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食材明細主料雞塊(適量)豆角(適量)輔料粉條(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞塊燉豆角的做法步驟1、豆角、粉條洗淨。2、豆角切好。3、蔥、姜、花椒準備好。4、雞塊提前炸好...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘土豆含有豐富的澱粉,質地細膩結實,易吸收其他菜類的味道,很適合拿來燉,特別入味,一口下去松香可口,無論是大人還是小朋友都很喜歡吃,而且土豆很容易讓人有飽...
“雞汁燉豆角,營養豐富,製作簡單,是十分受歡迎的美味,也可以說是老少皆宜的家常美味。”食材明細主料豆角(2斤)雞湯(1小盆)土豆(1個)蔥(1根)輔料油(少許)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞汁燉豆角的做法步驟1、1小盆雞湯,2...
“美美的下飯菜來咯,葷素搭配,營養豐富!”食材明細主料雞塊(適量)洋蔥(一個)土豆(兩個)青椒(兩個)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)白酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)水(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
“兒子的最愛、隔三差五的要我做給他吃,不過我不愛吃”食材明細主料雞腿(2個)土豆(一個)輔料油(少許)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)生薑(半塊)八角(一個)胡椒粉(適量)辣椒(1個)生抽(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿塊燉土豆的做法...
食材明細主料芸豆(適量)雞塊(適量)輔料土豆(適量)調料玉米油(適量)香料蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)大料(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芸豆燉雞塊的做法步驟1、準備好食材。2、香料準備好。3、鍋內加水燒開,下入雞...
食材明細主料雞腿(五個)豆豉(適量)輔料蔥(適量)剁椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)開水(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆豉燉雞塊的做法步驟1、五個雞腿洗淨控水。2、...
““寧可食無菜,不可食無湯”之說,豆腐燉雞塊補水潤燥,提高免疫力。”食材明細主料豆腐(適量)雞塊(適量)輔料玉米塊(適量)棗(適量)香蔥(適量)姜(適量)幹辣椒角(適量)花椒(適量)原味(口味)未知(難度)豆腐燉雞塊的做法步驟1、豆腐切塊。2、香蔥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞塊:300豆角:250土豆:250輔料蔥:10蒜:10具體步驟1.準備好材料。土豆,豆角切塊。2.先放蔥,蒜末,翻炒。把土豆,豆角,雞塊全部倒入鍋中,加調料。蓋鍋蓋,燉爛。3...
“這是一道家常燉菜。用雞肉燉制菜餚,經典的搭配是蘑菇,由其是東北的榛蘑是首選。除了蘑菇之外,還可以用粉條或者土豆等食材與其搭配燉制,家常菜就是這樣,自己喜歡的就好。”食材明細主料雞塊(500克)土豆(4個)輔料油(20克)鹽(適量...
“不想麻煩做很多的菜時候,這個亂燉一個菜,配合一個小涼菜一家人就可以吃的很好,不但營養豐富,顏色也好看,吃起來口感也不錯的,配合一碗粥或者米飯,就是一頓不錯的餐,這個也是是北方人喜歡吃的一個亂燉菜之一。今天分享給大家...
“土豆軟糯,雞塊鮮嫩,湯汁拌飯也不錯。”食材明細主料雞(半隻)土豆(適量)輔料蔥(兩根)姜(三片)調料食用油(少量)蠔油(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)料酒(一勺)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燉雞塊的做法步驟1、起鍋燒油,把焯水...
“在我們家鄉遼寧錦州,很多人都喜歡吃燉菜。省事、好吃、入味。而且四季皆宜。比如全國人民都知道的大骨頭燉酸菜、豬肉白菜燉粉條等等各種燉菜。今天我爲大家帶來的是雞腿燉豆角,豆角搭配各種肉類如紅燒肉、雞腿、排骨...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:適量胡蘿蔔:適量豆角:適量雞塊:適量輔料具體步驟1.土豆胡蘿蔔切滾刀塊,豆角掰小塊。2.雞塊用水焯一下,撈出3.鍋裏放油,小火放花椒,八角,桂皮,香葉炒香...
小火燉制,大火燉會把雞塊燉碎,雞塊中可以加入一些配菜,如蘑菇、土豆、粉條等。炸好的雞塊除了燉着吃之外,還可以搭配麪包片做成三明治。吃不完的炸雞塊不能常溫儲存,容易回油變質,建議裝入保鮮盒或者保鮮袋密封后放入冰箱冷...
“對於雞塊,東北地區與西北地區的做法迥然不同,東北地區習慣用香菇,榛蘑等菌類加以湯汁熬煮,形成口味濃烈的雞湯,西北地區則習慣用大油長時間翻炒,做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合,形成同時具有濃郁菌味和鮮香土豆...
“入秋了,東北院子裏的各種豆角都成熟了,這種花皮的豆角在南方很少見,兒子長大了,好吃的東西想着給媽媽帶。它更適合燉煮,口感面軟,跟土豆,肉一起燉,味道是極好的。也是東北的家常燉菜,每次回東北都會做這道菜,一燉燉一大盤,兒子...
“爲什麼要在“雞塊”上邊加上引號呢?因爲,它已經不是嚴格意義上的雞塊了,雞胸肉、雞腿、雞骨架、雞翅根、翅中、翅尖、雞油,呵呵都被我分別用來做其他的菜了。剩下這所謂的雞塊,無非是雞脖子、雞頭、雞爪子、雞皮、雞肝之...
“今天用一隻老母雞做兩種吃法對於口味不統一的家庭很適合我爹孃很喜歡傳統的土豆燉雞我比較喜歡把雞味用香辣掩蓋的的辣子雞我很討厭雞肉的原味這樣雖然解決了爭端但辛苦的只有我一個誰讓我掌廚呢哎開做”食材明細主...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘土豆豆角燉雞塊,雞肉真的好多種方法來煮啊,蒸,炒,炸,燜都很好吃,這次用土豆和豆角,土豆很入味,裏面都有了雞和醬汁的味道,一口吃進去,土豆有點化了,土豆裏面還有...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:500豆角:370輔料姜:適量玉米油:適量醬油:適量大料:適量料酒:適量綿白糖:適量大蔥:適量花椒:適量陳醋:適量土豆:2個精鹽:適量味精:適量具體步驟1.雞肉切塊...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘不喜歡吃雞?喜歡吃土豆?現在有一個兩全其美的辦法了,土豆加上豆角不僅清新又美味,還在擔心雞肉不好吃吃了上火又油膩嗎,這次不一樣加上土豆和豆角之後的...
“和豆角搭配的最普遍的肉類就是豬肉了,有排骨燉豆角,豆角炒肉等等。今天來個雞肉的逆襲,頂替豬肉來和豆角搭配,證明雞肉和豆角、土豆也是能做出香噴噴的一鍋燉菜的!”食材明細主料雞肉(500g)輔料豆角(370g)土豆(2個)大蔥(適量)姜(...
“雞塊燉土豆是一道很好的滋補家常菜菜,味道鮮美,營養又健康。雞塊燉土豆做法非常簡單,這道菜的特點是;雞腿肉軟爛,土豆綿軟,湯汁濃稠。營養豐富。老少皆宜。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,有滋補養身的作用。再加上土豆營養價值很高...
“媽媽種的冬瓜,肉質厚且緊緻,拿來燉菜正好。微辣,鹹鮮,冬瓜軟糯,雞塊入味兒,粉條筋軟透明。”食材明細主料炸雞塊(適量)冬瓜(適量)粉條(適量)輔料葵花籽油(適量)蔥(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白胡椒粉(適量)香菜(...
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