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食材明細主料荔浦芋頭(適量)輔料白糖(適量)黃油(28克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋餡的做法步驟1、荔浦芋頭去皮切塊。2、放入鍋中加入少許水煮熟。3、放入破壁機中攪碎。4、倒入鍋中。5、放入黃油。6、放入白糖。...
“總之做法超簡單方便。”食材明細主料香芋(1個(大個))雀巢鮮奶油(50ml)白糖(100克)輔料牛奶(100毫升)黃油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制香芋餡的做法步驟1、將芋頭去皮切片,上煱蒸20分鐘至熟透。2、將蒸熟的芋頭趁...
“鬆軟好吃,湯種芋泥餡甜麪包”食材明細主料高筋麪粉(317克)奶粉(26克)糖(40克)鹽(2.6克)酵母(4克)湯種(100克)水(112克)蛋液(39克)黃油(30克)芋泥(315克)輔料芋頭(500克)牛奶(15克)細砂糖(30克)煉奶(20克)配料芝麻(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
由芋頭和紫薯做成的餡料口感細膩而豐富,是日常做甜品和包點內陷的不二選擇!作爲日常百搭的紫薯香芋餡,做法也較爲簡單,其中紫薯起調色作用故可適當調整比例,還可根據個人口味喜好適當加減白砂糖和淡奶油的量,是低脂又健康的...
不是,香芋和冰糖芋都是芋頭的一個品種,二者不是同一類芋頭。冰糖芋吃起來甜甜的,口味非常軟糯,適合蒸着吃,或者做成芋泥,當做甜品的原料。香芋適合切成片跟豬肉一起做成香芋炒肉。除此之外,香芋還可以蒸熟碾碎後跟木薯澱粉混...
“上大學之前,我一直都只知道湯圓的餡料是甜的,去上海之後,元宵節那天居然吃到了肉餡湯圓…(*@ο@*)謝謝我那個超級會做飯的服裝設計師朋友~”食材明細主料糯米粉(1杯)芋頭(適量)豬肉末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口...
“綠豆沙,紅豆沙等月餅餡料的製作方法也是這樣做的哦。”食材明細主料香芋(250g)輔料黃油(50g)白糖(100g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋餡料的做法步驟1、把香芋煮熟加入糖2、把煮熟的香芋用料理機打成香芋泥3、燒熱...
“香甜的芋泥包,早餐的好選擇!”食材明細主料芋艿(適量)麪粉(適量)輔料安琪酵母(適量)牛奶(適量)配料白砂糖(適量)鹽(一小撮)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芋泥包的做法步驟1、芋艿洗淨(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高壓鍋煮熟(約8m...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時一說到麪包,我就想起了我苦逼的高中生涯,我是一名在校生,不像在家裏,餓了就可以隨便吃,在學校,餓了就只能吃吃麪包,吃了幾年的麪包,真的對面包就沒有什麼好感...
“甜蜜蜜爲七夕和媽媽的晚餐練練手”食材明細主料粳米粉(250克)糯米粉(250克)香芋(250克)鹹蛋黃(4個)輔料白糖(50克)牛奶(50克)椰粉(30克)榛子(12個)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫芋蛋黃餡鬆糕的做法步驟1、把蒸好的芋頭和鹹蛋...
“香香甜甜的芋泥酥餅,嘗一個吧!”食材明細主料小芋艿(適量)麪粉(200克)輔料食用油(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋泥餡酥餅的做法步驟1、芋艿洗淨(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高壓鍋煮熟(約8min)3、蒸熟...
“超級喜歡有關於芋頭的一切,於是乎就做了芋泥。”食材明細主料牛奶(適量)輔料煉奶(一勺)奶粉(一勺)淡奶油(一勺)芋頭(半個)調料糖(2勺)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋泥餡的做法步驟1、這個芋頭2斤半左右,我切了一半做芋泥。2...
食材明細主料麪粉(250克)芋泥(100克)白糖(50克)油(60克)鹽(2.5克)雞蛋(28克)乾酵母(3克)水(125克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋泥餡麪包的做法步驟1、芋泥餡製作:蒸熟的芋頭數個2、裝入保鮮袋,用擀麪杖壓成泥3、加入白糖拌勻4...
