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“千絲百疊的燙麪手抓餅，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，入口鬆軟，外酥裏嫩。”食材明細主料麪粉（250克）開水（120克）冷水（80克）油（適量）蔥（適量）油酥麪粉（25克）植物油（30克）鹽（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
食材明細主料麪粉（適量）開水（適量）蔥花（適量）鹽（少許）輔料食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪手抓餅的做法步驟1、麪粉加入開水燙麪，再加入少許冷水合成麪糰2、分成兩塊麪糰，每塊麪糰做兩個餅。取一個麪糰搓稍粗的...
“家常蔥油餅，外酥裏嫩，美味可口！”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（300克）油（適量）蔥（適量）芝麻（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥香家常餅的做法步驟1、家庭常用麪粉（中筋粉更好）加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀，燙麪爲1/2量...
“中秋三天假期結束了，因爲老公假期第三天要值班，本來我們是計劃在西安周邊玩一玩的，跟大自然來個親密接觸。無奈這幾天天公不作美，假期第一天一直在下雨，第二天陰沉沉的，第三天上午的天空也一直是陰暗的，直到中午才露出了絲...
“自從學會做麪食，早餐花樣多起來了，做個手抓餅真的小case！只要用心學，動手做，沒有什麼學不會！所謂的不會，只是你沒有想去做而已！”食材明細主料麪粉（300g）輔料蔥（適量）鹹蛋黃（半個）芝麻（適量）油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
“最近爲了老爸~總在烙餅吃~”食材明細主料麪粉（500克）輔料溫水（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常筋餅與手抓餅的做法步驟1、一斤面加溫水六兩、精鹽少許~慢慢倒水~用筷子快速攪動麪粉成面梭。2、...
“俗話說，要想身體好，早上要吃好，今天做香蔥雞蛋手抓餅，簡單易做，美味健康！”食材明細主料原味手抓餅（1張）輔料雞蛋（1個）黑芝麻（適量）調料小香蔥（適量）胡椒鹽（適量）沙拉醬（適量）番茄沙司（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）香蔥雞蛋手...
“蔥油餅算是麪點裏經典之中的經典。手抓餅相對於鍋盔、燒餅有一點點的複雜，但味道絕對好的沒話說，只有兩個竅門：1、麪糰一定要擀薄，類似於餃子皮的厚度。2、切的時候邊緣部分不要切斷。就是這麼簡單。把蔥油換成椒鹽、芝...
“一直很喜歡吃手抓餅，第一次做的時候是在5月初，現在再看那時候做的，感覺很是糟糕那，這次用燙麪又做了次手抓餅，自我感覺這次做的還不錯，整個手抓餅很是酥鬆，柔軟。。。”食材明細主料麪粉（300g）蔥花（適量）熱水（適量）冷水（適量）輔料...
“懶人早飯！和白粥更配哦”食材明細主料鹽（5克）糖（20克）水（300克）中筋麪粉（800克）雞蛋（2個）輔料香蔥碎（適量）鹽（適量）中筋麪粉（160克）食用油（140克）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥香手抓餅的做法步驟1、將300克水、2個雞蛋、5克鹽、...
“上次想做這個手抓餅，結果把水算多了，只好吃軟塌塌的椒鹽餅。這一次千萬小心，總算是把分量搞對了。把花生油和豬油換成了玉米油和雞油，一來木有花生油，二來豬油是固體，得化開，而雞油處於半凝固狀態，直接拿來用就是，反正是動物...
“今天午餐，簡單，美味，容易操作！喜歡的給點個贊吧！”食材明細主料生菜（適量）榨菜（適量）火腿片（適量）手抓餅（三片）雞蛋（三個）輔料培根（適量）調料玉米油（8毫升）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常手抓餅的做法步驟1、準備材料備用！2、不...
“老爸和兒子臨時要吃餅，還好冰箱裏有存貨，做起。”食材明細主料手抓餅（若干張）輔料小香蔥（200g）肉末（200g）調料花生醬（適量）香辣醬（適量）鹽（少許）香辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香手抓餅的做法步驟1、將小香蔥切成蔥花放入碗...
