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“我小的時候是沒有白糯米的，都是這種黃糯米。長小米的植物是穀子，這個是黍子，貌似產量沒有穀子高，很少人種黍子。但因爲這個的果實弄下來之後，可以做苕帚，所以我記得小時候的家裏總是多少種一點的。”食材明細主料黃糯米（適...
“北方糉子似乎以甜的爲主，南方似乎以鹹的爲主，這又讓我想起甜豆花和鹹豆花相爭的事來，鹹糉和甜糉跟兩種口味的豆花一樣，各有千秋，喜歡的人就是非常的愛，不喜歡的人就敬而遠之，象這個鹹肉糉，我們三個人都非常喜歡，唯公公聽到是...
“根據食材的變換，粥也有很多種，不同的原料搭配帶來不同的顏值，不同的口感，更是不同的營養供給。”食材明細主料糯米（30g）黑花生（10顆）蓮子（10顆）輔料紅棗（6顆）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑花生蓮子糯米粥的做法步驟1、準...
食材明細主料蓮藕（適量）紅棗（適量）花生（適量）糯米（適量）輔料紅糖（適量）水（適量）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮。2、糯米提前泡四個小時。3、蓮藕找到頭大的那頭切開一小節。大概牙籤的一半就可...
食材明細主料蓮藕（一節）糯米（適量）輔料糖桂花（適量）大棗（56個）紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桂花糯米蓮藕的做法步驟1、材料：蓮藕一節、糯米、紅糖、大棗、桂花2、蓮藕去皮，大的一頭切一塊兒，把眼裏面放上泡好的糯米...
“廣西人專屬的3月3都會做的糯米飯，味道槓槓的。”食材明細主料糯米（500克）五花肉（500克）輔料黃花（5棵）醬油（1勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃花糯米飯的做法步驟1、山上採的黃花，任意放都會香飄滿天。2、準備好的糯米50...
“喜歡喝粥，營養豐富能使腸胃得到滋養，卻不會增加消化系統的負擔，所以餐桌上會出現各種各樣的粥，小米粥、栗子粥、蓮子粥、雜糧粥等等，早餐一碗熱粥，兩碟小菜，雖然平凡，卻是牽掛家人，暖心暖胃、滋補健身的最佳選擇。”食材明細...
“我們經常吃的炒飯都是用熟飯來做的，或者直接放好各種食材直接燜煮好的，今天我們來嘗試一下直接生炒的糯米飯吧，很香很Q的，有滋養氣血，助消化的功效，對產後貧血有很好的調料滋補作用。”食材明細主料糯米（300克）大棗（5個）桂圓...
食材明細主料香糯（適量）輔料紅棗（適量）花生米（適量）枸杞子（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗花生糯米飯的做法步驟1、備香糯。2、淘洗乾淨加清水。3、放進電壓鍋在蒸熟。4、蒸好的糯米飯。5、拌勻。6、備紅...
“食材：紅棗數個，蓮子適量，糯米適量，調料：紅糖半塊，方法：1、先將食材用清水淘冼數遍，浸包1小時。2、將浸泡好的食材和拌均勻，3、放進一個碗裏，加入適量的清水，4、再放上紅糖，5、放進電壓鍋裏調至蒸肉檔電壓20分鐘，6、待冷卻後端出...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料糯米（300g）豬肉（100g）輔料紅棗（8顆）桂圓（8顆）調料植物油（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）生炒糯米飯的做法步驟1、肥肉煸出油脂。2、瘦肉用蠔油醃...
“粥香濃稠，清熱袪火，是炎熱的夏天的不二之選，放涼後放冰箱冷藏一會兒口感更佳！”食材明細主料蓮子（適量）糯米（適量）輔料純淨水（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）糯米蓮子粥的做法步驟1、食材洗淨浸泡放冰箱冷藏...
“印象中這個糯米花生餈在我們廣西當地的每年三月三舞龍舞獅的時候纔會做的餈粑。步驟看似很複雜，其實嘗試後你會發現很簡單。”食材明細主料糯米粉（500g）粘米粉（250g）輔料花生（250g）芝麻（150g）白糖（200g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
“從澳洲回來，還帶了一瓶不錯的花生醬，想來不能浪費，趕緊吃掉它吧！”食材明細主料糯米粉（200g）輔料花生醬（80g）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米花生餅的做法步驟1、糯米粉用溫水和成麪糰2、準備好花生醬3、糯米糰用手分...
“色澤紅亮，口感香甜軟糯，搭配蓮子，別有一番風味哦！”食材明細主料糯米（適量）蓮子（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅糖蓮子糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡一夜，瀝乾水份備用。2、蓮子洗淨浸一夜備好。3...
“粥稠粥香，滋陰溫胃，益氣止瀉。”食材明細主料糯米（100g）蓮子（25g）輔料純淨水（1000ml）調料冰糖（30g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮子糯米粥的做法步驟1、冰糖備用。2、蓮子洗淨，泡發備用。3、糯米洗淨備用。4、將糯米和蓮...
食材明細主料糯米（適量）肉末（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）老乾媽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）香蒸花生肉末糯米飯的做法步驟1、糯米泡軟花生米少許，肉末，香蔥少許。2、糯米用鹽拌勻，3、老乾媽，4、放上老乾媽，5...
食材明細主料糯米（適量）豬肉丁（適量）花生米（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）辣椒麪（適量）十三香（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）豬肉糯米花生糉子的做法步驟1、醃製好的肉丁，泡好的糯米和花生主。2、醃製好的肉丁倒...
食材明細主料糯米適量（適量）瘦肉適量（適量）花生米適量（適量）輔料食用油適量（適量）鹽適量（適量）生抽適量（適量）胡椒粉適量（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）瘦肉花生糯米飯的做法步驟1、瘦肉洗淨切成小塊，加入適量鹽，胡椒粉，生抽，...
食材明細主料蓮藕（適量）肉餡（適量）糯米（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕糯米丸子的做法步驟1、食材:豬肉餡、糯米淘洗乾淨、蓮藕去皮。2、把蓮藕切成小丁。3、...
食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）蓮子（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）糖（適量）生抽（適量）香蔥（適量）辣椒粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米綠豆蓮子飯的做法步驟1、用料2、綠豆泡軟3、蓮子綠豆煮半小時4、肉和香蔥5、...
“習慣了天天打豆漿，孩子們也愛吃！關鍵是它可以隨意搭配自己喜歡的食材，還可以每天都不重樣！今天給大家推薦一款補血安神爲主的養生米糊，適合這個乾燥的秋天！”食材明細主料燕麥米（50克）去芯蓮子（10g）幹百合（10片）紅棗（6顆）花生（適量...
“秋季，氣候乾燥，人容易上火，這個季節的飲食宜清淡，宜用清補、平補之物。蓮子含有豐富的蛋白質、澱粉、磷脂、生物鹼、類黃酮以及多種維生素等營養保健成分，蓮子中鐵的含量也非常豐富。蓮子能夠幫助清熱降火，可以有效降心火...
“糯米又叫江米，是大米的一種，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及澱粉等成分，是適於溫補強壯的食品，有補氣暖胃等溫和的滋補作用。中醫認爲，其味甘、性溫，能夠補養人體正氣，起到禦寒、滋補的作用。糯米的主要...
“做糯米雞的時候，食材都剩了些。爲了乾淨利落地消滅它們，我就一鍋端了。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料糯米（適量）豬肉末（適量）香菇末（適量）黃瓜末（適量）胡蘿蔔末（適量）西蘭花（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）蔥末（適量）料酒（適量）生抽（適量）白...
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