寧夏中衛有什麼好吃的

渾酒小炒肉、寧蒿籽面、羊雜碎水面、寧夏手工羊肉臊子面、粉湯彩餃、醬爆牛肉、紅燒牛肉、雪花羊肉、滾粉泡芋頭、素菜豆腐。渾酒是用黃酒糟再次過濾而成的。小炒肉用羊肉丁、蘿蔔丁、粉條等製成的。吃時將渾酒、小炒肉佐以辣油即可，冬季還可加酸菜丁，蔥花煮開，再下入水餃食用。