日式牛肉烏冬面的做法 - 日式牛肉烏冬面怎麼做

“極簡版日式牛肉烏冬面，清淡少油，值得一試。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

日式牛肉烏冬面的做法步驟

• 1、將肥牛片放入開水中焯一下，至斷生撈出。

• 2、另起鍋燒水，加入日式高湯底料適量。

• 3、加入鮮海帶。

• 4、加入白蘿蔔片，煮10分鐘左右。

• 5、期間在小鍋中燒水，按說明煮烏冬面。

• 6、清湯出鍋前加入茼蒿。

• 7、再加入焯過水的肥牛片。

• 8、煮一分鐘，撒上蔥花即可。

• 9、煮好的烏冬面撈大碗。

• 10、澆上煮好的牛肉清湯即可。