有關蘿蔔絲燒豆腐的最正宗做法的精選大全
“蘿蔔與豆腐,經典搭配,還可以加入少許蝦皮,調料也只用了些蠔油,簡單的燒一燒,鹹鮮味美,特別的下飯呢。食材:去皮蘿蔔1個、豆腐1塊、蝦皮少許、香蔥適量、精鹽適量、蠔油適量、食用油適量。”食材明細主料蘿蔔(1個)豆腐(1塊)輔料...
食材明細主料魷魚(適量)豆腐(適量)紅蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)八角粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚豆腐蘿蔔絲的做法步驟1、魷魚絲,豆腐絲,紅蘿蔔絲,芹菜絲,2、先炒魷魚絲,3、再放進豆腐絲炒片刻,4...
食材明細主料肉末(適量)豆腐(適量)白蘿蔔(適量)蝦皮(適量)輔料姜(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末燒蘿蔔豆腐的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
“油豆腐的炸制食品,既可作燒、炒、煮湯之主菜,又可爲各種肉食或素菜的配料,腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。”食材明細主料油豆腐(190克)胡蘿蔔(335克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清...
食材明細主料蘿蔔(適量)凍豆腐(適量)輔料蔥花(少許)生抽(適量)香菜末(少許)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲凍豆腐湯的做法步驟1、紅蘿蔔(白蘿蔔、綠蘿蔔也可)洗淨、切絲。2、準備些凍豆腐。3、鍋裏注油燒熱,下蔥...
“胡蘿蔔性甘平,歸肺脾,具有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食慾等功效,具有重要的營養價值,也被稱爲“大衆人蔘”。胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素,在體內可轉變成維生素A,對促進孩子的生長髮育及維持正常視覺功能具有十分重...
食材明細主料白蘿蔔(適量)豆腐(適量)輔料饅頭(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)調料蔥(適量)香菜(適量)鹽(適量)五香粉(少許)香油(少許)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲豆腐丸子的做法步驟1、白蘿蔔洗淨削皮,擦成細絲。2、切幾刀,切成段就...
“俗話說:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方”。藥補不如食補,吃時令蔬菜更富有營養。”食材明細主料老豆腐(210克)蘿蔔(325克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老豆腐燒蘿蔔的做法步驟1...
“家裏父子倆一位愛吃千張,一位愛吃紅蘿蔔,兩樣合起來就變成父子倆都愛吃的家常菜。”食材明細主料豆腐絲(2張)紅蘿蔔(1根)輔料韭菜(10根左右)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅蘿蔔豆腐絲的做法步驟1、所...
食材明細主料白蘿蔔(1個)油豆腐(適量)豬肉(適量)尖椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燒油豆腐的做法步驟1、蘿蔔尖椒洗淨改刀。2、自己做的油豆腐。3、起鍋燒油下...
“豆類製品一直很受人歡迎,但由於自己不喜歡吃豆腐所以家裏也很少吃。不過今天特意做了給女兒吃。小傢伙很給力,很喜歡吃”食材明細主料豆腐絲(200g)輔料白蘿蔔(50g)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“喜歡吃煎的黃黃的豆腐,這次又加了胡蘿蔔在裏面口感上有點點甜味,還放一點點辣椒醬油,味道很下飯呢~”食材明細主料豆腐(四大塊)胡蘿蔔(兩條)輔料生抽(適量)蒜米(適量)味精(適量)辣椒醬油(適量)水澱粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)...
“俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天又是吃蘿蔔季節。蘿蔔不僅便宜,能存放,還好吃。可以生吃、涼拌、炒着吃,燉湯等等。蘿蔔絲燉豆腐,能解渴生津,止咳,潤燥等功效。”食材明細主料蘿蔔(500克)豆腐(300克)輔料鹽(2克)香蔥(20克)生薑(10克)清淡(...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)香芹(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芹蘿蔔豆腐絲的做法步驟1、史雲生濃醇高湯。2、將豆腐,蘿蔔切絲,芹菜切段。3、燒油,倒進豆腐絲炒勻。加鹽...
食材明細主料蘿蔔乾(適量)豆腐(800克)豬肉(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)蠔油(一小勺)生抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾燒豆腐的做法步驟1、豬肉切絲,蘿蔔乾準備一些。2、中豆腐切好。3...
食材明細主料豆腐皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料精鹽(適量)食用油(適量)香蔥(適量)姜米(適量)蒸魚豉油(適量)一品鮮(適量)雞精(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗蘿蔔豆腐絲的做法步驟1、豆腐,蘿蔔切絲。2、調汁,將蔥花,姜米放進小碗裏。...
“胡蘿蔔硬、豆腐軟,所以二者搭配烹製菜餚的不多,但是這道“胡蘿蔔燒豆腐”確實不錯,二者的口感達到平衡。是一道價格便宜、老少皆宜的家常菜。”食材明細主料豆腐(1塊)胡蘿蔔(1根)輔料油(30克)鹽(4克)蠔油(15克)五香(口味)燒(工藝)廿...
食材明細主料魚豆腐(110克)蘿蔔(260克)輔料大蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚豆腐燒蘿蔔的做法步驟1、食材:魚豆腐、蘿蔔(已清洗切開)、大蒜(已清洗切開)2、將魚豆腐放在案板上對半切開。3、...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
“食材:紅蘿蔔1個,豆腐400克,香芹1根。調料:精鹽,食用油,辣椒油,味精,生抽,調味鮮,香油。方法:1、紅蘿蔔冼淨切大丁,2、豆腐切塊,3、香菜切段,4、鍋裏燒油下入切好的紅蘿蔔。5、待紅蘿蔔炒至半生熟時下入切好的豆腐,6、加鹽煎片刻,7、...
“決定給某人做個憶苦思甜的燉蘿蔔。貌似嫁給他20年,第一次做燉蘿蔔。沒想到,他說太好吃,一盤子全吃光了。我覺得,好吃可能是因爲我用的燒肉且放了幹辣椒的原因。”食材明細主料蘿蔔(300克)豆腐(300克)幹辣椒(2個)燒肉(適量)食鹽(1...
食材明細主料胡蘿蔔(185克)魚豆腐(140克)輔料醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚豆腐燒胡蘿蔔的做法步驟1、食材:胡蘿蔔(已洗淨去皮切成塊)、魚豆腐2、燒鍋倒油燒熱,下入胡蘿蔔和魚豆腐翻炒翻...
食材明細主料蘿蔔(530克)油豆腐(105克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切塊)、油豆腐2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。3、隨後,合入...
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