蛋餃包的做法 - 蛋餃包怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋餃包的做法步驟

• 1、把瘦肉洗乾淨，切小塊，加入適量鹽，剁碎備用。

• 2、把馬蹄洗乾淨削皮，切碎。

• 3、把切碎的馬蹄，加入剁碎的瘦肉中，一起剁均勻，備用。

• 4、拿兩個雞蛋，打入碗裏。

• 5、往雞蛋里加入少量鹽，攪拌均勻。

• 6、開火起鍋，鍋加熱後加入適量的油，等油煮了一會後，用勺子（我用的是家裏喝湯的勺子）加入一勺雞蛋液，然後往雞蛋液里加入適量的肉。

• 7、把加了肉的雞蛋，摺疊起來，包成一個餃子的模樣，等蛋餃包煎至金黃且包在一起不散開的時候，即撈起來放在碟子中。

• 8、蛋餃包都煎好後，碟子裝好加入少量的醬油調味，放進蒸鍋裏蒸，大概15分鐘左右即可。