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“這次是純手工灌的，灌了好幾個小時，弄好後果斷淘寶買了個灌腸機，手工太累了，主要就我一人，沒人幫忙，所以灌的過程沒法再拍，很狼狽”食材明細主料前腿肉（2500克）臺灣香腸調料（1包）甜玉米粒（250克）輔料腸衣（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）數小...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制臺灣烤腸雖然聽名字感覺就像是臺灣獨有的特產一樣但是其實不是的，在我們大重慶也是有烤腸的，外面買的到處都是，但是畢竟是在外面的吃的，你不知道它是...
食材明細主料魷魚乾（2只）幹慄粒（20粒）蝦米（2兩）長糯米（2斤）鹹鴨蛋黃（20個）五花肉（2斤）香茹（20個）輔料水（2/3杯）滷汁（（醬油）適量）八角（5個）紅蔥頭（2兩）鹽（少許）桂皮（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臺灣肉糉的做法步驟1、(1)長糯米洗淨後...
食材明細主料蜂蜜（25g）紅曲粉（1.5g）生抽（30g）洋蔥粉（5g）生薑粉（3g）白胡椒粉（5g）水（55g）香蔥粉（2g）生粉（20g）前腿肉（1000g）料酒（25g）鹽（20g）冰糖粉（25g）輔料羊腸衣（4根）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臺灣脆皮腸的做法步驟1、前腿肉打成肉餡狀...
“臺式烤腸和東北常見的紅腸、南方的臘腸製作方法不同；很多人到臺灣旅遊、都會覺得路邊的烤腸好好吃，但自己買回家後、深怕煮不熟，總是一不小心就把臺灣烤腸給煮糊了。今天介紹的這個方法“0失敗”；每到過年前，以前單位的...
食材明細主料豬肉餡（300克）鹽漬腸衣（適量）輔料白酒（10克）雞蛋（1個）水（100克）紅曲米粉（5克）配料鹽（15克）白糖（5克）五香粉（5克）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制香腸的做法步驟1、鹽15克白糖5克五香粉5克白酒10克水100克雞蛋1個紅曲...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肉：1000臺灣香腸調料：70水：60ml玉米澱粉：1湯匙輔料羊腸衣：適量黑胡椒碎：1茶勺蒜粉：1茶勺歐芹碎：1茶勺辣椒粉：1茶勺鹽：適量料酒：適量具體步驟準備材料：豬肉...
“上次做了好多臺灣香腸，凍到冰箱裏隨吃隨取很方便。這次用香腸做些披薩，也很好吃。”食材明細主料高筋粉（220克）酵母粉（3克）細砂糖（10克）鹽（2克）橄欖油（15克）臺灣香腸（4根）馬蘇裏拉奶酪（150克）番茄醬（50克）洋蔥（30克）青甜椒（40克）蘑菇（150克...
“第一次上傳選單，有些步驟沒有拍照，見諒見諒，以後會多多努力的……”食材明細主料高粉（300克）黃油（40克）白沙糖（40克）豆沙（約200）輔料鹽（2克）牛奶（130克）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臺灣烤腸麪包的做法步驟1、準備食材...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘回到家了，家長因爲加班不在，於是我的晚飯是和同學一起在外面吃的，一是因爲好久沒有回來了和同學們見一見聚一聚，二是家裏的確沒飯，第二天早晨我幾乎是餓醒...
“很多年前第一次吃臺灣香腸是臺灣朋友帶來的，比現在的超市好吃很多。當時最讓我印象深刻的吃法就是香煎成片後與生大蒜一起配着吃，真的是很好的下酒菜。不過有一點切記喲：您要是還有重要約會或者還要工作就不要試啦，哈哈...
“一個人在家的時候，你會吃什麼呢？千萬不要吃方便麪對付哦！！來試試這個吧——”食材明細主料臺灣烤腸（2根）雞蛋（1個）米飯（適量）輔料黃瓜（1根）蔥花（少許）配料花生油（適量）白糖（適量）雞精（適量）食鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臺...
食材明細主料披薩底（1個）輔料披薩醬（少許）橄欖油（少許）臺灣香腸（1根）培根片（2片）彩椒（少許）蘑菇（2至3個）洋蔥（1/4個）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臺灣香腸培根披薩的做法步驟1、準備好配料，洋蔥，彩椒，蘑菇，玉米都可以放，但是不能太多...
