有關金蠔鮮味砂鍋煲的做法步驟的精選大全

2024-02-01 “今天這個熱氣騰騰的砂鍋煲，食材選用了金蠔幹。金蠔幹是由生蠔曬乾而成的，因色澤金黃而稱金蠔。生蠔屬牡蠣科是雙殼類軟體動物,營養價值:營養豐富，高蛋白低脂肪，含有人體必需的8種氨基酸，還有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維...

砂鍋煲鴨的做法 - 砂鍋煲鴨怎麼做

2024-01-04 食材明細主料鴨子（適量）醋姜（適量）蒜瓣（適量）小米椒（適量）啤酒（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）菜籽油（適量）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋煲鴨的做法步驟1、前一週泡的醋姜，生薑、小米椒改刀，蒜瓣備用。2、鴨子氽水。...

砂鍋鯽魚煲的做法 - 砂鍋鯽魚煲怎麼做

2024-02-29 “現在買菜很少去買那些大魚，因爲都是飼料養殖的，肉質大不如小時候。每每週末，我總會趕個早去菜場找找有沒有野生小鯽魚賣，因爲只有這種小魚兒才能吃到從前的味道，野生小鯽魚的湯鮮美自不在話下，營養也是衆所周知的。”食材...

砂鍋牛肉煲的做法 - 砂鍋牛肉煲怎麼做

2023-12-28 食材明細主料牛裏脊肉（適量）輔料洋蔥（半個）金針菇（1把）香菜（2根）小米椒（1個）調料蔥（1段）姜（2片）蒜（2瓣）生抽（10ml）蠔油（5ml）鹽（適量）料酒（5ml）黑胡椒（1匙）老抽（少許）澱粉（2匙）食用油（適量）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋牛肉煲的做法步驟1、牛...

砂鍋茄子煲的做法 - 砂鍋茄子煲怎麼做

2024-01-01 “端上桌後還在一直冒泡。茄子又燙又軟，很入味，肉鮮嫩美味。一頓飯吃完菜還是熱的。很適合天氣冷的時候吃。”食材明細主料茄子（500g）五花肉（200g）輔料蔥（適量）青小米辣（5個）豆豉（一勺）大青辣椒（兩個）味精（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）醬...

多菇砂鍋煲的做法 - 多菇砂鍋煲怎麼做

2024-02-23 “牛肝菌中除了黑、白牛肝菌外，我最愛吃的的就是紅乳牛肝菌了。這個菌滑滑嫩嫩的，肉質的滑嫩程度是其他牛肝菌所不能比的，而黑白牛肝菌特別適合吊湯，用少許幾片就能吊出鮮美的湯，而紅乳牛肝菌的鮮香味趕不上黑白菌，但因其滑...

大醬砂鍋煲的做法 - 大醬砂鍋煲怎麼做

2024-02-27 食材明細主料金針菇（適量）火腿（適量）油豆腐（適量）西紅柿（適量）綠菜（適量）木耳（適量）輔料黃豆醬（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大醬砂鍋煲的做法步驟1、準備好各種食材，洗乾淨備用。2、將砂...

豆腐包鮮蝦砂鍋煲的做法 - 豆腐包鮮蝦砂鍋煲怎麼做

2024-01-07 “買了很多油泡，自己做了一些豆腐包，分袋放入冰箱冷凍起來，就和水餃一樣，吃的時候直接拿出來或煮或蒸都可以，非常方便。”食材明細主料河蝦（50g）香菇（50g）肉末（100g）豆芽（100g）油泡（200g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹...

砂鍋豬蹄煲的做法 - 砂鍋豬蹄煲怎麼做

2023-12-29 “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，美容養顏，抗衰老。這款砂鍋豬蹄煲非常軟糯，還不油膩，非常下飯。”食材明細主料豬蹄（半隻）輔料生薑（5片）蔥（1根）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）辣椒（適量）酒糟（適量）調料鹽（適量）生抽（1勺）李錦記紅燒汁（1勺）郫縣豆瓣...

濃湯鮮味砂鍋煲的做法 - 濃湯鮮味砂鍋煲怎麼做

2024-01-01 “我們家是一個四世同堂的大家庭，而我做爲一個上有老下有小的大家庭的家庭主廚，可以說是責任重大，既要照顧年老體弱而且牙齒又不好的婆婆，又要看護小孫子。爲了他們能吃的好，我是煞費苦心啦。好在家裏有陶瓷煲，從入秋到冬季...

