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“新派熗炒小青菜,用少油熗鍋,加蓋快速烹製過程,保留了小青菜的營養成份,菜品清香和驚蟄前的小青菜的原味兒讓人享受着自然的恩賜。這道菜主要是用料簡單方法簡單,符合現在人低油低鹽低脂快速烹飪儘量保持菜品營養成分的健...
“地處長江入海口東臨黃海的啓東市是全國最大的白米蝦生態養殖之鄉,獨特的地理氣候和水質環境,非常適宜白米蝦的生長條件,當地出產的白米蝦規格均勻,色澤通體透明,品質在全國是最優的,其甲殼較薄弱,肉質肥滿細嫩,味道鮮美,蛋白...
食材明細主料油菜(6棵)小白菜(一小把)胡蘿蔔(一根)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒青菜的做法步驟1、菜摘淨洗淨,控幹.2、小白菜和小油菜切大段,胡蘿蔔切薄片.3、鍋內水開,將青菜熱...
食材明細主料青龍菜(適量)輔料幹辣椒(適量)調料蒜片(適量)薑片(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒青龍菜的做法步驟1、熱油放姜蒜片和幹辣椒爆香。2、放入備用的青龍菜。3、翻炒片刻加入適量鹽和味精調味。4、這個很...
食材明細主料小青菜(適量)輔料蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒小青菜的做法步驟1、小青菜清洗備用。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入小青菜翻炒。4、炒斷生加入鹽調味即可。5、家常小炒青菜。...
“(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*”食材明細主料小油菜(適量)輔料花椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)麻香(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗小油菜的做法步驟1、小油菜開水燙一下,撒一點鹽和味精拌一下,稍待幾分鐘,會下一點水。。把水到了,菜...
“小油菜,是四時皆有的家常蔬菜,大家清炒、白灼、燉湯等等各種吃法,自不多言。今天,我用很少的調料做個簡單的熗炒小油菜吧😊”食材明細主料小油菜(一斤)輔料大蒜(四瓣)幹辣椒(適量)食醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗...
“荷包蛋也是我家倆爺們非常喜歡的食物之一。今天換了個口,用青椒來炒荷包蛋,非常美味,而且狠下飯哦。”食材明細主料鴨蛋(2枚)青椒(1個)輔料鹽(1.5g)照燒汁(10g)植物油(5g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒熗炒荷包蛋...
“牛肉和辣椒,是一對很好的搭配,辣椒,可以闢掉牛肉的腥味,而牛肉,又可以令辣椒吃起來味道不那麼單調。一般來說,辣椒在餐桌上只是一味調味或者說配菜,不過,這道菜裏,辣椒可是主料。這道菜用的是青椒,也即園椒,對不吃辣的童鞋來說...
“秋天來了,胃口也好了,網上出現了不少秋季進補的食譜,是要貼秋膘嗎?呵呵,那就意味着要長肉了,在這金秋時節來點清淡的小炒改善一下油膩的胃口是非常不錯滴哦。以前經常做香菇炒青菜,最近香菇價格較高,還沒怎麼買,正好家裏有存...
食材明細主料青筍(一根)輔料蔥(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒青筍的做法步驟1、備好材料。2、青筍焯水一分鐘撈起瀝乾。3、鍋裏熱油爆香蒜末辣椒。4、倒入青...
“花生米和芹菜、胡蘿蔔搭配烹製菜餚,簡單方便,就可以熱食,也可以當做下酒小菜,一次可以多做一些,放入冰箱冷藏2-3天都可以。”食材明細主料花生米(200克)芹菜(200克)胡蘿蔔(100克)輔料鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)陳皮(適量)清淡(口味)煮...
“花菜的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜於中老年人、小孩和脾胃...
“記得讀書時,總是會跟朋友們一塊AA到學校外的餐館裏改善伙食,學校邊上那條幽幽的小街,一長溜各式各樣的小餐館裏都留下了我們當年青春的身影,熗炒圓白菜也是當時我們必點的菜式之一,5元一份,每家師傅都能把這道菜的火候把...
“韓式炒年糕想必喜歡追韓劇的人都特別喜歡,尤其是韓劇裏面誇張的表情,更是讓人狂吞口水。通常年糕是先煮再炒,我這個是速食年糕,所以我先用清水將它沖洗散開,再略煎幾分鐘,切一些配菜丟進去,擠入辣椒醬,拌拌勻即可出鍋。”食...
食材明細主料小白菜(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜片(2顆)薑片(3-4片)調料鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒小白菜的做法步驟1、熱油放入幹辣椒和薑片、蒜片爆香。2、先放入小白菜根翻炒1分鐘。3、然後放入葉子...
“青菜含有大量的維生素和纖維.長期不吃青菜容易引起便祕、維生素缺乏等症狀,影響孩子的健康。青菜菜花更是營養價值極高,對於發育期的孩子來說,是補充必需營養的最佳途徑之一。選購青菜,以新鮮、脆嫩、葉綠和無蟲咬、無...
“脆生清香,潤澤鹹澀。”食材明細主料青菜頭(1個)輔料菜籽油(2茶匙)鹽(1/2茶匙)雞精(1/3茶匙)幹海椒(1根)花椒(少許)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒青菜頭的做法步驟1、青菜頭削去老皮、梗;2、在一邊切下兩三片;3、再翻面切薄...
“香菇是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原、味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。小油菜營養豐富,維生素C含量很高。所以這道菜營養美味絕對兼顧,而且新派做法更入味更家常哦。”食材明細...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料圓白菜:適量輔料幹辣椒:適量花椒:少許具體步驟1.將圓白菜外皮剝掉,洗淨用手將菜葉撕成小塊兒。2.鍋中倒油,將花椒涼油下鍋,炸至香味飄出,挑出花椒。3.待油燒...
食材明細主料蘇州青(適量)大蒜頭(3個)蒜苗(2根)幹辣椒(2個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蘇州青的做法步驟1、準備好食材2、青菜、幹辣椒切成末,蒜苗切成段,大蒜頭切成片3、起鍋燒油4、油五成...
“這幾天吃肉肉吃得安逸😁來個素菜、感覺非常不錯的哈、這個菜在我們這兒叫兒菜、不知道在親們那兒叫什麼菜、我對兒菜的理解就是、菜上長了好多小的"兒"出來、炒出來清香好吃!”食材明細主料兒菜(300g)輔料大蒜粒(半勺)幹辣...
食材明細主料小青菜(1包)輔料幹辣椒(5-6個)薑片(少許)蒜片(1顆)原味(口味)未知(難度)熗炒小青菜的做法步驟1、準備好食材。2、我用的菜油加橄欖油混合炒的,調料爆香。3、放入青菜。4、翻炒片刻加入適量鹽和味精調味。5、可以啦!...
“又清脆又爽口,吃起來還解膩。”食材明細主料青梗花菜(半個)輔料蒜(少許)紅辣椒(三個)香蔥(一棵)白麪粉(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)白糖(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌青梗花菜的做法步驟1、...
食材明細主料上海青(適量)西蘭花(適量)輔料滷汁(適量)精鹽(適量)植物油(適量)香油(適量)醬香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷水熗青菜的做法步驟1、備好食材,西蘭花清冼剝成花瓣,上海青清冼乾淨。2、鍋裏放清水燒開,放點精,滴幾沒植物...
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