串烤羊肉的做法 - 串烤羊肉怎麼做

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串烤羊肉的做法 串烤羊肉怎麼做

食材明細

主料
  • 嫩羊肉 (1500克)
  • 土豆 (適量)
  • 胡蘿蔔 (100克)
  • 蔥頭 (100克)
  • 青椒 (100克)
輔料
  • 黑胡椒 (1茶匙)
  • 迷迭香 (1/2茶匙)
  • 百里香 (1/2茶匙)
  • 蒜末 (12克)
  • 蔥頭末 (12克)
  • (5茶匙)
  • 胡椒粉 (2茶匙)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

烤羊肉的做法步驟

  • 1、將羊肉剔淨筋皮,切成60塊,放在容器內,加上全部的調料醃漬入味。
  • 2、蔥頭、青椒、胡蘿蔔切成塊,再與羊肉穿成串,
  • 3、放在扒爐上烤至所需要的火候即可,送菜時配里昂土豆。
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