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“凍餃子的完美呈現，今來一款：蕎麥豇豆煎餃，方便快捷，美味可口。”食材明細主料蕎麥餃子（適量）麪粉（適量）水（適量）輔料黑芝麻（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蕎麥豇豆煎餃的做法步驟1、取適量餃子備用。2、平底鍋入油燒八...
“豇豆性平，味甘，可健脾利溼、補腎澀精。豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素，微量元素等，可補充機體的招牌營養素。豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶...
“平時吃慣了傳統的餃子，今天我們換個花樣，嘗試新鮮的餃子。”食材明細主料南瓜（適量）雁門清高蕎麥粉（適量）玉米麪粉（適量）普通麪粉（適量）白菜（適量）木耳（適量）蝦皮（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿...
“蕎麥營養價值高，用蕎麪和黃豆打成豆漿，加入一把大米，光滑細膩，還有一股米香味兒，好喝營養😋”食材明細主料蕎麥（2把）泡黃豆（2把）輔料大米（1把）冰糖（幾粒）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蕎麥豆漿的做法步驟1、蕎麥2把。2、泡...
“蕎麥麪經過數百年的演化，人氣持續高漲，由之前的“平民主食”搖身一變成了“長壽之面”。被奉爲健康食品。蕎麥麪中的蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精製...
食材明細主料蕎麥麪（適量）雞蛋（一個）輔料蔥（適量）油雞縱（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）雞縱油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎蛋蕎麥湯麪的做法步驟1、一袋蕎麥麪準備就緒。2、雞蛋提前煎好，蔥洗淨備用。3、油雞縱準...
“平時做麪食都是做麪粉的，這一次試一下，用蕎麥麪和麪做皮，做了水煎餃，蕎麥麪粉屬於雜糧，對身體特別好，平時我們很少能吃到這種食材，所以拿來包餃子還是很有筋道彈性的，而且蕎麥麪粉有股特殊味道，還是挺不錯的。”食材明細主料...
“相當簡單方便的小吃，不想吃米飯的話可做爲主食，當然最適合的就是早餐~”食材明細主料蕎麥粉（4勺）小麥粉（6勺）輔料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）雞蛋（一個）配料鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥小煎餅的做法步驟1、蕎麥粉與...
“微辣，鹹香。”食材明細主料即食燕麥（適量）槐花（適量）蕎麥麪（適量）輔料小米椒（半個）調料鹽（少許）玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥槐花蕎麥麪煎餅的做法步驟1、槐花擇洗淨，特意買的這種小花苞的。2、蕎麥麪50克。...
食材明細主料蕎麥麪（100克）雞蛋（1只）輔料香蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎雞蛋蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪。2、雞蛋、香蔥。3、取平底鍋置火上倒點油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下，待用。4...
“鹹香，外酥裏嫩。”食材明細主料燕麥（10g）榆錢（60g）蕎麥麪（40g）輔料小米椒（半個）調料鹽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥榆錢蕎麥麪煎餅的做法步驟1、榆錢清洗乾淨。2、控水。3、蕎麥麪適量。4、榆錢和燕...
食材明細主料薺菜餃子（適量）蕎麥麪（適量）白菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜餃子蕎麥麪的做法步驟1、調好的薺菜香菇豆腐肉餡。2、包成餃子。3、白菜葉切細。4、鍋中水燒開，放入餃子燒...
食材明細主料夾心肉（適量）豇豆（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末豇豆煎餃的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻2、豇豆折去兩端洗淨3、鍋中放水燒開，放...
食材明細主料蕎麥麪（2碗）包白菜（1個）豬肉（適量）輔料大蔥（半顆）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕎麥麪水煎包的做法步驟1、準備醒好的麪糰（上一章有）。2、準備包子餡。3、包白菜洗...
食材明細主料蕎麥麪（100克）雞蛋（2只）輔料香蔥（適量）鹽（適量）五香粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋煎蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、雞蛋、香蔥。2、將蕎麥麪下入沸水中焯開，撈出。3、用涼開水過涼。4、接着，過涼好...
食材明細主料蕎麥麪（適量）全麥面（適量）韭菜（適量）豬肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香油（適量）醬油（適量）乾酵母（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蕎麥麪韭菜餃的做法步驟1、主要原料，蕎麥麪和全麥面。2、蕎...
“蕎麥做的蕎麥麪由於營養豐富，食用方便快捷。炸醬麪、熱湯麪、炒麪、刀削麪、剔尖、撥魚兒各種做法，都嘗試過，蕎麥麪煎餅新吃法，油蕎麥麪的味道又有煎餅的香蔥，還有夏天的拌菜的味道。”食材明細主料蕎麥麪（150克）雞蛋（2個）青...
食材明細主料蕎麥麪（300g）白麪（300g）輔料肉餡（7兩）蘿蔔（1根）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蕎麥麪蘿蔔蒸餃的做法步驟1、先準備肉餡，放入適量水，蠔油，鹽，老抽，生抽順時針攪拌2、蘿蔔插細絲，海米泡發3、倒入醃好的肉餡裏，攪拌均勻...
食材明細主料蕎麥麪（1包）迷迷餃（適量）雞蛋（1只）輔料香蔥（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎雞蛋迷迷餃蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、迷迷餃、雞蛋、香蔥。2、起鍋倒油燒熱，打入雞蛋打入雞蛋兩面煎...
“天漸漸熱起來，就特別想吃煎餅！來一把嫩嫩的花椒葉，更是提香增色！好吃又營養，吃點粗糧，很有必要！”食材明細主料蕎麥粉（適量）小麥粉（適量）花椒葉（適量）輔料清水（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花椒葉蕎麥煎餅的做法步...
“沒有蕎麥麪也可以吃上蕎麥餃子哦，而且做起來簡單方便，最重要的是貨真價實的蕎麥餃子，沒有任何的摻雜，市場上面的蕎麥餃子，麪條，顏色都是黑褐色的，誰知道里面加的什麼東西呢？”食材明細主料麪粉（適量）蕎麥米（500g）豬肉（500g）芸豆（50...
“用掛麪做煎餅超級好吃。”食材明細主料蕎麥麪（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（少許）十三香（少許）油（少許）黑芝麻（少許）草莓（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕎麥麪雞蛋煎餅的做法步驟1、準備蕎麥麪。2、把麪條煮好，淋幹水分。3、打...
“都說吃粗糧有益健康”食材明細主料土豆（150克）麪粉（60克）蕎麥麪粉（35克）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆絲蕎麥煎餅的做法步驟1、做餅的原料2、土豆去皮洗淨3、土豆切成細...
“天津衛的早餐一絕就是煎餅果子，天津人住在北京早餐真的吃不慣煎餅果子，不是味兒，南樓古巷裏面有一家正宗的天津衛煎餅果子，10元一套一個雞蛋一根果子，太貴了，想吃了自己在家也可以做來試一試，每次我做這個老公都要吃兩套，中...
食材明細主料蕎麥麪（60克）番茄（2個）蛋餃（3個）調料鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋餃番茄蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、番茄（已清洗）、蛋餃。2、將番茄放在案板上切成塊。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的番...
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