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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料通水骨:適量冬瓜:適量扁尖(筍乾):適量輔料料酒:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.食材:通水骨,冬瓜,扁尖(筍乾)2.扁尖洗淨撕絲浸泡十分鐘。3.冬瓜刨皮洗淨切片。...
食材明細主料大米(適量)扁豆(適量)玉米(適量)排骨(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)扁豆玉米排骨飯的做法步驟1、排骨飛水備用。2、扁豆洗淨掰段。3、玉米分開。4、鍋子燒熱放入排骨。5、...
“排骨扁豆燜面是北京人很傳統的一道家常美食,我們所說的扁豆是所有豆角的統稱,雖然有長有短有圓有扁,但我們統統稱之爲扁豆。把做這道燜面所用的扁豆頭尾掐掉,撕去老筋,順手撅成段;排骨看着塊不小,但其實肉並不厚而且嫩,所以...
食材明細主料扁豆(115克)排骨(150克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒排骨的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)、排骨(已焯熟)2、燒鍋倒油燒熱,下入已焯熟的排骨翻炒一下。3、接着,加適量...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料排骨:500扁豆:500輔料生薑:半塊小蔥:兩棵白砂糖:一勺尖椒:一個老抽:一勺具體步驟1.排骨熱水洗淨,生薑切片,小蔥切大段;2.排骨生薑蔥都放過鍋中,放水沒過排骨...
“廣東的沿海城市,春天、初夏的氣候潮溼,特別是梅雨季節,溼漉漉的,空氣也變得沉悶,感覺渾身很疲倦、睏乏,這就是所謂的春困,但又不是病。要改變這種狀態還得從飲食結構調整一下,所以各款湯水在廣東地區也因地制宜的應運而生,一...
背脊處。市場上的排骨有圓排還有扁排,購買的時候可以選擇扁排,這樣的排骨燉出來之後吃起來口感更好。要挑選新鮮的排骨,需要挑選肥瘦均勻的排骨,這樣燉出來你的排骨吃起來更香;可以看一下排骨的顏色,不要購買顏色太紅的排骨...
食材明細主料排骨(適量)魔芋(適量)土豆(適量)萵筍(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)幹辣椒(適量)乾花椒(適量)幹辣椒粉(適量)乾花椒粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)幹扁排骨的做法步驟1、加少量的油,放入排...
食材明細主料排骨(500g)扁豆(208g)輔料茶樹菇(100g)番茄(50g)木耳(20g)大蔥(1根)調料姜塊(1塊)油(6勺)豆瓣醬(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)扁豆燒排骨的做法步驟1、排骨過水去掉血水。2、茶樹菇和木耳洗淨備用。3、鍋裏...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘白扁豆豬骨湯:豬排骨具有豐富的營養,它含有豐富的蛋白質以及大量的微量元素,還可以補骨頭,是大補的食材。在這道湯中,白扁豆和豬排骨一起燉,排骨香濃,扁豆...
食材明細主料骨頭(800)節瓜(1個)白扁豆(15g)蠔豉(4-5個)輔料姜(2片)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)節瓜扁豆蠔豉骨頭湯的做法步驟1、備好材料2、骨頭焯水3、節瓜去皮切段,白扁豆洗淨,蠔豉泡軟。4、鍋裏一次性加夠水,放入...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬骨:500雞骨草:100扁豆:100蜜棗:2粒輔料鹽:少許雞粉:少許清水:8碗具體步驟1.豬骨或大骨或扇骨都行,洗淨瀝乾水。鍋裏放水煮開,把豬骨放下煮2分鐘左右撈起,用清...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料排骨:適量扁豆:適量土豆:適量輔料鹽:適量糖:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量大料:適量香葉:適量肉桂:適量幹辣椒:適量料酒:適量老抽:適量具體步驟1.排骨用清水浸泡2個小...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料扁豆:適量金針菇:適量洋蔥:適量豬肉餡:適量輔料李錦記排骨醬:適量小紅辣椒:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.扁豆洗淨切長段,焯水撈出。2.金針菇切段,洋蔥切...
食材明細主料排骨(適量)扁豆(適量)輔料蔥薑蒜(適量)花椒(適量)粉帶(適量)調料油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)白酒(適量)醬油(適量)溫水(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉扁豆的做法步驟1、適量排骨洗淨備用。2、所需配菜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時扁尖燉腔骨製作十分的簡單,最需要的食材就是腔骨了,腔骨有很多的營養價值,可以加快人體的新陳代謝,而且腔骨中的肉很多,骨肉也很軟,非常值得小孩子和老人食...
“端午節,大家都會想到吃糉子,沒有糉子的端午節是不完美的!熱騰騰香噴噴的別提多誘人了!超市買那種速凍的鹹糉子,和家庭裏包的比味道可是差遠了,餡也好少,怎麼可能會好吃呢?南方和北方的口味不一樣!北方喜歡吃甜糉子的多,我家從...
“象這樣用電飯煲做出來的燜飯是跟媽媽學習的,不僅味道好,做法簡單,更重要的是,做法可以千變萬化。我曾經做過一次土豆燜飯,發日誌之前還在想,這會不會太簡單了,沒想到發貼後,很多TX都非常喜歡,還詢問我如果放肉應該怎麼做,看了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料扁豆:350排骨:500小土豆:8個輔料白糖:適量姜:適量八角:2個食鹽:7料酒:適量香葉:2片食用油:30醬油:15ml桂皮:2小塊具體步驟1.排骨500克剁成段後洗淨。2.炒鍋放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時白扁豆龍骨湯是一道做法講究的養生滋補湯。將白扁豆,蓮子放入溫水中浸泡兩個小時。將豬骨,剁成大塊下鍋用冷水煮沸,水沸騰以後撈去表面的白色泡沫用清水...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬骨:500土茯苓:300扁豆:100輔料鹽:少許雞粉:少許具體步驟1.土茯苓、這個圖片我是在網上找的,方便大家看清。2.我買的是乾貨,煲湯前拿出土茯苓泡洗幾遍,去...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300扁豆角:150輔料大料:適量鹽:適量醬油:3ml油:適量料酒:2具體步驟1.排骨300克放冷水裏加料酒,放鍋時煮一會2.煮好的排骨洗乾淨3.鍋時放油燒熱倒入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扁豆:90排骨:315輔料鹽:適量料酒:適量油:適量生抽:適量雞精:適量具體步驟1.食材:扁豆(已清洗)、排骨(已煮熟)。2.燒鍋倒油燒熱,下入已煮熟的排骨,加適量的料酒...
食材明細主料排骨(適量)東北扁豆(適量)土豆(適量)輔料黃豆醬(適量)大蒜(適量)桂皮(適量)八角(適量)糖(適量)姜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨燜東北扁豆的做法步驟1、材料如下。2、分別將土豆切塊,扁豆切...
“山藥是我們餐桌上常有的一道菜,山藥也是一種平民補品,有很大的營養價值,身體虛弱或是大病初癒的人多吃點山藥滋補身體,下面是吃山藥的好處。山藥中含有澱粉酶等多種營養物質,經常吃山藥可以健脾養胃,有助於人體消化。糖尿...
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