尖椒塞肉的做法 {魯菜}尖椒塞肉 尖椒塞肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒塞肉的做法步驟

• 1、肉餡調味：鹽、蔥花、薑汁、料酒、花椒粉、雞精、生抽、攪打上勁。

• 2、和好的餡料。

• 3、尖椒切兩段，把肉餡塞進辣椒裏。

• 4、裝好肉餡的辣椒。

• 5、鍋中燒油。把辣椒煎一下。

• 6、放適量的水、調味：放入豆瓣醬。燉至幹鍋即可。出鍋前放入蒜末。