美味羊肉蘿蔔餃子餡的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.42W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:50分鐘今天給大家帶來一道家常菜,名字叫羊肉蘿蔔餃子餡的做法。餃子對於中國家庭來說一定不陌生,幾乎家家都會包餃子,連很多國際友人都很喜歡我們這道美味佳餚,水餃的種類很多,今天就給大家介紹一道羊肉蘿蔔餡的水餃,這道一定不會讓大家失望。
主料
羊肉 :適量輔料
蘿蔔 :適量具體步驟
1、白蘿蔔擦成細絲
2、放入熱水鍋中焯燙一下
3、羊肉攪拌成肉餡
4、在肉餡中加入食用油,生抽,蔥末,料酒,花椒粉,鹽攪拌均勻
5、焯燙過水的白蘿蔔絲撈出把水分擠幹
6、把白蘿蔔跟羊肉混合一起徹底攪拌均勻
7、麪粉中打入一個雞蛋,然後加入少許水和麪
8、把面活成光滑的麪糰後放置30分鐘
9、餃子皮上放入適量餡包起來
10、鍋內倒入水後把餃子放入鍋內煮,開鍋後放三次水就熟了