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食材明細主料青椒(4個)肉末(200克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)香醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)青椒塞肉的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗)、肉末。2、在肉末里加適量的料酒。3、...
“下飯菜簡單好吃”食材明細主料肉餡(400g)青椒(6個)輔料雞蛋(1個)生抽(20ml)醋(15ml)糖(10g)蔥花(20g)十三香(5g)黃豆醬(20g)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒塞肉的做法步驟1、工作忙、加班累,漂泊在外的我們雖然大部分都是外食族...
“辣椒塞肉是一道很簡單的家常菜,但要做的外邊的辣椒翠綠,裏面的肉肉又要熟透還是需要一些小小的技巧的。我家肉吃的比較少,但唯獨這道菜裏的肉肉是都能吃光光的,辣椒裏的肉肉帶有辣椒本身的一點點辣味,實在是很下飯。一般...
“到了冬天就像吃熱乎乎的菜餚,這道油麪筋塞肉加入青菜一起,趁熱吃味道確實很棒,是一道葷素搭配,營養豐富的家常菜。”食材明細主料豬肉末(400克)油麪筋(80克)青菜(100克)輔料料酒(15毫升)雞蛋液(30克)生抽(20毫升)鹽(3克)蠔油(1湯匙)老抽...
“原料:青椒一個青口肉(大)300G胡蘿蔔30G香菇2個色拉油50G鹽適量做法:1青椒胡蘿蔔香菇洗淨(香菇需提前泡發)青椒切成塊,胡蘿蔔切成薄片,香菇對半切4刀備用2青口肉略微用清水清洗一下,把一個青口肉切成4小塊備用3先燒開一鍋水,...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉:適量輔料胡椒粉:適量糖:適量鹽:適量蔥:適量料酒:適量老抽:適量六月鮮:適量甜辣椒醬:適量具體步驟1.肉末加蔥加六月鮮加薑末加少量胡椒粉加鹽加糖l料酒調...
“青椒肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於川菜系。以青椒爲主要食材,口味香辣,色香味俱全,營養價值豐富,此菜的火候很重要。”食材明細主料青椒(200g)豬肉(200g)澱粉(1茶匙)豆瓣醬(1茶匙)生抽(2茶匙)白糖(1/4茶匙)輔料味精(適量)其他(口...
“青椒肉絲是最大衆最家常的一道菜。各家有各家的做法,但是適合自家口味的纔是最美味的。”食材明細主料豬肉(100g)青椒(1只)輔料鹽(2g)醬油(1茶匙)大蔥(一截)幹辣椒(2只)胡蘿蔔(1小截)生薑(2片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒...
食材明細主料青椒(4-6個)豬肉(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉的做法步驟1、先曬曬原材料。2、豬油切條加入澱粉和水攪拌。3、調好的肉加澱粉肉起來很嫩的。4、油熱之後,開始炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:200輔料熟芝麻:適量豬肉末:適量雞精:適量油:適量米醋:適量生抽:適量老抽:適量白糖:適量具體步驟1.青椒洗淨後去除籽后里面也用水沖洗乾淨2.拌好的豬...
食材明細主料肉末(適量)辣椒(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣椒塞肉的做法步驟1、肉末加入姜蔥、料酒、雞蛋、生抽、老抽、和鹽。2、加入適量水順時針方...
“第一次做,品相一般,口味不錯。”食材明細主料豬肉(1kg)香菇(20顆)輔料生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞蛋(1顆)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇塞肉的做法步驟1、肉剁成肉末,加入1顆雞蛋,攪拌均勻。在香菇上撒適量的生...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:1塊肉沫:300青椒:10個輔料料酒:1袋生薑:1塊油:三勺鹽:適量具體步驟1.豆腐晾乾後,切片,油煎至雙面發黃。裝盤備用。2.肉沫用料酒,鹽,澱粉,蛋清拌好。3.青...
食材明細主料青菜(適量)油麪筋(適量)肉末(適量)輔料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油麪筋塞肉燒青菜的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入青菜煸炒。2、煸炒至變色後放入生抽、老抽。3、油麪筋...
食材明細主料田螺(500克。)豬肉餡(300克。)輔料生薑(少許)蔥段(適量)幹辣椒(少許)調料生抽(適量)老抽(少許)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)田螺塞肉的做法步驟1、先把田螺肉挑出來剁碎和豬肉餡拌在一起。在塞回田螺裏。2...
食材明細主料豬肉餡(250克)麪筋果(若干)輔料蔥花(適量)紅椒碎(少許)配料水(40克)鹽(1/4小勺)雞精(1/4小勺)胡椒粉(少許)姜粉(少許)澱粉(1/2小勺)白芝麻油(少許)肉湯(1小碗)李錦記味極鮮醬油(1湯匙)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)面...
食材明細主料豬肉(500g)輔料青椒(20只)調料醬油(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉的做法步驟1、肉剁碎調味。2、青椒洗淨去子,把肉灌進去。3、用油炸一下定型,加水燉熟。4、收汁調好味即可。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料精肉:200圓青椒:6只雞蛋:一隻輔料生抽:一勺老抽:半勺料酒:半勺鹽:半勺油:一勺具體步驟1.用料理機把肉打碎,加一個蛋,鹽,攪勻。2.青椒洗淨,挖去蒂和心子。3.把肉塞...
“這個不知道算不算川菜哈,反正裏面有辣椒,吃起來有辣味,湊合着算吧”食材明細主料牛裏脊(300克)青椒(200克)輔料蒜(4瓣)配料生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉的做...
食材明細主料紅椒(3個)肉末(165克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅椒塞肉的做法步驟1、食材:紅椒(已去蒂去籽清洗)、肉末。2、在肉末里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:800青椒:650輔料生抽:適量生粉:適量雞粉:適量糖:適量老抽:適量蔥姜:適量料酒:適量雞蛋:2個大蒜:適量八角:適量具體步驟1.青椒洗淨去蒂2.肉沫放入?姜,雞粉...
食材明細主料肉餡(適量)輔料尖椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)蔥花(適量)薑汁(適量)欣和豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒塞肉的做法步驟1、肉餡調味:鹽、蔥花、薑汁、料酒、花椒粉、雞精、生抽、攪打上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉糜:250小甜椒:10個雞蛋:1個鹽:5醬油:適量蔥:少許糖:適量油:適量生粉:少許輔料具體步驟1.青椒大小最好大於乒乓球小於網球,寧小勿大,太大肉也要多不好煮入...
“家常菜---青椒肉絲”食材明細主料青椒(4個)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉絲的做法步驟1、豬肉切絲備用。2、青椒洗淨切絲。3、鍋裏油熱加入肉絲煸炒。4、加...
“青椒肉絲,是以青椒爲主要食材的家常菜,口味香辣,菜品色香味俱全,操作簡單,營養價值豐富。鼎園豐專業廚師叫你做蒜苗炒肉,分分鐘鍾便大廚,親戚朋友都對你刮目相看。”食材明細主料青椒(200g)肉絲(200g)輔料蔥(5g)姜(5g)蒜(5g)調料鹽(2g...
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