“這個餅的做法被我修改了幾次之後做法是很簡單的，也比較快手，即使放涼了吃也不會硬，跟外面賣的一樣香，我們自己做的餅沒有什麼添加，乾淨衛生，如果你沒有時間，可以提前一個晚上和好面放在冰箱冷藏，蔥和油酥也都提前做好，這樣一...
“作爲一個北方妹子，我從來沒有學過，可是一開始就會做各種麪食。這離不開從小耳濡目染的作用。從小就喜歡看奶奶做飯，她邊做邊說，軟麪餃子硬麪條（餃子皮面較麪條的面軟），燙麪做餅軟，死麪餅子筋……雖然只是聽聽，從來沒有自己動...
“超簡單實用的烙餅方法，再也不用擔心霍霍麪粉了。可以加入自己喜歡的煎蛋或者培根、蔬菜等配料，好吃美味又健康！”食材明細主料中筋麪粉（300g）輔料純淨水（180g）黃油（20g）熟油（4勺）麪粉（2勺）調料鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一...
食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）蔥花（適量）鹽（一勺）五香粉（兩勺）胡麻油（三勺）熟芝麻（適量）蔥香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔥花手抓餅的做法步驟1、和麪程序忘了拍照:麪粉和水以2:1的比例，和好以後，蓋保鮮膜醒半小時。和麪水用...
“紅薯的營養價值高，是人人皆知的，紅薯是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯的做法千變萬化，今天給大家推薦一款以紅薯爲主角的手抓餅。我家先生是不喜歡吃紅薯的，這款紅薯餅先生吃了，連聲稱讚說：這樣吃紅...
食材明細主料麪粉（500g）輔料沸水（100g）涼水（20g）小蔥（5根）調料鹽（5g）油（10g）十三香（3克）花椒粉（1g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常手抓餅的做法步驟1、面盆裏放入500克麪粉。2、用沸騰的100克開水燙麪攪拌均勻。3、攪拌好的面...
食材明細A普通麪粉（250克）水（160克）輔料麪粉（25克（B））豬油（50克（B或者色拉油））蔥（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）配料鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香蔥手抓餅的做法步驟1、250克麪粉加160克水活成麪糰，靜止20分鐘。2...
“簡單零失敗的一款蔥油手抓餅，隨便搭配各種粥，小菜、煎蛋煎腸等等，做早餐營養又方便快捷。”食材明細主料中筋麪粉（適量）小蔥（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔥油手抓餅的做法步驟1、用溫水和...
食材明細主料白麪（適量）雞蛋（適量）生菜葉（適量）輔料鹽（適量）花椒麪（適量）孜然粉（適量）辣椒麪（適量）蔥花（適量）蒜蓉辣醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手抓蔥花餅的做法步驟1、生菜洗淨，控幹水分。2、煎好雞蛋，話說這電餅鐺真不錯...
“中國人的早餐品種非常豐富，不同省市之間喜歡的早餐差距也蠻大的，比如說武漢的熱乾麪，襄陽的牛肉麪，成都的肥腸粉，綿陽的米粉，重慶的小面等等，但也有比較傳統的通用早餐，比如說油條、饅頭、花捲、包子等等，喝的一般就是豆漿、...
“很喜歡吃手抓餅，自己做更新鮮乾淨。”食材明細主料麪粉（200G）輔料紫蘇（適量）蔥（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫蘇蔥香手抓餅的做法步驟1、所有材料，麪粉用熱水和成麪糰，越熱的水做出來的...
“家裏人都喜歡吃餅，今天做一個手抓餅。”食材明細主料麪粉（適量）輔料油（適量）涼水（適量）開水（適量）蔥（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蔥味手抓餅的做法步驟1、取一盆麪粉，一半倒入開水用筷子攪拌，一半留着。2、另...
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