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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芹菜：200豬肉(瘦)：150輔料料酒：5鹽：3花椒：1香油：5味精：1具體步驟1.瘦豬肉洗淨，取一鍋加適量水，置火上燒開，把豬肉放入鍋內，加少許精鹽和料酒，封蓋，豬肉煮熟（不宜太...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘現在的天氣是非常熱的，大部分人都會有食慾不振的狀況發生，爲了讓家人能增進食慾，我就換着花樣的爲家人做飯，這次就做道比較清爽的涼菜——豆芽拌肉絲，我用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆芽拌肉絲，特別適合作爲炎炎夏季的開胃菜，一到夏天原本喜歡大口大口吃肉的我變得沒胃口就連愛吃的肉肉都提不起我的食慾。我媽就經常給我做一道叫做豆...
“今天剛做的，我老公特別愛吃。每次做這道小炒菜他都要多吃一碗飯。下飯。”食材明細主料黃豆芽（300g）輔料肉絲（100g）配料糖（2勺）醋（2勺）鹽（適量）胡椒（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋肉絲豆芽的做法步驟...
“一道最普通的涼菜，不過家人都愛吃”食材明細主料豆芽（400克）粉絲（一小捆）輔料胡蘿蔔（半根）蒜（兩瓣）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）麻椒（少許）原味（口味）未知（難度）豆芽拌粉絲的做法步驟1、備好食材2、粉絲放開水中泡軟3、豆芽和胡蘿...
“吃雞肉吃到最高境界就是吃到最後在碗裏滾來滾去沒人吃的就是雞胸肉，因爲全部是粗肉，今天做的雞胸肉很嫩，在滾水後悶熟的雞胸肉。撕成雞絲和綠豆芽一起熗拌。清涼爽口，營養全面。”食材明細主料雞胸肉（250克）輔料綠豆芽（400...
“我家小孩挺喜歡吃豆芽的，各種做法都喜歡。”食材明細主料肉絲（適量）豆芽（適量）輔料姜蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒豆芽的做法步驟1、切好的肉絲放點澱粉，生抽...
食材明細主料牛裏脊肉（250g）豆芽（300g）輔料蠔油（15g）姜（2片）蒜末（10g）青蒜段（50g）生抽（15ml）雞精（3g）料酒（15ml）白胡椒粉（2g）鹽（2g）澱粉（15g）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆芽牛肉絲的做法步驟1、準備食材。2、牛肉切絲。3、牛肉絲放入大...
食材明細主料海帶絲（適量）小豆芽（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）焯（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海帶絲拌小豆芽的做法步驟1、海帶絲提前浸泡，焯水備用。2、蔥和大蒜備用。3、小豆芽洗...
“非常簡單好吃的一款涼菜。”食材明細主料黃瓜（適量）綠豆芽（適量）粉絲（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）陳醋（適量）十三香（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜豆芽拌粉絲的做法步驟1、黃瓜切絲，豆芽和粉絲過水焯熟。2、...
食材明細主料絲瓜（1根）豆芽（適量）肉絲（適量）輔料幹辣椒（適量）薑絲（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜豆芽炒肉絲的做法步驟1、豆芽絲瓜洗淨瀝乾。2、熱鍋冷油把肉絲滑散撈出。3、鍋底留油炒...
食材明細主料綠豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑胡蘿蔔絲拌豆芽的做法步驟1、菠菜和胡蘿蔔洗淨備用。2、綠豆芽洗淨控水。...
“綠豆芽是非常適合夏季吃的蔬菜，綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，可達綠豆原含量的7倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。常吃綠豆芽能治療壞血病、防止心血管病變、防治口腔潰瘍、助消化、預防消化道癌症、減肥瘦身...
食材明細主料綠豆芽（1大把）龍口粉絲（1小捆）雞蛋（1個）胡蘿蔔（一小段）輔料海天海鮮醬油（1大匙）陳醋（1大匙）糖（2小匙）乾紅椒絲（少許）蒜瓣（2瓣）鹽（小半匙）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌粉絲綠豆芽的做法步驟1、準備食材:笨生綠豆芽、...