“放假了，帶娃逛街最喜歡來一根烤腸過一碗魚旦邊吃邊走。自從上次老舅給娃們看了一個視頻，她們就不吃外面的烤腸了，連冰箱裏的香腸也給扔了，就上次做手抓餅的香腸她們也給挑出來了。所以就自己動手做吧。”食材明細主料肉...
對於在網上看到的各種東西，只要心動，一律拿下。這不，網上閒逛的時候看到臺灣烤香腸調味料，一時的心動，成就了今天這一碟烤香腸，因爲做的太多，還贈給朋友們品嚐了，沒想到反饋都說還不錯，也着實讓我驚喜了一把。主料豬後腿肉：5000...
臺灣香腸味道香甜，色澤紅潤。香腸的口感外酥裏嫩。香氣逼人。臺灣香腸煎，炸，烤，味道都很不錯。用烤箱烤出10分鐘的香腸令人流連忘返。平底鍋煎制臺灣香腸5分鐘，會讓人更加喜愛。臺灣香腸和大陸香腸原材料不同，製作方法不同，...
“烤腸還是自己做的放心，之所以要自己灌，就是看見灌腸的地方給顧客灌的時候，肉根本不能流水洗淨，血水還在上面，就咬咬牙自己做好了，至少圖個放心，吃起來也更鮮香適口”食材明細主料豬後腿肉（5斤）輔料臺灣風味香腸料（一包）配料腸...
食材明細主料梅花肉（2500）暢之味臺灣香腸調料（200）白酒（適量）輔料水（適量）豬腸衣（適量（或羊腸衣））原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臺灣香腸的做法步驟1、請輸選豬梅花肉（要是買不到梅花肉，可以選着後腿肉2000克加五花肉500克），一般...
“臺灣大腸包小腸超值組合裝：香腸（50g*2根）+糯米腸（100g*2根）+酸菜（60g）1包糯米腸外表看起來不甚起眼，但是咬一口後，滿口米香及鬆軟的花生香，接着油蔥及蝦米的香氣也漸漸的散發出來，多層次的口味，越嚼越香，口味獨特回味無窮。”食...
食材明細主料豬肉（500g）輔料臺灣香腸料（40g）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臺灣風味香腸的做法步驟1、豬肉肥瘦2：8切小塊，大小根據自己喜好。2、放調料拌勻醃製半個小時，也可以適量加點紅曲粉顏色會漂亮一些，我沒有加。3、...
三分鐘。臺灣烤腸也叫做臺灣風味烤香腸，簡稱臺烤，具有中國傳統風味，用豬肉、雞肉、牛肉作爲主要原料，透過複雜工序製作而成。烤熟的臺灣烤腸香氣四溢、外酥裏嫩、色澤誘人，受到很多人的喜愛。挑選優質臺灣烤腸時需要注意以...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：3.5kg輔料澱粉：80羊腸衣：10根鹽：100水：100糖：260白酒：70具體步驟1.1.用絞肉機將肉絞碎，用水將除腸衣外的其他輔料稀釋後，倒入肉中拌勻，冷藏3小時以上...
“臺灣芋圓現在很流行哦！自己在家做個嚐嚐，還能用各種粗糧做出多種口味，健康又美味，好QQ好好吃哦！”食材明細主料芋頭（250g）木薯生粉（100g）糖粉（幾大勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臺灣芋圓的做法步驟1、芋頭連皮加水煮至...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米澱粉：1湯匙水：60ml豬肉：1000臺灣香腸調料：70輔料羊腸衣：適量蒜粉：1茶勺歐芹碎：1茶勺料酒：適量黑胡椒碎：1茶勺辣椒粉：1茶勺鹽：適量具體步驟1.準備材料：豬...
提起香腸，相信大家再熟悉不過了吧，香腸是一種吃起來會讓人慾罷不能的食物，口味也多種多樣，可以滿足大多食客的味蕾。那麼，臺灣香腸你吃過嗎?一、做臺灣香腸是以什麼爲主料的臺灣香腸來自於臺灣，是一種大衆熟悉的小吃，臺灣香...
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