蠶豆炒土豆片的做法 - 蠶豆炒土豆片怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠶豆炒土豆片的做法步驟

• 1、土豆去皮切片，用清水浸泡去除澱粉。

• 2、蠶豆洗淨。

• 3、小米椒切圈、蒜切碎。

• 4、鍋中加水燒開、把蠶豆焯水1分鐘撈出過涼水。

• 5、土豆焯水1分鐘撈出過涼水。

• 6、鍋燒熱倒油爆香蒜末和小米椒。

• 7、加入土豆片、蠶豆翻炒均勻。

• 8、加適量的鹽。

• 9、半勺生抽。

• 10、翻炒均勻即可。

• 11、成品。

• 12、成品。