有關自做的精選大全
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘夏天來了，不喜歡吃熱騰騰火辣辣的火鍋、串串的寶寶們最喜愛的一道美食便是涼麪。據說，涼麪最早始於唐朝，古人稱它爲“冷淘”，也就是今天吃冷麪條的意思。...
食材明細主料鱸魚（500g）輔料料酒（適量）蔥絲（若干）薑絲（若干）色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鱸魚的做法步驟1、將魚洗乾淨後，在魚體上劃兩刀，抹上一些鹽、料酒、薑絲、蔥絲...
準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料花生：適量瘦肉或牛肉：2兩輔料具體步驟1.將花生去殼後選出飽滿的粒用溫水泡漲。2.用紙巾蓋好，也可用毛巾，要保持底部有水浸花生粒的4分之一即可。3.每...
“很久沒有做酸筍了，這次有新鮮竹筍，於是做了一罈子，可以留着做菜吃。酸筍魚頭、酸筍豬肚。。。。。。都很好吃喲。”食材明細主料新鮮竹筍（2根）輔料鹽（50克）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自做鹹酸竹筍的做法步驟1、新鮮竹...
“三十年前吃的百葉包，如今依然還吃着呢，不過在餡料上做了文章，加了香菇、雞腿菇和黃花菜，味道更香呢，可以蒸後直接吃，也可以做湯吃。”食材明細主料百葉皮（適量）肉糜（適量）黃花菜（適量）香菇（適量）雞腿菇（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料鹽...
“好久沒做蔥捲了，老公喜歡吃蔥卷，趁休息趕緊做個，結果這次還是發得不好，結吱吱的，不鬆，下次還得延長髮酵時間，心急吃不了熱豆腐。。。。。”食材明細主料麪粉（400克）溫水（200克）酵母（4克）色拉油（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）未知（...
“買了個酸奶機，網上認真學習了下，第一次就成功了~放冰箱冷藏，吃的時候放蜂蜜，或者再加點水果（香蕉等）味道就更好了”食材明細主料牛奶（1000克）輔料菌粉（1小包）清淡（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸奶的做法步驟1、純牛奶乳酸...
豆腐是一種價格便宜營養又高的食材，用豆腐做爲食材做的菜餚品類更是數不勝數，豆腐在家常菜裏出現的次數也是多次的，足以說明豆腐在人們日常飲食中的重要地位，但是豆腐有一種街邊小吃的吃法也很美味，千萬別錯過了，接下來爲大...
“豆腐是將豆漿濃縮凝固做成的，鈣含量高，又被爲“健身豆腐”。它性質平和，有補虛潤燥、清肺化痰的功效。豆腐還含有礦物質和維生素，營養價值較高。家庭自做豆腐其實很簡單，就是將燒開的濃豆漿直接衝入已溶解的內酯中，靜放後...
“自己第一次做銅鑼燒，沒經驗，照片醜了一點點”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（1袋）麪粉（適量）輔料豆沙（適量）果醬（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）配料白糖（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自做銅鑼燒的做法步驟1、準備所有食材：麪粉白...
1：0.6。春捲皮是採用冷水和麪，多次加水。第一次加水50%-70%，麪粉初步粘黏，第二次加水20%，麪粉初具麪粉團形狀，最後加入全部剩餘水，這樣和麪就能達到面光、手光、盆光的狀態，麪粉團用溼布蓋好，擱置20分鐘左右。春捲裏面可以包韭...
“和麪幾分鐘，醒二十分鐘(可幹其他的)，洗面十分鐘左右，冷藏靜置4個小時，蒸一張三四分鐘、兩個盤交替蒸，可快的，好吃筋道安全無添加的洗面版涼皮做法，您，試試唄！”食材明細主料麪粉（300g）鹽（2g）黃瓜（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）藿香（...
“星期天想着早飯吃什麼時候，想想還有點自發粉快過期了，趕緊用掉吧！於是想到了飯店裏經常吃的饃饃，裏面的餡很好吃，就決定用現有的料做。”食材明細主料蘑菇（適量）自發粉（適量）葫蘆（適量）豆乾（適量）雞脯肉（適量）肥肉（適量）輔料鹹菜（適量...
“炎熱的初夏，對於飯食已經越發無感，反而只想煮上一碗餛飩，解解嘴巴的饞，傳統的肉餡已經無法滿足小編的胃，這次加入了鹹蛋黃，感覺吃起來更加滿足了~”食材明細主料金奇香鹹蛋黃（6粒）豬油餡（250克）餛飩皮（適量）鹽（少許）蠔油（1勺）醬油（1...
“一直聽他們嚷嚷想吃可樂雞翅，剛好是個下雨天，很閒，於是到市場買了材料自己做可樂雞翅。其實很簡單，用料也沒什麼講究。”食材明細主料中翅（500克）輔料可樂（一瓶）配料蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）原味（口味）燜（...
奶油是非常好吃的一種美味，他的味道是非常的香甜的，味道甜甜的，很是美味，而且奶油做出來的奶油蛋糕是極其的好吃的，所以就有很多人問小編了如何自做奶油，小編就針對這個問題爲大家做出了以下的資料整理，一起來看看吧。如何自...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘刀削麪起源於山西，是山西人非常喜愛的日常麪食，是中國十大面條之一。刀削麪入口勁道爽滑，越嚼越香，非常受人們喜愛，再配上自己製作的各種面滷，想吃什麼味道...
酸奶是我們比較愛吃的美食，大家知道如何自做酸奶甜品嗎，可以看看文章對於酸奶的介紹，讓我們更瞭解這款美食，這款美食的口感和營養都是不錯的，多吃這款美食可以更好的調理我們的身體喲，大家可以嘗試一下多吃這款美食喲。如何...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時雞骨草燉豬心湯是雞骨草，水，和豬心做成的美食，比較好吃的一款美食，口感不錯營養比較豐富，所以大家都愛吃，這款美食的味道比較好，所以是一款保健食品，可以幫助...
準備時間:5小時　　　　烹飪時間:40分鐘這道透過烘烤箱烤出來木糖醇豆香小槽子麪包口感十分酥香鬆軟。是一道可作爲早餐的很好美食。早上起來吃上一兩個配上鮮牛奶，就能開啓美好的一天啦。上...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜蓉江豆大部分人羣都會喜歡的菜品，江豆俗稱角豆食用江豆易於消化和吸收蛋白質可以補充人體的適當的微量元，補充機體的招牌以及一些微量元素，蒜蓉江豆這...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:45分鐘在我的家鄉基本上每個家庭主婦都會做這道美食那就是涼皮，涼皮基本上只有夏天才會有賣的，拿自己學會自做涼皮之後那就是春夏秋冬都能吃的到啦，涼皮加上面...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋黃：4個純牛奶：兩袋輔料具體步驟1.需要準備4個雞蛋（只用蛋黃）、兩袋純牛奶、二兩白糖2.把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了，就是這個...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500鮮蝦：250豬肉餡：250輔料鹽：15雞蛋清：1只薑末：10嫩肉粉：5黃酒：2茶匙（10ml）白胡椒粉：5高湯：4碗（1000ml）香蔥：少許具體步驟1.在麪粉中加鹽（2茶匙、10克），將水徐徐...
餐飲提問：我想開一家飲品店,裏面有座位,還要賣些糕點小吃,求有做過的,或還在開的高人指教!我不加盟.自做.carol_大回答：你怎麼想得，我們可以交流一下，大大青青蛙蛙回答：甜食冷飲不知道敢不敢興趣是開封特色很有名的，冰赤豆，...
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