砂鍋蠔油豇豆的做法 - 砂鍋蠔油豇豆怎麼做

2023-12-31 “簡單的做法，保留食材的原汁原味，今天就用砂鍋來做”食材明細主料豇豆（適量）輔料耗油（適量）蒜末（適量）花生油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋蠔油豇豆的做法步驟1、豇豆.蒜末準備好。2、砂鍋放油，放入蒜末炒...

砂鍋煲的做法 - 砂鍋煲怎麼做

2024-01-04 “冬季到了，西北的天特別冷。那麼，吃火鍋或是吃砂鍋煲去去寒潮顯得重要。鑑於火鍋含油量高對健康不利，那麼，來一份不含油脂的砂鍋煲燉菜，有利於健康何樂而不爲。”食材明細主料白菜心（1顆）青筍（半根）胡蘿蔔（半根）凍豆腐（1塊）脆皮（半...

砂鍋雞煲的做法 - 砂鍋雞煲怎麼做

2023-12-30 食材明細主料雞腿肉（適量）土豆（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蘑菇（適量）洋蔥（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）啤酒（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋雞煲的...

花菜砂鍋煲的做法飄香花菜砂鍋煲花菜砂鍋煲怎麼做

2024-02-24 食材明細主料花椰菜（適量）輔料小尖椒（適量）小米辣（適量）香腸（適量）小蔥（適量）薑片（適量）蒜片（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜砂鍋煲的做法步驟1、花菜切小塊，姜蒜切片，小尖椒小米辣...

全魚砂鍋煲的做法【廣州】全魚砂鍋煲全魚砂鍋煲怎麼做

2024-01-11 “這是一道粵菜—砂鍋魚頭煲的改良菜，家裏人不太喜歡吃魚頭，我就改成了全魚。過年爲了討一個好兆頭，是一定要吃魚的。因爲魚和餘諧音，過年吃魚就是年年有餘。魚肉外部焦香可口，內部軟嫩鮮美。無論從視覺，嗅覺還是味覺都是無...

砂鍋煲雞的做法 - 砂鍋煲雞怎麼做

2023-12-26 食材明細主料三黃雞（半隻）輔料洋蔥（適量）沙姜（少許）蒜頭（少許）紅蔥頭（少許）香菜（少許）蔥段（少許）調料油（適量）醃料:（適量）生抽（少許）蠔油（少許）胡椒粉（少許）木糖醇（少許）生粉水（少許）鹽（少許）米酒（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）進階（難度）砂...

砂鍋魚頭煲的做法 - 砂鍋魚頭煲怎麼做

2023-12-26 食材明細主料雄魚頭（半個）輔料姜（2塊）蒜頭（1個）小蔥（2根）調料油（適量）鹽（適量）醬油（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）高度白酒（小半杯）胡椒粉（1匙）澱粉（1勺）雞蛋黃（1個）鹹香（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋魚頭煲的做法步驟1、雄魚頭半個（也叫胖頭魚），店家...

美味砂鍋煲的做法 - 美味砂鍋煲怎麼做

2023-12-26 食材明細主料排骨（適量）玉米（適量）肉丸（適量）板栗（適量）輔料鹿茸菇（適量）豆皮（適量）薑片（幾片）調料食用油（少許）鹽（適量）黃酒（適量）胡椒粉（少許）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）美味砂鍋煲的做法步驟1、鹿茸菇洗淨提前泡發好備用。2、排骨...

海鮮砂鍋煲的做法 - 海鮮砂鍋煲怎麼做

2024-01-01 “看過一個“小品”，客人點菜要的是海鮮，結果給端上一盤“海帶”，無語！這道【海鮮砂鍋煲】確實有“海帶”，但是還有“蝦”，所以叫做【海鮮砂鍋煲】也算名副其實。”食材明細主料蝦（10個）泡發海帶（100克）白菜葉（200克）輔料油（10克）鹽...

美味三鮮砂鍋的做法 - 美味三鮮砂鍋怎麼做

2024-02-28 “今天要做一個三鮮砂鍋，天涼了，我家的砂鍋冷落了一個夏天也該露露臉了。從外面回來的人兒吃一口熱乎乎的砂鍋，應該會暖到心裏去吧。”食材明細主料香菇（適量）豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）粉條（適量）豆皮（適量）火腿（適量）金針菇（適...

豬肺砂鍋煲的做法 - 豬肺砂鍋煲怎麼做

2024-01-01 食材明細主料豬肺（一個）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）姜（適量）桔子皮（一個）啤酒（一罐）幹辣椒（適量）蒜苗（適量）輔料火鍋底料（一勺半）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肺砂鍋煲...