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食材明細主料蠶豆(適量)酸豇豆(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒豇豆的做法步驟1、成品。2、蠶豆焯水備用。3、過涼水備用。4、熱鍋冷油5、倒入洗好的酸豇豆。6、加蠶豆繼續煸炒。7...
“夏季喝粥的配菜。”食材明細主料酸豇豆(適量)輔料蠶豆(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒蠶豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入洗好的酸豇豆。4、加鹽味精糖調味。5、成...
“應季菜餚,營養豐富,鹹鮮味美。菜品成本5元”食材明細主料豇豆(適量)蝦(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨,切寸段。2、間苗的養殖蝦,用大蔥煸炒出香味。3、倒入豇豆翻炒。4、裝盤,鹹鮮可...
食材明細主料豇豆(適量)豆豉(適量)辣椒(幾個)大蒜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉炒豇豆的做法步驟1、準備材料待用了。2、油鍋起火倒入玉米油,煸炒大蒜,辣椒,豆豉炒均勻。3、倒入豆角大火快速...
食材明細主料土豆(2個(小的))蠶豆(半碗)輔料鹽(適量)生抽(半勺)蒜瓣(2個)小米辣(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮切片,用清水浸泡去除澱粉。2、蠶豆洗淨。3、小米椒切圈、蒜切碎。4、鍋中...
食材明細主料豇豆(適量)黃豆(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒黃豆的做法步驟1、豇豆洗淨,切短。2、幹黃豆浸泡後,事先煮熟。3、鍋中放油,炒豇豆。4、加入黃豆一起炒。5、加點鹽,繼續炒。6、加水...
食材明細主料豇豆(適量)青椒(幾個)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒豇豆的做法步驟1、準備好豇豆,清洗乾淨,段成小段,青椒斜切,大蒜頭拍碎。2、起鍋燒熱,下入豇豆和辣椒...
“家常菜豇豆角炒肉”食材明細主料五花肉(300克)豇豆角(一捆)蔥花(少量)蒜末(少量)輔料蠔油(少量)紅燒醬油(少量)鹽(酌量)雞精(少量)澱粉(少量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豇豆炒肉的做法步驟1、豇豆切成段,焯水後瀝乾2、準備好蔥...
食材明細主料豇豆(1把)土豆(1個)輔料油(適量)姜蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豇豆炒土豆的做法步驟1、豇豆洗淨剪寸段。2、切土豆。3、姜蒜爆香。4、加入豇豆。5、加鹽調味。炒五分鐘。6、加入土豆,翻炒...
食材明細主料鮮蠶豆(半斤)胡蘿蔔(半根)火腿腸(半根)輔料芹菜(適量)蔥(適量)幹辣椒(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆洗淨,胡蘿蔔、火腿、芹菜切丁備2、鍋...
食材明細主料嫩蠶豆(一斤半)輔料蒜苗(少量)調料鹽(兩匙)糖(兩大勺)雞精(一匙)蔥(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒蠶豆的做法步驟1、蒜苗切段,蠶豆洗淨瀝乾。2、鍋中加油燒熱,倒入蠶豆和蒜苗,加入鹽翻炒均勻,先加鹽不會粘鍋。...
“胡豆普通話叫蠶豆,四川話叫胡豆,蠶豆的主要功效有:蠶豆可用於治療脾胃氣虛所致的食慾不振、腹漲腹瀉、消化不良、貧血性水腫、慢性腎炎水腫、高血壓、高血脂症等。有喜歡吃的可以做一下。”食材明細主料胡豆(350g)輔料...
食材明細主料蠶豆(適量)五花肉(適量)輔料薑片(適量)八角(一枚)鹽(適量)醬油(適量)蔥段(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒肉的做法步驟1、準備材料:五花肉、蠶豆(焯水)、姜、八角、蔥。2、油少許,放入八角、蔥、姜爆香。3、...
“香辣,顏色分明,米粒鬆散。”食材明細主料涼米飯(一碗)豇豆(適量)小米椒(3個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)八角(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒飯的做法步驟1、豇豆,小米椒切小丁。2、涼米飯適量。3、鍋內玉米油...
“蠶豆嚐鮮的季節,沙沙的蠶豆配滑嫩的雞蛋,不只是鮮而已哦。”食材明細主料蠶豆(一小碗)雞蛋(2顆)輔料鹽(1g)雞粉(1g)鮮雞汁(1匙)香油(1匙)蔥花(適量)蒜片(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠶豆炒蛋的做法步驟1、準備新鮮蠶豆。2...
“豇豆怎麼拌都好吃,有薑汁的、有麻醬的、有紅油的、有蒜香的我最愛那一股大蒜味,有點重口味。其實這個蒜拌豇豆也很講究,講究金銀蒜,也就是一半生蒜,一半熟蒜。也就是要把一半的蒜末煸炒成金黃色,別看就多了這一步,出來的豇...
食材明細主料帶殼蠶豆(500g)調料食用油(適量)食鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆買回來把它剝成蠶豆米。2、把蠶豆米清洗一下。3、鍋放在爐子上燒熱加一點油把蠶豆米倒進去翻炒一下稍微加...
食材明細主料蠶豆(500g)輔料蠔油(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆洗淨。2、鍋裏放油,下蒜爆香。3、下蠶豆炒幾下。4、放入適量的鹽炒均。5、放入醬油。6、放入蠔油炒幾...
食材明細主料新鮮帶殼蠶豆(500g)輔料水(適量)植物油(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)孜然粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒蠶豆的做法步驟1、把蠶豆從蠶豆夾裏剝出來。清洗瀝乾。2、放入開水鍋中煮十分鐘。再...
“炒豇豆的特色:醬香味濃,鹹鮮宜人。”食材明細主料豇豆(400克)輔料南瓜(50克)紅辣椒(1個)豬肉(120克)蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料鹽(3克)料酒(10克)雞精(2克)生抽(10克)高湯(100克)水澱粉(20克)甜麪醬(20克)食用油(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通...
“繼續分享快手家常菜,這個豇豆炒肉美味營養,非常下飯。豇豆營養豐富:1.補腎補腎是豇豆的一個重要功能,對尿頻、遺精和一些婦科功能性疾病有輔助療效。歷代醫家把豇豆視爲治療腎虛夢遺、滑精的妙藥。2.消食豇豆可以健脾、...
食材明細主料豇豆(1把)豆乾(2塊)輔料大蒜(2個)生抽(1勺)蠔油(1勺)油(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒豆乾的做法步驟1、豇豆,也叫長豆角,掰成手指長的段。2、豆乾兒切片備用。3、熱油鍋下蒜末。4、再加入豆乾兒,煸炒至...
食材明細主料豇豆(適量)蠶豆瓣(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒蠶豆瓣的做法步驟1、蠶豆去皮,洗淨。2、豇豆洗淨,切短。3、起油鍋,先炒蠶豆。4、再加入豇豆,一起炒。5、然後加點鹽。6、最後稍稍...
“每到過年都會有很多在外地的親朋好友回家來過年。在外的遊子都特別的懷念我們家鄉的泡菜。他們常常說最想吃青菜葉葉稀飯和泡鹹菜。這道炒酸豇豆,酸辣可口是我外婆逢年過節必做的一道菜下飯菜。我外婆前年去世啦,這道...
食材明細主料豇豆(400克)輔料色拉油(30克)蔥花(3克)薑末(3克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將豇豆段放入滾水中焯透。3、焯透,撈...
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