、豬肉切片，放入味極鮮和一點點澱粉抓勻。3、再...
“又名藤菜、落葵、豆腐菜、紫角葉，是中國的古老蔬菜。因爲它的葉子近似圓形，肥厚而黏滑，好像木耳的感覺，所以俗稱木耳菜，木耳菜的嫩葉烹調後清香鮮美，口感嫩滑，深受南方居民的喜愛；北方人也嚐到了它的美味。是我國的古老蔬菜...
食材明細主料裏脊肉（300g）黑木耳（適量）輔料生粉（少許）蔥白（少許）鹽（少許）水澱粉（少許）雞精（少許）青椒（2個）薑片（少許）蛋清（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳炒肉片的做法步驟1、豬肉切成薄片加入生粉、蛋清拌勻2、黑木耳泡發好...
“吃蓮藕的好處多多，藕生熟兩相宜，但生吃和炒熟後，效果完全不同。“蓮藕生吃清熱熟吃補脾胃”。蓮藕炒或煮熟以後，性由涼變溫，失去了消淤清熱的性能，而變爲對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功效，適合各類人羣食用。”食材明細...
食材明細主料寬粉（適量）豆芽（適量）白菜（適量）酸豆角（適量）肉片（適量）大蒜（適量）調料清水（適量）生抽（適量）鹽（1克）玉米油（8毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆芽肉片炒寬粉的做法步驟1、準備所需要的材料。寬粉，豆芽，大蒜，肉片，白菜，酸豆...
“做湯剩下一半角瓜，一半土豆，沒辦法我就加了點黃瓜和木耳炒到一起就成一道菜了。”食材明細主料角瓜（適量）輔料黃瓜（適量）土豆（適量）木耳（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓜片木耳炒土豆的做...
“前幾天侄女送來2袋東北野生黑木耳。不添加防腐劑，容易發泡。泡發後肥大鬆軟，肉肉呼呼的特別好吃。我每次都多泡一些放到冰箱裏，炒菜的時候抓上一把十分方便。野生黑木耳比較小，耳比較碎而薄，烏黑光潤，其背面略呈灰白色，朵...
“這也是一道可口下飯的家常菜，吃到最後可以把飯倒入盤裏連湯一塊吃乾淨的那種”食材明細主料土豆（適量）肉片（適量）輔料木耳（適量）青椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳土豆炒肉片的做法步驟1、油...
“有時來不及買菜，那咱就指望冰箱裏裏的存貨了，有幹木耳幹香菇，泡上點兒，冰箱裏拿塊肉，再看看冷藏室裏有一個小個洋蔥，半個紅椒，就這些炒個菜，還別說味道不錯，很下飯呢！”食材明細主料木耳（適量）幹香菇（適量）瘦肉（適量）輔料紅椒（半個）紅...
“秋冬季當然要吃蓮藕啦。”食材明細主料瘦肉（適量）蓮藕（半節）木耳（適量）輔料蔥花（適量）薑片（3片）蒜（一瓣）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳蓮藕炒肉片的做法步驟1、食材備好。2、熱鍋下油下姜蒜煸炒出香味。3、翻去肉片炒變...
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