“這是一款家常涼拌菜，幾種食材都是平時常見的，鹹香好味，清新爽口，日常或宴席上常常受到女性朋友的喜歡，不坊來試一試吧”食材明細主料豆芽（80g）土豆（1個）粉絲（100g）輔料花椒（適量）大料（適量）韭菜（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）醬油（適量...
“我家小朋友喜歡吃雞肉，對雞脯肉是尤其的喜歡。問其原因，竟回答說，因其沒有討厭的雞皮，還沒有討厭的雞骨，肉質嫩嫩的，吃起來省事且過癮。做爲一個體重超標的小小胖的媽媽，我已經嚴格限制他吃雞肉的次數，從每週一次，到兩三週一...
“超級清爽又簡單的豆芽炒肉絲，看着就有食慾（當然我這個拍得不好看）”食材明細主料瘦肉絲（適量）豆芽（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）食鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）豆芽炒肉絲的做法步驟1、鍋裏燒油，放入醃好的瘦肉絲爆...
食材明細主料千張絲（105克）綠豆芽（300克）調料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌千張絲綠豆芽的做法步驟1、食材：千張絲、綠豆芽（已清洗）。2、將綠豆芽和千張絲下入沸水鍋中焯開撈出。3、用涼開...
“五香豆腐絲豆芽拌黃瓜，夏日消暑小涼菜，是用來瘦身的最佳食材，脆嫩的黃瓜和清爽的豆芽，再加上五香豆腐絲的飽腹感，一道絕佳的減肥餐品。”食材明細主料五香豆腐絲（100克）綠豆芽（100克）黃瓜（2根）輔料紫甘藍（2片）香蔥（2棵）蒜（4瓣）調料香...
“昨天看到河南軍嫂的炒餅絲，感覺和我們山東的燜餅很想象呢，不過悶出的餅應該更入味吧！在外地上學從來沒吃到過燜餅，可能，興許，只有家裏有吧。。共享一下”食材明細主料肉絲（250克）餅絲（400克）豆芽（500克）輔料蔥（5段）姜（4片）朝天椒（2個...
““涼菜””食材明細主料黃豆芽（400克）龍口粉絲（200克）輔料食用油（2勺）辣椒麪（1勺）五香粉（1勺）孜然粉（1勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌粉絲豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、鍋中燒水焯燙。3、泡...
“豌豆芽脆爽可口，與胡蘿蔔絲拌一拌超好吃。豌豆芽拌胡蘿蔔絲食材：豌豆芽250克、胡蘿蔔1個、蒜苗1根、香油少許、生抽1湯匙、精鹽少許。”食材明細主料豌豆芽（250克）胡蘿蔔（1個）蒜苗（1根）輔料香油（少許）生抽（1湯匙）精鹽（少許）鹹鮮（口...
食材明細主料黃豆芽（適量）粉絲（適量）輔料香菜（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）白醋（適量）紅醋（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）紅油辣椒（適量）雞精（適量）白糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽拌粉絲的做法步驟1、把所有食材準備好，...
食材明細主料黃豆芽（120克）龍口粉絲（1把）青椒（1個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥（適量）生抽（1勺）花椒油（1勺）香醋（1勺）蒜末（適量）小米椒圈（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階（難度）涼拌豆芽粉絲的做法步驟1、龍口粉絲提前泡發。2、市面上買來...
食材明細主料雞腿（3個）輔料豆芽（7兩）調料蒜瓣（半個）小米椒（7個）醬油（兩勺）蠔油（一勺）雞精（20多粒）薑片（一塊）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階（難度）涼拌雞絲豆芽的做法步驟1、雞腿三個，薑片加適量清水煮熟。2、豆芽洗乾淨。3、蒜瓣切好。4...
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