有關蘆筍炒豆腐的最正宗做法的精選大全
食材明細主料蘆筍(適量)豆腐(一塊)輔料玉米油(適量)生抽(2克)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒豆腐的做法步驟1、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒蘆筍。2、加入豆腐大火煸炒一分鐘。3、調入少許鹽,少許生抽出鍋...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
食材明細主料龍蝦(1個)蘆筍(3棵)青豆(200克)輔料蔥(適量)青椒(1個)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍青豆炒龍蝦的做法步驟1、超市買的煮好的龍蝦一隻2、油熱後,放入蔥薑蒜。炒香後放入蘆筍青豆和青椒,和蠔油3、...
“蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒,阻止癌細胞分裂與生長,對所有的癌症都有一定的療效。對於易上火、患有高血壓的人羣來說,蘆筍能清熱利尿,多食好處極多。對孕產婦來說,經常食用蘆筍有助於胎兒大腦發育。經常食用蘆筍可...
食材明細主料蘆筍(幾根)豌豆(大把)胡蘿蔔(半根)雞蛋(一個)剩飯(2碗)輔料鹽(適量)生抽(少量)蠔油(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍豌豆炒飯的做法步驟1、準備食材:雞蛋打到碗裏,蘆筍和豌豆焯熟,胡蘿蔔切丁。2、鍋放少量油,下胡...
食材明細主料蘆筍(適量)豆乾(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)豬肉(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒豆乾的做法步驟1、準備好食材。2、食材都切好。3、豬肉用澱粉抓勻。4、...
“看着冰箱中還有把蘆筍,也一起放入裏面去炒了吧。蘆筍號稱是蔬菜之王,防癌抗癌效果非常顯著;特別是它含有粗纖維,也有減肥瘦身的功效。先將幹腐竹泡軟,再將三種食材都焯煮熟,注意由於食材易熟程度不同,要控制好焯煮時間,最後...
“蘆筍燒豆腐,一款家常下飯菜!蘆筍的清香與豆腐的濃郁完美融合,再配點黃豆醬,出奇的鮮美無比……”食材明細主料老豆腐(一塊)蘆筍(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)蠔油(適量)清水(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘆...
“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐(適量)肉(適量(可選豬肉、魚肉等))輔料香菇(適量)蒜根(適量)配料鹽(適量)蔥花(適量)辣椒醬(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)進階(難度)正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎...
食材明細主料蘆筍(適量)扁豆(適量)肉絲(適量)生薑(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)辣椒粉(一小勺)玉米澱粉(一小勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆筍扁豆炒肉的做法步驟1、素菜類準備好,肉末用玉米澱粉,生薑,辣椒粉醃製半小時。2、...
“此菜沒有什麼特別之處,只有兩種食材蘆筍尖和腐竹,除了油以外還有兩種調味料蠔油和鹽,簡單的做法,健康好營養,吃吃有滋味。。。”食材明細主料蘆筍尖(120克)腐竹(30克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
食材明細主料雞蛋(適量)腐竹(適量)蘆筍(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒雞蛋腐竹的做法步驟1、腐竹溫水泡一夜。2、泡好的腐竹洗淨。3、切成小段4、蘆筍...
食材明細主料蘆筍(220克)腐竹(35克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榨菜絲腐竹炒蘆筍的做法步驟1、食材:蘆筍、腐竹(已泡發)、榨菜絲。2、將蘆筍清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將已...
“微辣,鹹鮮。”食材明細主料蘆筍(適量)腐竹(適量)小米椒(2個)輔料蒜粒(適量)花椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒腐竹的做法步驟1、蘆筍適量。2、切斜段。3、開水綽至斷生撈出。...
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
“素雞豆腐炒蘆筍是一道美味,快手,營養的家常菜。素雞豆腐是把幹豆腐壓實,再用高湯煮,最後熏製而成的。可以當零食吃也可以炒菜。”食材明細主料素雞豆腐(200克)蘆筍(5根)輔料洋蔥(半個)甜椒(半個)姜(1塊)蒜(4瓣)調料油(少許)鹽(少許)五香...
豆腐,是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材,喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的,所以營養價值還是比較高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒,清燉,燒湯等等。...
“正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名,關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩,這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的,只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五華供應的...
什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨着慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色的做法,而且還特別好吃。那麼,各地...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料蘆筍(適量)五香豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒五香豆腐乾的做法步驟1、蘆筍清洗乾淨。2、把蘆筍切斜片。3、五香豆腐乾清洗乾淨,我們這的五香乾很薄。4、五香乾切條。...
豆腐腦的原材料就是黃豆,豆腐腦的製作方法很簡單,將黃豆和水融合後使其變成豆漿,然後再經過高溫熬煮,就變成了大家經常吃的豆腐腦了。那麼豆腐腦哪裏的最正宗?一、豆腐腦哪裏的最正宗豆腐腦最正宗的地方就在南方,以江浙滬...
“今天來分享一道鮮美的素菜,夏天的蘆筍味道鮮美與豆芽搭配,完美組合!”食材明細主料蘆筍(適量)豆芽(適量)輔料玉米油(適量)鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒豆芽的做法步驟1、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒蘆...
“黴豆腐又稱豆腐乳,這種古老的民間美食,是由豆腐經過特定黴菌發酵後,再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品,更是被外國人稱之爲“中國奶酪”隨着時代的變遷,會做黴豆腐的人越來越少,現在大家一般都是在超市裏面買現成的來...
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