家常油燜春筍怎麼做美味好吃

油燜春筍，這個名字聽起來好聽，但覺得很不簡單，並且菜名起的也是那麼的耐人深思、回味、想入非非。從菜品的賣相上來看，那就顯得不是那麼的平凡了，裏面的食材如若八仙雲集，各有各的特色，各有各的美味，蘊含在其中。顯的菜的色，神，都兼備者。

主料

輔料

具體步驟

1.準備的春筍，在春筍的肚子上拉一刀，

2.剝去殼

3.切成段，

4.起油鍋，倒入春筍段

5.倒入醬油，

6.放清水，

7.放一勺鹽、一勺雞精，

8.一勺紅糖，蓋上鍋蓋，煮開後，即可。

烹飪技巧

1、在春筍上拉一刀，這樣容易剝殼，2、切的段最好是均勻一些，看着好看。