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可以。在做蒸綠脆棗之前,首先將綠脆棗清洗乾淨後放入鍋中,然後開大火蒸十分鐘左右後從鍋中取出。時間不能太長,否則大棗中的營養物質流失。之後將其晾涼,便可以食用。若沒有食用完,可放入冰箱或者放在太陽下曬乾,吃的時候可...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料水:50低筋麪粉:170油:65輔料綠豆沙餡:適量具體步驟1.將油皮(低粉100水50g又30g)材料混合均勻,揉成團。2.油酥(低粉70g油35g)揉成團。3.油酥和油皮各醒上15...
加鹽殺水。首先將絲瓜洗淨,去除果蒂和尾部,削去絲瓜外面硬硬的皮,削薄一點,避免果肉氧化變黑,將絲瓜滾刀切成塊,然後加入適量的食鹽將絲瓜醃製半小時左右殺水,使得絲瓜水分減少,炒制時不易變黑,然後洗淨絲瓜,控幹水分,鍋中加入少...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵苣:1胡蘿蔔:1輔料蔥花,鹽:適量具體步驟1.萵苣,胡蘿蔔切片。小蔥切小段。熱水炒一下萵苣和胡蘿蔔,水中加少許鹽。2.鍋熱下油,爆香蔥花。放萵苣胡蘿蔔,不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在中國,傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等,這些東西深受廣大人民的喜愛,特別是入夏之初,正是食用綠豆製品的好時節。綠豆清熱之...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料綠豆芽:200輔料油:適量鹽:適量蔥花:適量具體步驟1.將綠豆芽洗乾淨準備好。2.鍋燒熱了。3.加少量的豆油。4.加工綠豆芽放鍋裏翻炒。5.炒幾分鐘,加適量...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘綠豆酥是我們傳統的糕點食物,特別是上了年紀的人,他們都很喜歡吃,原料主要爲綠豆,綠豆清熱解毒,具有豐富的維生素等。好吃的酥脆綠豆酥就是小編今天極力推...
“脆嫩美味,減脂必備。”食材明細主料豆芽兒(100gg)萵筍(300g)輔料辣椒油(2勺)調料生抽(1勺)醋(1勺)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌綠白雙脆的做法步驟1、萵筍去掉皮,切成絲。2、豆芽兒洗淨以後放入鍋中煮熟撈出。3...
準備時間:2小時10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料青梅:2kg輔料糖水1:1L水+250g冰糖粗鹽:500糖水2:1L水+400g冰糖糖水3:150具體步驟1挑選青梅,用牙籤去蒂,清水洗淨,微微晾乾(約半小時)2分次分批用粗鹽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酥脆綠豆酥,一聽這個名字就感覺綠豆的清香在脣齒之間流動,閒來在家無事或者嘴饞到不行的時候,就可以自己動手做做這款沁人心脾的酥脆綠豆酥,既健康又美味...
“黃瓜和胡蘿蔔條的搭配,脆嫩,微辣,減脂。”食材明細主料黃瓜(500g)胡蘿蔔(500g)輔料小米辣(5個)調料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅綠爽脆的做法步驟1、黃瓜去掉皮洗淨。2、切成條。3、胡蘿蔔切成長條,去掉裏面的芯...
春天來了那麼炎炎夏日還會遠嗎?天氣熱的時候人們吃什麼飯菜都覺得特別的沒有食慾。在這個時候,如果給你一道特別爽口的脆口醃黃瓜,相信很多人都會忍不住多吃上幾口。但是要把醃黃瓜醃的非常好,這可是需要一定的竅門的。大...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候媽媽做的油炸粑總是讓人回味無窮,很多朋友都會試着自己做油炸粑,強烈推薦有小朋友的媽媽做這款油炸綠豆粑,雖然油炸食品可能不太健康,但是偶爾吃吃...
放進水裏焯一下再炒。萵筍在水裏焯的時候不要煮太長時間,一定要等到水燒開了,再把萵筍放進去,煮的時間不要太長,1~2分鐘即可,太久了口感會很軟。在炒之前一定要把油燒開,油溫達不到的話,無法達到爆炒的效果,炒的時間也不要太...
食材明細主料青瓜(1條)雞蛋(2個)脆皮腸(4根(小))輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清脆紅黃綠的做法步驟1、青瓜去皮,切丁2、蒜頭去衣,剁碎3、脆皮腸切丁4、油鍋預熱一下,再倒入蛋液,炒散,盛起...
不知大家是否和我一樣也在市面上看到了一種綠色的、吃起來脆脆的棗子呢?大家知道綠色脆脆的棗叫什麼嗎?是否瞭解它的營養價值呢?接下來,就讓我爲大家介紹一下這種綠色脆脆的棗子。一、綠色脆脆的棗叫什麼我們在市面上...
食材明細主料脆皮腸(2根)韭菜(40克)綠豆芽(255克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜脆皮腸炒綠豆芽的做法步驟1、材料:脆皮腸、韭菜(已清洗切段)、綠豆芽(已清洗)2、將脆皮腸放在案板上切成絲。3、燒鍋倒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料皇帝菜:20條白醋:1/3杯細砂糖:2大匙鹽:適量蒜末:1大匙辣椒:1大匙輔料具體步驟1.將皇帝菜洗淨,浸泡3小時後,切成寸段。再用熱水汆燙後撈起,沖冷水待涼後,瀝乾備...
“綠豆餅和蛋黃酥都是我的摯愛,兩種做法相似,都是酥脆的餅皮。蛋黃酥的話,一般搭配紅豆餡,味道濃郁。而綠豆餅相對就清淡一些,吃起來一點都不膩。”食材明細內餡去皮綠豆(100g)黃油(40g)細砂糖(50g)水飴(50g)油皮中筋麪粉(120g)豬油(4...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綠豆:適量大米:半碗輔料小蘇打:一個手指甲具體步驟1.放綠豆煮開2.放大米煮開3.煮到這個時候放小蘇打,一定要少三分之一指甲蓋就行4.煮到冒大泡再攪一...
“金針菇和絲瓜特別脆嫩軟滑。”食材明細主料絲瓜(1根)金針菇(50g)輔料蔥花(1勺)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌黃綠脆的做法步驟1、絲瓜去掉絲切成小片。2、水熱以後放入絲瓜煮。3、加入金針菇煮熟。4、...
“很普通的食材,家中都常備的黃瓜和胡蘿蔔,偶爾換個花樣,用刨刀來切,切出的菜片薄的透明,分外香脆誘人。”食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料乾紅椒(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅綠雙脆的做...
“很適合夏天的一道菜,口感爽脆,簡單易做。”食材明細主料綠豆芽(250克)輔料胡蘿蔔(1段)小香蔥(1根)蒜(2瓣)調料味達美臻品蠔油(1勺)味達美味極鮮醬油(1勺)米醋(3勺)鹽(1勺)青花椒椒鹽(1勺)雞精(半勺)香油(1勺)糖(小半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘綠甘藍像是少女漂亮的裙襬,香脆快炒綠甘藍,是一道快手菜,最適合下班回家後忙碌一天的人們了,開啟鍋,倒入油,聽着烹炸翻炒之間洋溢出來的家的味道,讓人想起高...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘都知道綠豆是消暑聖品,夏日時候來一碗冰糖綠豆湯水那是有多享受!而綠豆芽清清脆脆的,一口咬下去滿口都是清甜味道。粉絲泡發後炒香,加入綠豆芽繼續翻炒,再...
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