日式和風薑汁雞肉的做法 - 日式和風薑汁雞肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

日式和風薑汁雞肉的做法步驟

• 1、材料備齊。圓白菜切絲。姜切成泥狀。

• 2、雞腿肉用姜泥和其他調味料醃製30分鐘以上。

• 3、鍋內放少許油，將雞肉煎到兩面金黃色！

• 4、放入洋蔥鋪在雞肉下面，等到變成半透明狀再將剩餘的醃肉汁倒進去。

• 5、蓋上蓋子小火加熱3分鐘。湯汁被收乾的差不多即可。

• 6、圓白菜或者用西生菜也可以，切絲越細越好。泡一會冷水再撈出控幹水份擺盤裏。

• 7、將雞腿擺在圓白菜絲上，再將洋蔥絲淋在雞肉上，切開一塊，鮮嫩多汁！