熱菜 苦瓜炒蛋的做法 苦瓜炒蛋這樣做一點也不苦 苦瓜炒蛋怎麼做 來源:飄香吧 3.18W 食材明細主料苦瓜 (1個)雞蛋 (3只)輔料胡蘿蔔 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)苦瓜炒蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨,陶去內瓤,鍋中加水燒開加入食用油和鹽炒水兩分鐘放入涼水過涼。2、雞蛋打入碗中攪散,加入鹽,十三香,一點料酒去腥,切一點紅蘿蔔丁或者紅椒丁放入雞蛋液中,然後放入控幹水份的苦瓜攪拌均勻。3、平底鍋加油燒開倒入苦瓜雞蛋液,煎至定型然後翻面。4、煎至兩面金黃,儘量煎久一點更好吃。5、裝盤,這樣炒的苦瓜一點也不苦,你也試試吧。 苦瓜炒蛋的做法 苦瓜 不苦 苦瓜炒蛋怎麼做 苦瓜炒蛋的最正宗做法 苦瓜炒蛋的做法步驟 炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做好吃 苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋這樣做一點也不苦 苦瓜炒蛋的家常做法