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“豬肝,補肝,明目,養血。”食材明細主料豬肝(300克)青椒(1條)紅尖椒(1條)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)木茨粉(8克)小蘇打(3克)蛋清(少許)蒜頭(少許)蔥(少許)姜(1小塊)幹辣椒(3只)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青紅椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝...
食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉炒青紅椒的做法步驟1、豬肉切片。2、青紅椒洗淨,切小片。3、起鍋下肥肉煸炒出油脂。4、炒出油脂後放入瘦肉,姜蒜,炒到豬肉變...
食材明細主料豬肝(200g)青椒(3個)輔料大蒜(2個)生薑(幾片)配料醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒爆炒豬肝的做法步驟1、洗好...豬肝切好//青椒切好//大蒜/生薑///一定放生薑//不然就有腥味2、放油...
食材明細主料臘豬肝(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒臘豬肝的做法步驟1、臘豬肝2、切片3、切點辣椒4、先炒辣椒5、放鹽6、炒斷生7、倒進豬肝8、淋...
“家常菜家常做法~”食材明細主料青椒(2個)滷豬肝(150g)輔料蔥薑蒜(適量)調料鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒豬肝的做法步驟1、150克滷豬肝切片。2、2個青椒切絲。3、鍋內噴薄油,下蔥薑蒜片炒香。4、倒入青椒絲,加...
“雖說現在內臟類的東西都不太敢吃了,但是豬肝挺補血的,偶而還是會買上一回。配上蘑菇、黑木耳還有燈籠椒那麼一炒,空口親親都能吃掉大半盆。”食材明細主料豬肝(250克)蘑菇(10個)黑木耳(10朵)燈籠椒(1個)輔料薑絲(適量)配料橄欖油...
“豬肝的營養價值:1、能夠預防和緩解缺鐵性貧血,因爲豬肝當中含有豐富的鐵元素,並且o都是以容易吸收的二價鐵的形式存在,在預防和糾正缺鐵性貧血方面的作用非常明顯。2、能夠緩解視力疲勞、提高視力水平,因爲豬肝當中富含...
“豬皮是一個不起眼的東西,很多人都會把它切掉,其實豬皮是個好東西,含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白,素有美容食品之譽。豬皮中大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代...
“想吃豬肝,都想了好久了,一直不敢下手,擔心電飯鍋做出來的味道不好!這幾天我莫名的自信,終於下手買了豬肝,嘿嘿,做得還不錯哦~~美味的呢!”食材明細主料豬肝(適量)青椒(適量)輔料蒜(3瓣)姜(少許)配料芝麻油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)...
食材明細主料豬肝(一個)輔料小米椒(一個)青尖椒(一個)薑絲(適量)蒜塊(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅青椒炒豬肝的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、切塊,加入料酒,生抽,鹽,糖,少許油,醃製半小時。3、預備配料。4、熱...
食材明細主料青椒(70克)土豆(135克)豬肝(185克)輔料澱粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒土豆炒豬肝的做法步驟1、材料:青椒(已清洗)、土豆(已洗淨去皮)、豬肝2、將已清洗的青椒放在...
“中醫認爲“春應肝而養生,”春,屬木,其氣溫,與人體肝氣相應,宜疏肝。豬肝富含鐵等多種礦物質和維生素A,有養肝明目、補血等作用,是春季補血養肝的好食材。”食材明細主料豬肝(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)姜(適量)蔥白(適量)澱粉(適量)輔...
食材明細主料豬肝(適量)青椒(適量)茭白(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白青椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝一塊。2、切成薄片,用清水沖洗幹...
食材明細主料豬肝(400克)青椒(幾個)姜(適量)大蒜頭(適量)料酒(適量)米椒(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)青椒炒豬肝的做法步驟1、準備好...
“青椒胡蘿蔔炒豬肝,豬肝不是生豬肝,而是已經滷好的豬肝,這三種食材搭配味道非常鮮美,可以說是色香味俱全。而且這三種食材都含有豐富的維生素A,經常食用對我們的眼睛很有好處。”食材明細主料青椒(半個)辣椒(1個)滷豬肝(1頁)胡...
豬肝是豬的內臟,含有豐富的蛋白質和大量的鐵元素。豬肝的食用方法也是非常多的,製作的方法也是很簡單的,主要看你使用什麼樣的烹飪手法。豬肝是豬身上的解毒器官,各種各類的代謝物質都會聚集在肝臟當中,所以在食用豬肝的時...
“一說起豬肝,有人對它又愛又恨。愛的是它口感鮮嫩;恨的是它膽固醇含量高,稍微不注意多吃幾口,再加上運動少,這血脂什麼的就漲得快。其實任何食物都是這樣,恰到好處地食用能夠補償營養,而過量進食也會對身體有傷害。豬肝富含...
“爲什麼豬肝能補血,並不是因爲它看起來血乎拉唧,所以補血效果好。恰恰相反,豬肝裏的血是最不能要的,因爲豬肝是豬體內最大的解毒器官,它裏面的大量血液是含有部分有害物質的,因此買回來的豬肝應用自來水反覆沖洗,再放在水中...
食材明細主料豬肝(220克)青椒(3個)輔料小洋蔥(2個)幹辣椒(2個)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豬肝的做法步驟1、準備豬肝、青椒、小洋...
“大家好~我是肉肉廚。今天中午有幾個多年沒見面的老同學過來做客,家裏沒準備太多食材,就只有豬耳和青椒這些。就隨手做了這道快手菜---青椒紅椒炒豬耳。想不到出來效果真的很好,老同學吃了也讚口不絕,說是一道很好的下飯...
“某天買回一塊豬肝,早上吃了一半還剩下一半就直接丟冰箱中,幾天後晚上做飯時發現家裏沒葷菜,翻冰箱半天找了半塊豬肝,搭配點青椒就是一盤下飯菜”食材明細主料豬肝(200g)青椒(1個)紅蘿蔔(半個)輔料九三葵花籽油(1大勺)鹽(適量)生抽...
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
“青椒炒豬肝作爲一道很著名的菜,屬於川菜或者粵菜的一道著名菜,其口感鮮辣鮮辣可口,爆出的豬肝脆嫩,青椒香軟中略有青味,湯汁濃郁,是日常飲食的一道佳品。而豬肝有補肝明目、養血、營養保健等作用,可以說經常吃豬血對身體大...
“今天的“青椒爆豬肝”可謂是爲白領量身訂造的一道家常美味佳餚,沒有沿用傳統的油爆豬肝方式,而是用開水先將其燙至半熟,雖然油爆的豬肝更油潤,但更健康,也能去除異味。最後再加入少量的油爆炒,這樣做出來的豬肝爽滑、鮮嫩...
“我們一家都愛吃豬肝,炒的炸的滷的薰乾的煮湯的怎麼做都好吃補肝明目,養血。加入青椒一起炒可以提味,減少腥味,但是做豬肝一定要把它裏面的血水弄得乾淨!!豬肝不認真長時間反覆沖洗就嫩爆對人體健康是不利的。它不僅可以誘...
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