熱菜 砂鍋煲鴨的做法 - 砂鍋煲鴨怎麼做 來源:飄香吧 2.6W 食材明細主料鴨子 (適量)醋姜 (適量)蒜瓣 (適量)小米椒 (適量)啤酒 (適量)輔料生薑 (適量)鹽 (適量)香菇老抽 (適量)菜籽油 (適量)中辣 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)砂鍋煲鴨的做法步驟1、前一週泡的醋姜,生薑、小米椒改刀,蒜瓣備用。2、鴨子氽水。3、用溫水衝乾淨。4、炒鍋放菜籽油,將鴨子炒上色。5、放醋姜,生薑,蒜瓣。6、炒出香味。7、倒入啤酒。8、煮開鍋。9、倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋,小火燉煮30分鐘(中途翻一下)。10、放入小米椒,鹽,餘下的生薑,蓋上鍋蓋再煮10分鐘。11、調味,放香菇老抽。12、翻炒拌勻即可。13、成品。 砂鍋煲鴨的家常做法 砂鍋煲鴨 砂鍋煲鴨的最正宗做法 砂鍋煲鴨怎麼做好吃 砂鍋煲鴨的做法步驟 砂鍋煲鴨怎麼做 砂鍋煲鴨的做法 砂鍋