口感飽滿的啤酒鴨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.紅蘿蔔洗淨切塊

2.朝天椒，蔥姜切好備用

3.將鴨腿洗淨，毛拔乾淨

4.用開水抄一下去除血沫

5.啤酒兩瓶

6.油燒熱，放入蔥姜，煸出香味，倒入剁好的鴨肉塊，翻炒，放入適量的鹽，繼續炒

7.倒入啤酒

8.加入胡蘿蔔燒開後，小火慢燉1小時左右

9.好了，盛出裝盤

烹飪技巧

啤酒到一瓶也可以，那樣可以加適量的水了