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“兒子喜歡的菜菜。。。”食材明細主料雞腿（495克）菜芯（250克）冬瓜（190克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜菜芯雞腿湯的做法步驟1、食材：雞腿（已清洗焯水）、冬瓜（已去籽去皮清洗切片）、菜芯（已洗淨）2、將...
“天菜芯，是寧波地區特產的冬春季蔬菜品種，故又名寧波天菜。天菜芯微苦，且很清香。有解毒消腫，開胃消食之功效。”食材明細主料冬筍（95克）天菜芯（200克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍天...
“聽說冬瓜和黃豆可以減肥”食材明細主料黃豆（適量）冬瓜（適量）火腿（適量）輔料大蒜（適量）大蔥（適量）姜（適量）配料大料（適量）花椒（適量）雞精（適量）鹽（適量）五香粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）冬瓜黃豆火腿湯的做法步驟1、...
食材明細主料冬瓜（一塊）火腿（一塊）輔料蝦皮（10克）蔥（適量）鹽（適量）姜（一片）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿冬瓜湯的做法步驟1、備好食材2、火腿切丁，冬瓜去皮切片，蔥切圈，姜切末3、把冬瓜片，火腿丁，蝦皮，薑末放入鍋中，加...
“比較清淡，也合適老人孩子喲。”食材明細主料午餐肉（一個）冬瓜（200G）輔料清雞湯（50G）胡椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清雞湯燴冬瓜火腿片的做法步驟1、取冬瓜一塊2、去皮留青（這是刀功哈，慢工出細活，輕切皮留下青...
“冬天天氣寒冷，最想吃的就是那一碗熱湯麪，有葷有素，營養豐富。”食材明細主料雞蛋（1個）掛麪（60克）火腿（1根）菜芯（30克）饅頭（1個）輔料蔥（2克）食用油（適量）清水（1000克）鹽（2克）海菜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜芯火腿雞蛋湯麪的...
食材明細主料魚子蛋（120克）冬瓜（420克）菜芯（125克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚子蛋菜芯冬瓜湯的做法步驟1、食材：魚子蛋、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、菜芯（已清洗切開）。2、起鍋倒油燒熱，下入冬瓜翻炒...
“鴨子是清補佳品。鴨肉不僅肉質鮮嫩肥美，營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效”食材明細主料鴨腿（1個）冬瓜（適量）姜（3-4片）蔥（2-3根）料酒（3茶匙）雞精（1茶匙）胡椒粉（1小勺）輔料...
食材明細主料冬瓜（適量）臘肉（適量）火腿（適量）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）蔬之鮮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉火腿冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、火腿、臘肉、小蔥切好備用。3、鍋中放少許油，放入...
食材明細主料油麪筋（45克）臘雞腿（210克）菜芯（140克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋菜芯臘雞腿的做法步驟1、食材：油麪筋、臘雞腿（已清洗）、菜芯（已清洗切開）2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊，待...
食材明細主料冬瓜（50g）白菜葉（15g）雞蛋（2個）調料鹽（少量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜白菜雞蛋湯的做法步驟1、冬瓜白菜切好放下去煮，放適量花生油。2、準備兩個雞蛋。3、煮開打雞蛋下去。4、雞蛋煮熟加鹽調味。5、成...
“清淡健康。”食材明細主料冬瓜（適量）火腿（適量）海米（適量）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜火腿海米湯的做法步驟1、冬瓜和火腿切片，蔥花備用2、鍋中放入冬瓜和少許蔥花煮開。根據口味加入適量...
“今天選用了雞大腿肉，肉質鮮嫩，爲了吃的更方便，我預先將它骨頭剔下。冬瓜與雞肉都是很清淡的食材，搭配在一起燉煮味道清淡而有營養，爲了防止味道太寡淡，加入一勺蠔油可以讓冬瓜與雞肉完美結合，淡淡的海鮮味道，瞬間提升冬瓜與...
