砂鍋雞煲的做法 - 砂鍋雞煲怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

砂鍋雞煲的做法步驟

• 1、雞腿肉切好加入薑片，鹽，醬油，蠔油，料酒，糖，胡椒粉，老抽拌勻醃製入味。

• 2、土豆切丁。

• 3、配料洗淨切好。

• 4、姜蒜。

• 5、鍋裏熱油倒入姜蒜，花椒炒香，倒入土豆炒至微焦黃，加入洋蔥，香菇，適量鹽一起翻炒均勻。

• 6、轉入砂鍋，放入雞肉，倒入一罐啤酒，大火燒開轉小火燉半個小時。

• 7、加入辣椒煮2分鐘，再加些鹽調味即可。