“收到雙節獎品那天,陽光小朋友就在嘟囔,啥時吃新鍋煎的餅?這不,早上不訓鴿子,起了個早,做了這款紅薯芋泥餡餅。還別說,這鍋真的挺棒的。受熱均衡,用油又少,煎出的餅皮金黃而又焦脆。鍋的深度都可以炒菜了,乾脆也用它燒了幾個菜...
食材明細主料肉末(適量)毛芋(適量)蔥(適量)麪粉(200g)澱粉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋泥鮮肉餡餅的做法步驟1、麪粉加水和成光滑偏軟的麪糰,蓋溼布餳發一個小時。2、...
“此次使用純瘦肉,因爲家裏有人一點肥肉都不是,把瘦肉切塊用刀背把幾個面都敲十字紋,然後用生粉和少許水抓5分鐘左右,可以達到肉質嫩滑,改善口感。此次用的香芋是比碗還大的那種,特別的有香芋冰淇淋、香芋奶茶的那種香芋味,...
“我一直想做個芋泥餡隨時儲存在冰箱來着,想做烘焙的時候可以隨時拿出來用做餡料。我冰箱目前有自己做好的紅豆餡,草莓醬,藍莓醬……”食材明細主料芋頭(700g)純牛奶(250g)零卡糖(100g)安佳黃油(70g)輔料紫薯粉(10g)奶粉(50g(煉乳也...
食材明細主料芋頭(200克)輔料豆沙餡(20克)配料糯米粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制香芋湯圓的做法步驟1、芋頭洗淨用微波爐或蒸鍋蒸熟。2、芋頭煮熟後去皮搗成泥。3、加入少量糯米粉。和勻。4、和好了。5、揉...
“香酥可口的派皮配着奶香濃郁的香芋餡料,好吃到炸,熱的時候吃酥的掉渣。”食材明細主料蛋黃(15克)牛奶(17克)鹽(1克)總統黃油(100克)低粉(160克)輔料荔浦芋頭(260克,蒸熟)牛奶(160克)玉米澱粉(6克)細砂糖(38克)紫薯粉(2.5克)蛋黃(1個,表面裝飾...
是。冰糖芋簡單來說就是香芋加入冰糖、澱粉後加工以後形成的,所以冰糖芋實際上就是香芋。將香芋高溫蒸40分鐘左右後取出備用,然後將冰糖融化成糖水,可以加入一些玉米粒提高口感,然後將兌好的澱粉倒入鍋內再煮2-3分鐘,均勻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香甜芋餡,不知道大家是否喜歡這道美食甜點。製作方法很簡單,大家去菜市場購買點新鮮的芋頭回家煮熟就可以開始製作了哦。很簡單的。愛吃甜點的親們一定...
“不用去鮮芋仙,在家也可做出Q彈的芋圓,配上香芋西米露,好吃極了。”食材明細芋圓材料(4人份)紫薯泥(100g)南瓜泥(100g)木薯粉(100g(tapiocapowder))輔料香芋(650g)小西米(適量)波霸粉圓(適量)冰糖(適量)煉乳(100g)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
“每次吃蒸芋頭,就會想起劉羅鍋,看人家吃的芋頭咋那麼面,我買的芋頭不面,卻很有膠質,特別粘稠,試試做麪包餡怎麼樣。蒸熟的芋頭加點白糖和奶粉做成餡,真不錯,不一樣的額口感!”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(140g)白糖(40g)全蛋液(40g...
芋頭很多人都喜歡吃,而且多吃芋頭尤其是對女性來說是非常好的。平時我們也會買一些芋頭回來吃,但是有時候我們會在超市看見掛牌上面寫着香芋兩個字,很多小夥伴就會出現疑惑,香芋是芋頭麼?香芋到底是什麼?應該怎麼吃呢?今天我...
“特別愛吃芋頭,芋頭季,當然要多吃了。這是一個快手菜,比較省心,備好材料,上籠蒸上就好了。”食材明細主料芋頭(幾個)香菇醬(四勺)輔料小蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芋醬蒸芋頭的做法步驟1、準備芋頭,洗乾淨,去皮,...
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