食材明細主料冬瓜（270克）火腿片（2片）輔料蔥花（少許）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿片冬瓜湯的做法步驟1、材料：冬瓜2、火腿片、蔥花3、將冬瓜去皮去籽清洗一下。4、放在案板上切開。5、將...
食材明細主料菜芯（240克）麪條（100克）雞湯（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯雞湯麪的做法步驟1、食材：菜芯、麪條。2、雞湯。3、將菜芯洗淨，撈出。4、放在案板上切開。5、在炒鍋裏倒入適量的雞湯。6、接着...
“湯色金黃，清而不膩。”食材明細主料蟲草花（適量）冬瓜（適量）大雞腿（適量）輔料香菜（適量）香蔥（適量）小米椒（可選）鹽（適量）雞精（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花冬瓜雞腿湯的做法步驟1、大雞腿請賣家剁大塊。2、鍋...
食材明細主料冬瓜（200G）枸杞（少許）生粉（少許）輔料午餐肉（小一個）清雞湯（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜火腿清雞湯的做法步驟1、冬瓜一塊去皮留青，意思是不要切得太徹底，留點綠色皮在2、午餐肉小號的一個，切成片，我個人...
“這道【青菜冬瓜雞腿湯】夏天吃非常有營養，冬瓜的營養價值我就不說了，煮雞腿湯的時候，我用是大雞腿，沒那麼多的油，這樣煮出來的湯清澈不油膩，我兒子喜歡吃雞腿。。。”食材明細主料雞腿（330克）冬瓜（350克）青菜（210克）輔料料酒（適...
食材明細主料冬瓜（適量）火腿（適量）輔料濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜火腿湯的做法步驟1、冬瓜洗淨，切片兒。2、火腿切丁兒。3、鍋中放油燒熱，放入火腿丁兒炒至金黃。4、放入冬瓜翻炒。5、放入適量的水。6...
“湯色金黃，清爽不膩，營養好喝的一道湯。”食材明細主料山藥（適量）冬瓜（適量）蟲草花（適量）大雞腿（2個）輔料鹽（適量）薑片（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）山藥冬瓜蟲草花雞腿湯的做法步驟1、大雞腿剁小塊，洗淨血水。2...
食材明細主料冬瓜（495克）臘雞腿（245克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘雞腿冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜、臘雞腿（已清洗）2、將冬瓜去皮去籽、清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將臘雞腿放在案板上剁成塊...
食材明細主料臘雞腿（1只）冬瓜（500g）輔料生薑（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘雞腿蒸冬瓜的做法步驟1、臘雞腿提前浸泡三個小時以上，去骨，口味重可以縮短浸泡時間。2、冬瓜去皮洗淨，切成厚約1cm的片。3、將冬瓜整齊地...
“秋天了，最近喜歡喝濃雞湯，就經常買來自己燉”食材明細主料老母雞（半隻）輔料冬瓜（根據個人）姜（適量）花椒（二十顆左右）八角（四五顆）香葉（三四片）幹辣椒（兩顆）料酒耗油生抽（適量）原味（口味）未知（難度）冬瓜雞湯的做法步驟1、老母雞切塊冬瓜切...
食材明細主料火腿（適量）冬瓜（適量）輔料玉米（適量）姜（適量）瑤柱（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金華火腿冬瓜湯的做法步驟1、火腿剁開泡一個小時後飛水。2、瑤柱泡水。3、冬瓜。4、去皮切塊。5、放入鍋裏。6、...
食材明細主料鹹鴨腿（2個）冬瓜（300g）輔料蔥（適量）姜（3片）料酒（1勺）調料油（少許）鹽（適量）胡椒粉（一勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜鴨腿湯的做法步驟1、鹹鴨腿剁成小塊，浸泡半小時，瀝乾水分。2、冬瓜去皮洗淨，切成片備用。3、準備...
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