黃豆豬腳湯「亞運美食」怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.79K
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
豬腳 :800黃豆 :100
胡蘿蔔 :150
輔料
蜜棗 :2粒紅棗 :4粒
具體步驟
1. 豬腳清洗乾淨,放進鍋裏,加入沒過豬腳的水,滴入酒,放薑片,煮開,撈起豬腳沖洗乾淨;
3. 全部材料放進湯鍋,加入10碗清水,大火煮開後繼續大火煮10分鐘,轉小火2小時;
4. 放鹽調味即可
豬腳先放進有酒和生薑的水裏煮開,這樣既可以去除髒物,同時也可以去除豬腳的異味。
主料
豬腳 :800輔料
蜜棗 :2粒具體步驟
1. 豬腳清洗乾淨,放進鍋裏,加入沒過豬腳的水,滴入酒,放薑片,煮開,撈起豬腳沖洗乾淨;
3. 全部材料放進湯鍋,加入10碗清水,大火煮開後繼續大火煮10分鐘,轉小火2小時;
4. 放鹽調味即可
豬腳先放進有酒和生薑的水裏煮開,這樣既可以去除髒物,同時也可以去除豬腳的異味。