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食材明細主料蓮藕（200克）紅辣椒（10克）紫甘藍（100克）黃瓜（5克）輔料醋（1匙）糖（0.5匙）鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階（難度）藕斷絲連的做法步驟1、蓮藕去皮清洗乾淨再開水中焯一下然後立即放入冷水中沖涼瀝乾水分備用2、...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：適量豬肉：適量輔料金格勒醬：1湯匙生抽：適量老抽：適量鹽：適量白糖：適量八角：適量薑片：適量蒜片：適量蔥段：適量具體步驟蓮藕、豬肉切薄片，豬肉用少許鹽、...
食材明細主料蓮藕（1節）牛肉（2兩）輔料薑絲（適量）青椒絲（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）醋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藕絲炒牛肉的做法步驟1、藕洗淨去皮，用擦子擦成絲，過一下冷水去除澱粉。2、牛肉切...
“據說藕含有粘蛋白，可以有效的防止衰老。婆家喜歡吃鹹口的涼拌藕，我喜歡酸甜口的涼拌藕。通常都是做老公喜歡吃，今天炒一下，看看他吃不吃。”食材明細主料藕（1節）豬五花（100克）蔥（適量）食用油（2湯匙）食鹽（1.5克）雞精（小許）生抽（10克）姜...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料藕：適量輔料鹽：適量具體步驟將蓮藕洗淨，去皮，切片，泡入水中處理配搭材料：小尖椒切斷，蔥蒜切碎藕片焯水至熟，撈出泡入涼水中鍋中燒少許油，冒煙關火將藕片從...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘藕斷絲連，是一種紐帶一樣的牽扯聯繫着彼此，用在菜名上顯得格外的詩意，這道菜也以吃起來可以拉扯出藕絲而有特色，炸至成金黃色的嫩藕，酥脆香甜，加上白糖和芝...
“俗話說“藕斷絲連”，可我這邊產的一種藕是“藕斷絲不連”，剛好了，桐桐吃有絲的藕老說有“線”粘着嘴，吃這種藕就沒這個顧慮了。”食材明細主料藕（適量）輔料五花肉（適量）配料八角（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）油（適量）草果（適量）香葉（適量...
食材明細主料藕（2個）肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）醋（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒藕的做法步驟1、把肥肉炸炸油2、姜蒜放進去3、把肉放鍋裏炒4、藕片放進去5、適量鹽6、香醋7、出鍋放味精...
“藕絲的藕質粘滑，入口香脆，但要求刀工精細，每天都在學習中。”食材明細主料藕（一段）小蔥（適量）輔料高湯（一大碗）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藕絲的做法步驟1、準備好食材。2、藕切成薄薄的片，儘量薄哦。...
我們常說與前任沒有藕斷絲連，其實這也有一個菜叫做藕斷絲連，這個菜特別的好吃，而且也是很美味的，我們經常會做一些菜。而且對於我們來說也是很好的一個蔬菜，可以補充豐富的維生素，而且也是極其美味的，那麼今天就來學習一下藕...
食材明細主料蓮藕（1節）輔料紅椒（1個）蔥花（少許）薑絲（少許）鹽（適量）糖（1.5勺）生抽（1勺）醋（1.5勺）白醋（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常脆炒藕的做法步驟1、藕去皮切絲，清水中加入1勺白醋，放入藕絲浸泡10分鐘左右撈出瀝乾。2、鍋...
食材明細主料藕（1段）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、豬肉切片胡蘿蔔切片蔥姜切絲蒜...
“金格勒醬用來燜煮蓮藕，味道夠香濃，朋友試了也說好吃。好的醬料，就是隨便搭配都好吃！”食材明細主料蓮藕（適量）輔料豬肉（適量）配料金格勒醬（約1湯匙）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）八角（適量）薑片（適量）蒜片（適量）蔥段（適量）微辣（口味）...
“越來越喜歡吃藕了，雖然我們當地只有一種藕賣，但今年卻是我家吃藕取多的一年，這次的藕，用了花椒熗鍋，加了醋與紅椒，吃起來脆生生的，酸香適口。”食材明細主料藕（適量）輔料紅椒（適量）配料花椒（適量）醋（適量）芝麻油（適量）糖（適量）鹽（適量）酸...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蓮藕在中國的南方基本非常流行，經常出現在人們的飯桌上，自然而然的出現了許多好吃的做法。藕片不僅營養豐富，且具有相當高的藥用價值，對於人的身體有相當...
“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料藕（300g）輔料胡蘿蔔（少許）木耳（少許）調料油（適量）鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常藕片的做法步驟1、鍋中加水燒開，放少許白醋，放入藕片、胡蘿蔔片、木耳，開鍋後焯1分鐘...
“這款家常炒蓮藕在小時候經常吃，也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕，對於肺部的清理有一定的作用，在今冬霧霾天氣增多，不放在家多吃些蓮藕，來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕（1塊）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）...
“現在正是吃藕的季節,懶懶的燉一鍋軟爛的蓮藕,慰勞一下自己吧”食材明細主料蓮藕（400克）輔料雞爪（6只）排骨（300克）配料姜（適量）鹽（適量）醋（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常燉蓮藕的做法步驟1、買回蓮藕洗淨去皮.新鮮...
“家常炒法，所有圖片步驟均爲手機拍攝，沒有添加任何製作效果，請見諒。不喜歡者請繞道行駛……”食材明細主料藕（兩節）輔料生薑（適量）大蒜（5瓣）辣椒（1個）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味家常藕片的做法步...
“家常炒脆藕是一道營養快手菜。主要可以補益氣血，增強人體免疫力，適合老少人羣。”食材明細主料藕（1節）青椒（半個）紅椒（1個）香蔥（3棵）姜（1塊）輔料油（少許）鹽（少許）糖（少許）醋（少許）蠔油（少許）雞汁（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘藕斷絲連這道菜的名字起的不錯，我想有這麼一個好聽的名字，這道藕斷絲連的味道也一定非常不錯。藕斷絲連雖然名字比較高大上，但製作它所需要的食材就是蓮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：2節輔料小尖椒：適量花椒：適量油：適量鹽：2味精：適量蔥薑蒜：10具體步驟將蓮藕洗淨，去皮，切片，泡入水中處理配搭材料：小尖椒切斷，蔥蒜切碎藕片焯水至熟，撈出泡...
“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主...
“藕合，酥脆帶着肉香，自己製作其實油還是比較少的。”食材明細主料鮮藕（1節）肉餡（100克）麪粉（70克）調料蔥末（適量）薑末（適量）鹽（半勺）糖（少許）生抽（1勺）胡椒粉（少許）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炸藕合的做法步驟1、藕切...
“很多時候買藕回來煲，不管你煲的時間長與短，永遠也做不出家鄉湖北那蓮藕的粉糯感。現在終於知道了，蓮藕也是分品種和產地的。廣東這邊的藕雖然沒有那種粉粉的口感，但是用來爆炒，卻是很清脆的。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料...
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