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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅豆:一盒半色拉油:適量白糖:隨口味輔料具體步驟1.用豆漿機裏的小杯量1.5杯然後1.0的水,豆沙多可以按着個比例減量,用豆漿機上面的製作綠豆沙操作,倒出...
準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料花生:適量瘦肉或牛肉:2兩輔料具體步驟1.將花生去殼後選出飽滿的粒用溫水泡漲。2.用紙巾蓋好,也可用毛巾,要保持底部有水浸花生粒的4分之一即可。3.每...
“三十年前吃的百葉包,如今依然還吃着呢,不過在餡料上做了文章,加了香菇、雞腿菇和黃花菜,味道更香呢,可以蒸後直接吃,也可以做湯吃。”食材明細主料百葉皮(適量)肉糜(適量)黃花菜(適量)香菇(適量)雞腿菇(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)配料鹽...
“好久沒做蔥捲了,老公喜歡吃蔥卷,趁休息趕緊做個,結果這次還是發得不好,結吱吱的,不鬆,下次還得延長髮酵時間,心急吃不了熱豆腐。。。。。”食材明細主料麪粉(400克)溫水(200克)酵母(4克)色拉油(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(...
“一直以來,韭菜做餡的話,都用來包餃子的,從沒包過餛飩。自從買了麪條機,家裏就基本不包餃子了,因爲麪條機做餛飩皮更省力,只要將麪皮壓壓薄,分切就OK了。沒想到韭菜餛飩還很好吃呢,一下做100只,太方便了,放冰箱冷凍,想吃就可以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘刀削麪起源於山西,是山西人非常喜愛的日常麪食,是中國十大面條之一。刀削麪入口勁道爽滑,越嚼越香,非常受人們喜愛,再配上自己製作的各種面滷,想吃什麼味道...
奶油是非常好吃的一種美味,他的味道是非常的香甜的,味道甜甜的,很是美味,而且奶油做出來的奶油蛋糕是極其的好吃的,所以就有很多人問小編了如何自做奶油,小編就針對這個問題爲大家做出了以下的資料整理,一起來看看吧。如何自...
1、1-2天。自制的雙皮奶當環境溫度比較適宜的情況下時,可以直接放置於常溫下儲存,注意通風以防不透氣使其悶出異味引起變質的情況。2、3-5天。將雙皮奶放入冰箱的冷藏室內儲存,存放的時間可以延長,但仍需要儘快食用完以防...
食材明細主料鱸魚(500g)輔料料酒(適量)蔥絲(若干)薑絲(若干)色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)蒸魚豉油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、將魚洗乾淨後,在魚體上劃兩刀,抹上一些鹽、料酒、薑絲、蔥絲...
“很久沒有做酸筍了,這次有新鮮竹筍,於是做了一罈子,可以留着做菜吃。酸筍魚頭、酸筍豬肚。。。。。。都很好吃喲。”食材明細主料新鮮竹筍(2根)輔料鹽(50克)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自做鹹酸竹筍的做法步驟1、新鮮竹...
“自己第一次做銅鑼燒,沒經驗,照片醜了一點點”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(1袋)麪粉(適量)輔料豆沙(適量)果醬(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)配料白糖(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自做銅鑼燒的做法步驟1、準備所有食材:麪粉白...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:45分鐘主料吐司:兩片雞蛋:兩枚燕麥片:兩袋柚子茶:一勺輔料鹽:一點點白砂糖:一勺(調味勺)果醬(自己喜歡的):一勺具體步驟1.平底鍋不放油,將吐司放在鍋內,兩面烤至金黃(這樣...
“夏天的主題是涼皮!兒子想吃就是最大的動力!自做澄粉版三色快手涼皮(比例是澄粉100g:水200g)。料汁:蒜泥、生抽、醋、鹽、紅油,荊芥,吃完纔想起忘準備芝麻醬了。”食材明細主料澄粉(300g)水(600g)輔料大麥若葉粉(6g)南瓜粉(6g)黃瓜...
食材明細主料糯米粉(100g)米粉(100g)輔料油(10g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自做年糕的做法步驟1、從糯米粉和米粉裏拿5og揉成團2、水開放入揉好的麪糰,煮熟3、在加入剩餘糯米粉中4、在加入剩餘糯米粉中5、揉成團6、搓...
“自從學做蛋撻後,撻皮是一定要學會做了。雖然說可以在外面買半成品的撻,但是聽說這種批量生產的食品,用料不是太好。比如裏頭的黃油就大多用人工黃油做的。好吧,爲了家人的健康,還是耐心的學一下做撻皮吧。學會這個後,還可...
“醪糟營養豐富,口感好,尤其適合女性食用,是產婦的下奶必備品。閒暇時自己在家裏動手做一些,想吃隨時吃!”食材明細主料糯米(500g)輔料甜酒麴(3g)涼開水(500ml)溫開水(150ml)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自做醪糟的做法步驟...
隨着人們生活水平的提高,在快節奏的生活前提下,日常生活中,人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。對於飲食幫助保健養胃是也是常有的事,當你們感冒了發燒了,喝一下蜂蜜薑茶也是有幫助的。但是,關於製作蜂蜜薑茶,你們又了...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋黃:4個純牛奶:兩袋輔料具體步驟1.需要準備4個雞蛋(只用蛋黃)、兩袋純牛奶、二兩白糖2.把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色就可以了,就是這個...
準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘吃糉子是我們家鄉的一個習俗,就是每當端午節就會包糉子,而且這些糉子還有不同口味,今天我要說的呢是清香白味糉,這個糉子纔是最原始的糉子,雖然是白味的,但...
“現在吃什麼東西都不安全,瘦肉精,地溝油,塑化劑,防腐劑等。。。。現在我們老百姓就怕“三素”,吃蔬菜怕毒素,吃肉怕激素,吃食物怕色素。。。經統計,人每天吃的食物裏大概有七八十種添加劑。很嚇人吧,七八十種的添加劑哦,不管怎...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘春天到了,春芽開始抽出茂密的枝芽。我的創造力也迸發了,一早起來我覺得我的小宇宙快要爆發啦,於是就上菜市場去買菜。我買了麪粉,想着搭配優質蛋白滿滿的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花豬肉:適量輔料烤肉醃料:適量具體步驟1.將五花肉凍下,切成塊2.用此料塗抹肉上放入空氣炸鍋內3.溫度180度,時間8分鐘(我喜歡有點焦的味道,用了10分鐘...
“星期天想着早飯吃什麼時候,想想還有點自發粉快過期了,趕緊用掉吧!於是想到了飯店裏經常吃的饃饃,裏面的餡很好吃,就決定用現有的料做。”食材明細主料蘑菇(適量)自發粉(適量)葫蘆(適量)豆乾(適量)雞脯肉(適量)肥肉(適量)輔料鹹菜(適量...
準備時間:5小時    烹飪時間:40分鐘這道透過烘烤箱烤出來木糖醇豆香小槽子麪包口感十分酥香鬆軟。是一道可作爲早餐的很好美食。早上起來吃上一兩個配上鮮牛奶,就能開啓美好的一天啦。上...
“需要利用定時器!這種定時器不會因爲電網閃斷而失效。定時電飯鍋則不行。我購買它,是早、午趕不上時間,可以定時做大米,我們專心做菜等孩子回家即可。”食材明細主料純牛奶(2袋)輔料酸奶(200克)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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